Věděli jste, že avokádo je botanicky ovoce? Je také plné vitaminů a minerálů a pomazánka z něj je jednou z nejskvělejších, jaké můžete na Silvestra připravit.
Ingredience: 400 g tvarohu, 1 zralé avokádo, 1 stroužek česneku, 1 malá šalotka, 1 lžíce limetkové šťávy, špetka nastrouhané limetky, sůl, pepř, hrst polníčku
Postup: Avokádo rozpůlíme a vyjměme pecku. Poté ho lžící vydlabeme. Tvaroh vyšleháme s rozmačkanou dužinou avokáda, přidáme limetkovou šťávu a nastrouhanou kůru. Utřeme stroužek česneku, cibulku nakrájíme na velmi jemno a vše dobře promícháme. Pepře přidáme jen zlehka.
Pomazánku natíráme na bagetku. Na ozdobu není nutné vymýšlet nic složitého, postačí, pokud chlebíčky dekorujeme polníčkem.