Po hlavním jídle následuje dezert, který jsme si pro vás také připravili. Touto sladkou delikatesovou uspokojíte nejen sebe, ale i své blízké.
Ingredience:
2 vejce
100 ml mléka
90 g mouky
40 g moučkového cukru
prášek do pečiva
borůvky
sůl
2 lžíce másla
moučkový cukr
čerstvé ovoce
Postup:
Oddělte si žloutky a bílky. K bílkům přidejte špetku soli a vyšlehejte dotuha. Nechte vychladit. Poté ke žloutkům přidejte cukr, sůl, mléko a prošlehejte. Nakonec nasypejte hladkou mouku a opět promíchejte. Vmíchejte bílky a prášek do pečiva.
Na pánvi rozehřejte máslo a vlijte 3/4 těsta. Po pánvi rozetřete. Pečte zhruba 4 minuty. Můžete přidat borůvky. Zbývajícím těstem se snažte borůvky překrýt.
Počkejte, dokud těsto nezatuhne. Po dalších 6 minutách podeberte a trhanec otočte. Na strany vložte kousky másla, ať není druhá strana suchá.
Po dalších 4 minutách můžete začít trhat. Pocukrujte a promíchejte. K vylepšení sladkého pokrmu můžete přidat šodó. Podávejte s jahodami, jablky nebo jiným ovocem, které máte rádi.
