Potřebujete:

1 salátovou okurku, 8 cherry rajčátek, 1 ledový salát, 5 ředkviček, hrst rukoly, 2 plátky kuřecích prsou, 1 lžičku olivového oleje, 1/2 citronu, 4 ks toustového chleba, 1 stroužek česneku, sůl, pepř

Na zálivku:

1 bílý jogurt, 2 stroužky česneku, sůl, pepř

Postup:

Připravte si zálivku – do misky vyklopte bílý jogurt, přidejte rozmačkané stroužky česneku a dochuťte solí a pepřem. Pak ho dejte na chvíli do lednice vychladit.

Zeleninu omyjte, salát natrhejte na menší kousky, rajčátka překrájejte na polovinu, ředkvičky na kolečka a okurku na kostičky a vše vložte do mísy a promíchejte se zálivkou. Dochuťte citronovou šťávou.

Kuřecí maso osolte, opepřete a potřete trochou oleje. Opečte ho na pánvi z obou stran nebo na kontaktním grilu. Hotové nakrájejte na kostičky a přidejte k salátu.

Plátky toustového chleba lehce  potřete česnekem, vložte na pánev nebo do topinkovače a opečte je. Hotový chléb nakrájejte na kostičky, přimíchejte k salátu a můžete podávat. .