Spojení vláčné čokolády a malin vás vynese do chuťového ráje.

Ingredience:

200 g másla

200 g kvalitní čokolády

125 g hladké mouky

180 g cukru krupice

½ prášku do pečiva

4 vajíčka

2 lžíce holandského kakaa

50 g mražených malin

50 g čerstvých malin

Postup:

Troubu předehřejte na 180 °C. Mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva smíchejte v míse. Máslo a čokoládu nechte za stálého míchání rozpustit ve vodní lázni. Do misky s moukou rozklepněte vajíčka a pomalu přilévejte směs rozpuštěného másla a čokolády.

Jakmile budete mít těsto dokonale spojené, přelijte jej na plech vyložený pečicím papírem. Neroztírejte úplně do stran, nechte brownies vyšší. Těsto posypejte mraženými malinami a dejte do trouby. Pečte 30–40 minut – těsto by mělo zůstat uvnitř vláčné. Vychladlé brownies nakrájejte na kostky a servírujte s malinami.