Recepty – 668. stránka

Recepty

Chystáte se na zimu ptáčkům postavit krmítko? Víte, co mají nejraději? • SEMÍNKA Nic nezkazíte tím, když jim do krmítka nasypete slunečnicová semínka a vlašské ořechy. • PEČIVO Vrabci mají ovšem nejraději nastrouhané bílé pečivo. • JABLKA Naopak kosi a kvíčaly si nejvíc pochutnají na pokrájených jablkách.

od Marion Paluchová

Vanilkové rohlíčky

Suroviny: 300 g hladké mouky 200 g tuku nebo hery 100 g vlašských oříšků 50 g moučkového cukru 2 žloutky 1 vanilkový cukr Postup: Ze všech ingrediencí zpracujeme hladké těsto, nejlépe den předtím, než budu rohlíčky péct. Těsto zabalíme do alobalu a uložíme do ledničky – při tvarování je lepší tuhé. Plech vyložíme pečicím papírem […]

od Denisa Brýlová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Královna červená řepa – Krémová polévka

Potřebujete: 500 g červené řepy, 2 větší šalotky, 1 litr zeleninového nebo kuřecího vývaru, 150 ml červeného vína, 2 lžíce másla, čerstvě umletý pepř, snítku petržele nebo libečku, 150 ml zakysané smetany nebo 75 g sýra feta Postup Řepu oloupejte a nakrájejte na kostky o velikosti sousta. Šalotku nasekejte nadrobno. V hrnci se silnějším dnem rozpusťte máslo a nechte na […]

od Simona Škodáková

Když kašle a kýchá

Nachlazení u domácích mazlíčků nepodceňujte. Může přerůst v zápal plic! •BYLINKY Bylinky účinkují i na zvířata. Kupte svému čtyřnohému příteli psí jitrocelový sirup nebo mu do pelíšku nakapejte pár kapek heřmánkové tinktury. • PELÍŠEK Také se snažte, aby měl pelíšek na co nejteplejším místě a voda v misce byla vždy pokojové teploty. • KRMENÍ Pokud má pes nadváhu, okamžitě začněte s dietou. […]

od Marion Paluchová

Zeleninová polévka s kukuřicí

Do zdravé, příjemně nasládlé kukuřičné polévky se zamilujete. Navařte si jí pořádně velký hrnec. Suroviny na 6 porcí – 300 g mrkve – 100 g petržele – 100 g kedlubny – 100 g celeru – 100 g pórku – 200 g mražené kukuřice – 1 mražený kukuřičný klas – 1,5 l vody – 20 g […]

od Markéta Bínová

Polévka ve stylu „Co dům dal“

Suroviny: 1 uzené vepřové koleno 1 syrové vepřové koleno 4 klobásky 50 g slaniny 400 g kysaného zelí ¼ hlávky bílého zelí ¼ hlávky kapusty 1 menší tuřín 2 větší brambory 2 velké mrkve 1 velká cibule 1–2 hrsti velkých barevných fazolí 3 lžíce sádla 2 kostky cukru 1 lžíce mleté papriky kuličky jalovce celý […]

od Hana Černá

Pravý ruský boršč

Suroviny: 200 g kostí 500 g hovězího masa 1 uzené koleno 50 g másla 2 červené řepy 1 velký brambor kousek celeru 1 mrkev ½ petržele 200 g kysaného zelí 1 cibule hrst šťovíku 0,2 l kysané smetany 2 lžíce rajského protlaku 1 lžíce mouky bobkový list petrželka cukr ocet sůl Postup: Maso s kostmi […]

od Hana Černá

Linecká kolečka

Suroviny: 210 g hladké mouky 140 g tuku nebo hery 70 g cukr moučka 1 citron 2 žloutky Postup: Říká se, že mouka, máslo a cukr mají jednoduchý a zapamatovatelný poměr, totiž 3-2-1. Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr a na kousky pokrájené změklé máslo. Uprostřed vytvoříme důlek, nalijeme do něj dva žloutky. Poté vymačkáme […]

od Denisa Brýlová

Rychlý a efektivní úklid bez chemie

Mohlo by se zdát, že běžný úklid se neobejde bez klasických pomocníků, jako je hadr v kombinaci s chemickými přípravky. Jde to. Stačí jen obyčejná pára. Hromadu čisticích prostředků totiž nahradí parní čističe. Jak fungují? Vypouštějí horkou páru a ta postupně uvolňuje zašlou špínu a nečistoty i v hůře dostupných místech. Pára kromě odstranění nečistot umí díky vysoké teplotě hubit […]

od Marion Paluchová

Dýňový krém

Suroviny: 600 g dýňové dužiny 2 střední cibule 1 velká mrkev 3 lžíce mouky slunečnicového oleje 1,5 l hovězího vývaru sůl bílý pepř 1 špetka mletého kmínu 0,15 l smetany ke šlehání 3 lžíce zakysané smetany 1 lžíce jablečného octa Na ozdobení: 2 lžíce smetany dýňový olej na krutony: 2 starší houstičky 2 vejce 2 […]

od Hana Černá

Oreo dort s čokoládou

• Připravte si balení Oreo sušenek, 30 g cukru, 6 lžic másla, 350 ml šlehačky, 2 čokoládové pudinky, 7,5 dl studeného mléka a ještě 2 lžíce k tomu, 230 g smetanového sýra a nastrouhanou čokoládu. • Uvařte pudinky. Rozdrťte sušenky a vyložte jimi plech. Rozmixujte sýr, 2 lžíce mléka a cukr a polovinu vyšlehané šlehačky. […]

od Marion Paluchová

Indické plněné taštičky

Slané smažené nebo pečené taštičky můžete naplnit masovou nebo i čistě zeleninovou směsí z cibule, mrkve a hrášku. Suroviny Na těsto – 200 g hladké mouky – 80 g žitné celozrnné mouky – 100 ml teplé vody – 2 lžíce slunečnicového oleje – sůl – sezamová semínka na posypání – pečicí papír Na náplň – […]

od Karla Pelikánová

Dort z červenou řepou

Potřebujete: 300 g červené řepy, tři menší nebo dvě větší bulvy, 125 g másla, 3 větší vejce, 100 g kvalitní hořké čokolády, alespoň 70%, 300 g hladké mouky, 200 g krupicového cukru, můžete použít i tmavý třtinový, 30 g holandského kakaa, 1 lžičku jedlé sody Na krém: 50 g másla, 100 g čerstvého nesoleného sýra, 100 g moučkového cukru, můžete […]

od Simona Škodáková

Špenátové kari

Kari je klenotem indické kuchyně. Připravuje se z masa, ryb či zeleniny a podává se v husté omáčce. Suroviny na 4 porce – 2 lžíce slunečnicového oleje – 1 cibule – 1 stroužek česneku – 1 lžička nastrouhaného zázvoru – 1 lžička kurkumy – 1 lžička kmínu – ½ lžičky koriandru – 2 kuřecí prsa […]

od Karla Pelikánová

Domácí Zelňačka

Suroviny: 500g uzených vepřových žeber 1 uzené vepřové koleno 1 pár domácí klobásy 100g sušených lesních hub několik sušených švestek 1 sklenice zakyslého zelí 2–3 stroužky česneku 2 cibule 2 polévkové kostky 0,1l suchého vína kmín majoránka 1 lžíce červené papriky máslo a mouka na zásmažku 2–3 brambory kyselá smetana Postup: Žebírka, koleno a klobásy […]

od Hana Černá