Patříte mezi milovníky uzenin? Připravte si úžasné šťavnaté klobásky na grilu.
Příprava: 20 minut + 1 hod marinování
Náročnost: *
Cena za porci: 21 Kč
Suroviny na 4 porce
– 4 klobásy
– 1 snítka estragonu
– 2 lžíce vinného octa
– 1 lžíce hořčice
– 4 stroužky česneku
– 2 lžíce oleje
– sůl, pepř
Postup
1. Klobásy vložte na chvíli do vroucí vody. Vyndejte je a osušte. Do povrchu udělejte mělké zářezy.
2. Estragon jemně posekejte a smíchejte s ostatními surovinami. Klobásy zalijte marinádou a nechte hodinu odležet.
3. Klobásy opečte na rozpáleném grilu.
