Suroviny na 1 dávku:

70 g sušeného ovoce (datle, meruňky, švestky, třešně, fíky)

70 g mletých ořechů

2 lžíce rumu

3 dílky hořké dia čokolády

5 g ztuženého bezvodého tuku Omega

2 ks sušenkové dortové pláty

sladidlo sacharin nebo kandisin podle vlastní chuti

Postup:

Sušené ovoce pomeleme, smícháme s oříšky. Podle stupně vyschlosti ovoce můžeme přidat převařenou vodu tak, aby z hmoty šla udělat kulička. Dle chuti můžeme přidat nekalorickým sladidlem (sacharin).

Z dortové oplatky vykrájíme rovnostranné trojúhelníčky, na každou pyramidku 4 trojúhelníčky. Z hmoty tvarujeme malé kuličky, každou položíme na 1 trojúhelníček z oplatky a další 3 přiklopíme a lehce přitiskneme na kuličku.

Vrchní roh pyramidky ponoříme do rozpuštěné dia čokolády smíchané s tukem a lehce posypeme strouhanými oříšky. Uchováváme v chladu.