A příjemně chladná a sladká tečka na závěr je takové malé finále s fanfárami. I když si na čerstvé třešně ještě musíme chviličku počkat, je dobré být připravený, až přijde jejich čas.
Ingredience: 800 ml smetany ke šlehání, 5 lžiček cukru, 1 lžička medu, 4 žloutky, celá skořice 5 až 8 cm S miska vypeckovaných třešní
Postup: V hrnci svaříme smetanu smíchanou s cukrem, medem a celou skořicí. Přidáme rozmíchané žloutky, vyjmeme skořici a hotovou směs přendáme do nádoby vhodné do mrazničky. Rozmixujeme s překrájenými třešněmi a dáme zamrazit, nejlépe přes noc.
