Suroviny: 1 lilek 300 g cherry rajčat 2 lžíce olivového oleje 1 červená cibule 1 řapík celeru 2 stroužky česneku 2 lžičky chilli 2 plechovky sekaných rajčat 30 g kaparů 50 g oliv 2 snítky tymiánu sůl pepř Postup: Lilek omyjte a nakrájejte na kostičky. Společně s rozpůlenými cherry rajčaty ho vložte na plech, zakápněte […]

Hodí se k pivu i vínu.  Ingredience: 4–5 filetů nakládaných sleďů (případně jiné ryby) 1 mrkev čerstvý kopr 1 lžička uzené papriky 5 kuliček celého pepře 100 ml octa (nejlépe vinného) 100 ml vody 100 ml olivového oleje 1 lžíce cukru sůl podle chuti Postup: Filety nakrájejte na kousky. Oloupanou mrkev nakrájejte na tenké plátky […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na probuzení zahrady. Poradíme vám například, co udělat s trávníkem, aby byl zase v kondici. Určitě vám přijdou vhod také […]

Pro ty, kdo mají rádi čokoládu, jasná volba. Čokoládě s čokoládou navrch se prostě nedá odolat. Ingredience:  95 g holandského kakaa  220 g hladké mouky  400 g tmavého třtinového cukru  170 g hořké čokolády 75% (nastrouhané)  5 vajec  170 g změklého másla  250 g zakysané smetany  180 ml vroucí vody  1 lžička instantní kávy  1 lžička prášku do pečiva  1 lžíce vanilkového extraktu  sůl […]

Pokrm plný indických vůní a chutí! Krémová omáčka plná zeleniny je ideální na zimní dny. Potřebujete: ✿ 2 brambory ✿ 2 mrkve ✿ ½ šálku hrášku ✿ 1 cibuli ✿ 3 stroužky česneku ✿ 1 cm zázvoru ✿ 400 ml kokosového mléka ✿ hrst kešu ✿ 200 ml pasírovaných rajčat ✿ 1 ba­dyán ✿ 1 […]

Suroviny: 4 velká červená jablka 250 g hladké mouky ¼ lžičky soli ¼ lžičky kypřicího prášku 120 g krupicového cukru 2 lžičky mleté skořice 1 vejce 280 ml podmáslí 4 lžíce povidel 200 ml zakysané smetany 400 ml oleje Postup: V misce smíchejte mouku, 40 g cukru, prášek do pečiva, sůl a půl lžičky skořice. […]

Na tento elegantní dort narazíte snad v každé maďarské cukrárně. Na první pohled zaujme typickým vzorem pavučiny, který se na sladkou fondánovou polevu kreslí rozpuštěnou čokoládou. Příprava tohoto legendárního dortu sice zabere trochu času, avšak odměnou vám bude luxusní mandlový dezert. Suroviny: Na korpus: 6 bílků 180 g cukru 150 g mletých mandlí 2 lžíce hladké […]

Červenou cibuli podávejte třeba k utopencům nebo nakládaným sýrům. Skvělá je i do hamburgerů a hotdogů a samozřejmě i k pečenému masu. Ingredience: 2 střední červené cibule 200 ml jablečného (nebo klasického) octa 100 ml vody 2 lžíce cukru 1 lžička soli 1 bobkový list 5 kuliček nového koření 5 kuliček celého pepře 1/2 lžičky […]

Má tak svěží chuť, že nebudete mít ani výčitky svědomí kvůli tomu, že si dáváte dezert. Ingredience:  280 g polohrubé mouky  200 g cukru    1 vanilkový cukr  1 prášek do pečiva    4 vejce  100 ml oleje    100 ml mléka  šťáva z jednoho bio citronu  jemně nastrouhaná kůra z jednoho bio citronu Na polevu:  200 g moučkového cukru  3 lžíce citronové šťávy […]

Nebojte se neotřelých kombinací chutí. Nasládlá chuť pečené dýně skvěle pasuje ke slanému sýru feta a vše skvěle doplňují čerstvé, křupavé lístečky rukoly. Potřebujete: ✿ 1 dýni Hokkaido (nebo máslovou) ✿ 100 g sýru feta ✿ 2 hrsti rukoly ✿ 1 lžíci medu ✿ pepř, sůl ✿ balzamikový ocet ✿ olivový olej ✿ hrst ořechů […]

Suroviny: 1 l vývaru hrst koriandru 16 velkých krevet 100 g rýžových nudlí 2 cm zázvoru 1 červená cibule 1 mrkev 2 chilli papričky 1 snítka citronové trávy 2 stroužky česneku 1 limeta 2 bobkové listy 2 lžíce rybí omáčky 2 lžíce kokosového mléka Postup: Rýžové nudle vhoďte do vroucí vody, asi 5 minut je […]

Není to jen tak obyčejný nakládaný sýr. Přesvědčte se sami! Ingredience: 1 ks hermelínu 1/2 červené cibule 1 feferonka 2–3 bobkové listy 3–4 kuličky nového koření 1 stroužek česneku 125 ml oleje 50 ml bílého vína 1 lžíce octa sůl podle chuti Postup: Hermelín rozpulte, cibuli nakrájejte na tenká půlkolečka, feferonku na kolečka, česnek na […]

Tvaroh můžete nakombinovat například s ricottou nebo řeckým jogurtem. Ovoce použijte podle sezony, nicméně skvělé osvěžení a sladkou lahůdku v jednom představuje dortík hlavně během léta. Ingredience: ● 300 g kakaových sušenek ● 150 g másla ● 600 g měkkého tvarohu ● 1 želatina v prášku do krému ● 200 g moučkového cukru ● 300 g malin nebo jiného drobného ovoce Postup: Sušenky nadrťte pomocí válečku nebo je rozmixujte v robotu. Přidejte […]

Výhodou domácí pizzy je, že vám stačí obyčejná trouba a i tak bude pizza chutnat báječně. Ingredience: 1 hotové pizza těsto (koupíte ho v každém supermarketu, obvykle se nachází hned vedle listového) 100 g šunkového kolene nebo jakékoli oblíbené šunky 2 párky 100 g rajčatového protlaku nebo pizza omáčky 1 lžíce olivového oleje 150 g […]

Jednoduchá kombinace zelí, brambor a uzených žeber rozhodně nezklame. Díky těmto ingrediencím vytvoříte opravdu poctivou a chutnou polévku, která vás v mrazivé zimě zahřeje na těle i na duši. Potřebujete: ✿ 250 g uzených žeber ✿ 4 brambory ✿ 500 g kysaného zelí ✿ 1 cibuli ✿ 5 malých nakládaných feferonek ✿ 2 lžičky sladké papriky ✿ 250 ml sladké smetany ✿ 2 […]

Roládu dotáhnete k dokonalosti čokoládovou polevou. Ingredience: Na těsto: ● 3 vejce ● 80 g krupicového cukru ● 1 lžíce kakaa ● 100 g hladké mouky ● 1 lžička nastrouhané citronové kůry Na dohotovení: ● 500 g měkkého tvarohu ● 2 lžíce cukru ● 80 g čokoládových hoblinek ● 2 lžíce másla Postup: Do mísy vyklepněte žloutky, polovinu cukru a kůru. Šlehejte, až vznikne pěna. Z bílků a zbylého cukru ušlehejte sníh a zapracujte ho do žloutkové […]