Pokud nemáte rádi smaženého kapra, máme pro vás tip, čím ho můžete nahradit. Přece výtečným lososem. Je to sice taky ryba, ale v tomto případě si na to nikdo ani nevzpomene.
Ingredience: 600 g lososa, 100 g hladké mouky, 170 ml sektu, 1 limetka, sůl a pepř
Postup: Z omyté limetky nastrouhejte kůru a smíchejte ji s moukou a sektem v misce do hladkého těsta, které mírně osolte a nechte chvíli uležet.
Omytého a usušeného lososa nakrájejte na malé kousky, ty opepřete, osolte a zakápněte limetkovou šťávou. Lososa pak namáčejte v těstíčku a smažte na rozpáleném oleji. Podávejte s přílohou dle libosti.