Suroviny: 2 kusy kuřecích prsou 6 velkých cibulí 2 žluté papriky 1 špetka mletého koriandru rozinky 6 lžic olivového oleje 1 bujon 1 špetka skořice a pepře
Postup: Nakrájíme kuřecí prsa na drobné kousky. Rozehřejeme na pánvi olivový olej, orestujeme maso a odložíme je do misky. Cibuli překrojíme na poloviny, a pak ji nakrájíme na podélné plátky, abychom získali vetší kousky. Poté smažíme na rozehřáté pánvi.
Z papriky odstraníme semena a nakrájíme ji na menší kousky. Do pánve přidáme orestované maso, rozinky a nakrájenou papriku. Osolíme, opepříme, přidáme bujon na dochucení, skořici a mletý koriandr.