Suroviny na 4 porce:
● 320 g krevet ● 80 ml šlehačky
● 100 g majonézy ● 1 pomeranč
● šťáva z 1 citronu ● červený grep ● 40 ml koňaku ● snítka kopru ● čerstvě mletý pepř
● podle chuti sůl
● hlávkový salát
Postup:
1. Z citrusů vykrájíme filety (okrájíme kůru a vyřežeme úhledné plátky). Do vyšlehané šlehačky lehce vmícháme majonézu, koňak, posekaný kopr (čerstvý nebo mražený), opepříme, osolíme a necháme dobře vychladit.
2. Listový salát potrháme, vložíme na dno misek, přidáme krevety, citrusy a přelijeme smetanovou omáčkou, ozdobíme koprem.
