Jednoduchý recept na vynikající moučník k odpolední kávě.
Příprava: 100 minut
Náročnost: *
Cena za porci: 11 Kč
Suroviny na 10 porcí
– 4 jablka
– 3 lžíce třtinového cukru
– 2 lžíce citronové šťávy
– 170 g měkkého másla
– 1 hrnek krupicového cukru
– 2 hrnky hladké mouky
– 4 vejce
– 1 lžička prášku do pečiva
– špetka soli
– 1 lžička mleté skořice
– 1 lžička vanilkového extraktu
– máslo a hrubá mouka na formu
Postup
1. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte. Promíchejte s třtinovým cukrem a citronovou šťávou a nechte chvíli odležet.
2. Máslo vyšlehejte s krupicovým cukrem do pěny, pak zašlehejte postupně vejce. Mouku promíchejte se solí, práškem do pečiva a skořicí. Do máslové směsi zamíchejte moučnou směs a vanilkový extrakt. Vmíchejte jablka.
3. Těsto nalijte do formy na chlebíček a pozvolna pečte 80 až 90 minut při 175 ºC.
