Máte-li doma přístroj na espresso, zkuste si připravit úžasné domácí dýňové latté. Zahřeje vás a provoní celý byt kořením. Potřebujete: ✿ ½ dýně hokkaido ✿ 2 lžičky dýňového koření ✿ 2 lžičky vanilkového cukru ✿ 60 ml kávy espresso ✿ 250 ml mléka nebo šlehačku ✿ skořici 1. Dýni omyjte, vydlabejte semínka, položte ji rozkrojenou stranou na plech a podlijte 200 […]

V Anglii a Americe jde o oblíbený halloweenský nápoj. Zahřeje vás ale kdykoli od podzimu do jara. Ingredience na 4 porce:  4 lžičky mleté kávy  8 dcl mléka  3 dcl 30% smetany  4 lžíce dýňového pyré  1 lžička celého kardamomu  ½ lžičky mleté skořice  3 celé hřebíčky  1 lžička perníkového koření Na ozdobu:  barevné cukrové sypání  marshmallow bonbony  strouhaná čokoláda  karamelový […]

Na stánky dorazilo nové vydání unikátního titulu Knihovnička Skvělé čtení, tentokrát v spolupráci s časopisem Enigma! A opět vás čeká 130 stran nabitých informacemi, tentokrát zaměřenými na nejtajemnější osobnosti historie. Vydejte se spolu s námi do světa záhad a tajemství! Začínáme v té nejstarší době. Době, kdy existovaly první velké lidské civilizace. Tehdejším světem hýbaly věštby legendárních Sibyl. Věštkyním, […]

Hodí se i na slavnostnější příležitosti. Můžete podávat s klasickými bramborami nebo batáty. Ingredience: 400 g vepřové kýty 1 cibule  2 stroužky česneku 200 ml rajčat (z plechovky) 250 ml smetany na vaření (min. 30 %)  1 lžička sladké papriky 1/2  lžičky uzené papriky 1 lžička sušeného oregana nebo tymiánu máslo olivový olej sůl, pepř brambory tymián […]

Spojení oranžové dýně a zeleného špenátu vypadá nejen skvěle na talíři, je to ale i báječná chuťová souhra. Potřebujete: ✿ 500 g lasagní ✿ 750 g dýně ✿ 300 g listového špenátu ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 naběračku zeleninového vývaru ✿ olivový olej ✿ 50 g strouhaného sýra ✿ sůl, pepř Bešamel: ✿ 50 g másla ✿ 50 g hladké mouky ✿ 2 dl mléka […]

Tento nápoj nezapře inspiraci tibetským čajem. I když vám může připadat poněkud zvláštní, po túře nebo dlouhé procházce je nepřekonatelný. Ingredience na 6 porcí:  6 lžiček mleté kávy  4 lžičky másla  třtinový cukr podle chuti Postup: Mletou kávu vložte do nádoby french press a zalijte 4,5 dcl vody o teplotě 94 °C. Po 4 minutách stlačením oddělte tekutinu od lógru. […]

Pochutnejte si na středomořské kuchyni. Je dobrá a zdravá. Ingredience: 200 g lososa 200 g tagliatelle 200 ml smetany na vaření  1 cibule 1 stroužek česneku 1 lžíce másla 1 lžíce oleje šťáva z 1/2 citronu hrst baby špenátu sůl, pepř petrželka Postup: Těstoviny uvařte dle návodu. Lososa nakrájejte na kostky, osolte je a opepřete. […]

Kávu s whiskey si můžete dát v každé kavárně. Ne všude ji ale připravují správně. Tenhle recept je ovšem zaručený. Ingredience na 6 porcí:  6 lžiček mleté kávy  8 lžiček tmavého třtinového cukru  12 cl kvalitní irské whiskey  1,5 dcl 30% smetany Postup: Do nádoby na přípravu french pressa nasypte kávu a zalijte ji 6dcl horké vody o […]

Moučník s dýní a čokoládovou polevou zachutná všem. Potřebujete: ✿ 500 g celozrnné mouky ✿ 1 kypřicí prášek ✿ 200 g cukru ✿ 200 g dýňového pyré ✿ 300 ml podmáslí ✿ 100 ml oleje ✿ 2 lžičky perníkového koření ✿ skořici ✿ 3 vejce ✿ 2 lžíce kakaa Poleva: ✿ 100 g čokolády na vaření ✿ 120 ml smetany ke šlehání ✿ hrst ořechů 1. Mouku, kypřicí […]

Pokrm si vychutnáte s rýží i těstovinami. Navíc je doslova barevnou pastvou pro vaše oči. Ingredience: 400 g krůtích prsou  1 cibule 2 stroužky česneku 6–8 sušených rajčat hrst čerstvého špenátu 200 ml smetany na vaření 1 lžička dijonské hořčice 1/2 lžičky sušeného chilli  1 lžička sladké papriky 1 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje sůl a […]

Oblíbený cheesecake (čti: čískejk) má spoustu variant. Zkuste tento s dýňovou náplní. Potřebujete: ✿ 250 g dýňového pyré ✿ 230 g máslových sušenek ✿ 120 g másla ✿ ½ lžičky kardamomu ✿ ¼ lžičky zázvoru ✿ 350 g tvarohu ✿ 100 g cukru ✿ 2 lžíce smetany ✿ 1 vejce 1. Sušenky rozdrťte v robotu nebo v plastovém sáčku válečkem. Máslo rozehřejte, přisypte rozdrcené […]

Nápoji s vůní koření a alkoholu se také říká kávový punč. Když ho otestujete, najde si nejspíš místo na vašem vánočním stole. Ingredience na 4 porce:  4 lžičky mleté kávy  1 větší kousek skořice  3 celé hřebíčky  ½ hvězdičky badyánu  2 zrnka kardamomu  ½ šálku kvalitního tmavého rumu Postup: Do hrnce nalijte 500 ml vody a přidejte všechno koření. Na malém […]

Suroviny: 250 g hovězího zadního masa 250 g vepřového bůčku 250 g vepřové plece 250 ml bílého vína 200 g hlávkového zelí 2 hrsti sušených hub 2 hrsti sušených švestek 1 lžička sladké papriky 4 lžíce rajského protlaku 500 g kysaného zelí 2 paprikové klobásy 5 bobkových listů 1 lžička kmínu 100 g špeku 2 […]

Houby a smetana je osvědčená kombinace.Hlad mít nebudete. Ingredience: 2 kuřecí prsa 200 g čerstvých žampionů 1 cibule 2 stroužky česneku 200 ml smetany na vaření 50 ml bílého vína 1 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje sůl a pepř podle chuti čerstvá petržel na posypání Postup: Kuřecí prsa očistěte, osušte a lehce osolte a opepřete. […]

Oříšková chuť máslové dýně si s jablky a kokosovým mlékem báječně rozumí. Potřebujete: ✿ 500 g máslové dýně ✿ 30 g zázvoru ✿ 1 cibuli ✿ 3 jablka ✿ 200 g brambor ✿ 5 lžic olivového oleje ✿ 600 ml zeleninového vývaru ✿ sůl, pepř ✿ 500 ml kokosového mléka ✿ 60 g másla 1. Dýni rozkrojte na čtvrtiny, odstraňte semínka a okrájejte slupku. Dužinu […]

Ledový nápoj se sice hodí spíš pro horké dny, jeho osvěžující sílu ale můžete otestovat i za podzimních plískanic.  Ingredience na 4 porce:  4 vrchovaté lžíce ledu  4 lžičky mleté kávy  4 dcl toniku Postup: Kávu vsypejte do nádoby na přípravu french pressa a zalijte čtyřmi malými šálky vody o teplotě 90 až 95 °C. Počkejte 4 […]