Recepty – 620. stránka

Recepty

Suroviny na 4 porce: 80 g mrkve 80 g celeru 80 g kapusty 0,75 l masového vývaru 100 g krup podle chuti mletý černý pepř trocha soli čerstvá pažitka Postup: Kroupy předem uvaříme v dostatečném množství vody. Zeleninu očistíme a nakrájíme na jemné nudličky. Poté ji zalijeme hovězím nebo skopovým vývarem a provaříme. Do polévky […]

od Hana Černá

Nadýchaný perník

Medový perník říznutý rumem je báječným dezertem, kterým završíte rodinný nedělní oběd. Suroviny – 350 g hladké mouky – 220 g pískového cukru – 300 ml mléka – 1 vejce – 2 lžíce kypřícího prášku do perníku – 1 lžička skořice – 80 ml slunečnicového oleje – 40 g kakaa – 80 g vlašských ořechů […]

od Karla Pelikánová

Poznejte největší záhady dávných civilizací!

Vyšlo speciální číslo nejoblíbenějšího českého časopisu o záhadách! Enigma Maxi, nejobsáhlejší pravidelný sborník záhad na českém trhu, vám opět přináší více než 200 stran napínavého čtení a poutavých obrázků. Tentokrát na téma dávných říší, zapomenutých národů, tajuplných staveb a archeologických objevů, které vědcům nedávají spát. Co všechno po sobě naši předkové zanechali? A věděli snad […]

doporučujeme

Skotská vejce

Potřebujete: 200 g mletého vepřového, 200 g mletého hovězího, 4 vejce, 150 g strouhanky, olivový olej, sůl, pepř Postup 1. Do vroucí vody se špetkou soli vložte vejce a vařte je 5 minut 2. Maso ochuťte solí a pepřem a propracujte. Vytvořte z něj čtyři kuličky. 3. Vajíčka opatrně oloupejte. Na potravinářskou fólii položte kuličku z masa a udělejte z ní placičku. Na […]

od Simona Škodáková

Crumble s třešněmi

Lahodný a výrazný křupavý dezert chutná nejlépe ještě teplý se lžící zakysané smetany. Suroviny na 6 porcí – 130 g ovesné mouky – 6 lžic skořicového cukru – 80 g třtinového cukru – 90 g másla – 400 g vypeckovaných třešní – zakysaná smetana na ozdobu Postup 1. Třešně pokrájejte a dejte na dno zapékacích […]

od Karla Pelikánová

Thajské krůtí červené kari s nudlemi

Chcete velmi snadno vytvořit domácí asijské hody? Máme pro vás rychlý recept na čtyři porce, který zvládnete do 40 minut, nicméně doba vaření nepřekročí čtvrt hodiny. Suroviny: 120 g Philadelphia Light (nebo Original) 3 čajové lžičky thajské červené kari pasty 400 g krůtích prsou nakrájených na plátky 1 velká cibule nakrájená na plátky 1 červená […]

od Jan Nováček

Křupavé zapečené brambory

S tímto receptem zaručeně sklidíte úspěch a asi ho nebudete dělat naposled Suroviny 5 velkých brambor, různá zelenina: rajčata, paprika, cibule, brokolice, asi 300 g mletého masa (může být i z konzervy), sůl, pepř, 1 hrnek mléka, 1 až 2 vejce Postup Brambory omyjeme, se slupkou nakrájíme na menší kousky a dáme na pekáček vymazaný […]

od Marion Paluchová

Palačinky s mletým masem

Lákavě vypadá ozdoba z čerstvého salátu, paprik a rajčat Suroviny 1 pórek, 1 lžíce olivového oleje, 1 zelená paprika, 1 červená paprika, 400 g mletého masa, ½ lžičky mletého barevného pepře, svazek jarní cibulky, 1 lžička koření na steak, 1 lžíce podravky, 3 lžíce strouhaného sýru, 2 lžíce sekaných bylinek: petržel, bazalka, 2 kelímky smetany […]

od Marion Paluchová

Korunovační kuře

Suroviny na 4 porce: 2 lžičky mango čatní (nebo meruňková marmeláda) 1 větší cibule 125 ml smetany ke šlehání (33%) 10 g nasekaných mandlí 1 celé kuře 2 lžičky kari koření 100 g majonézy 1 celé mango Postup: Celé kuře dáme na cca hodinu péct. Mezitím nakrájíme mango a cibuli na malé kousky. Poté smícháme […]

od Hana Černá

Čokoládové makronky

Potěšte své pohárky francouzskou delikatesou. Upečte si voňavé a lahodné makronky s krémem. Suroviny Na těsto – 130 g krystalového cukru – 4 bílky – 200 g moučkového cukru – 110 g mandlové mouky – 40 g holandského kakaa Na náplň – 250 g másla – 200 g krystalového cukru – 200 g hořké čokolády […]

od Karla Pelikánová

Trénujte si mozek

To, že mozek je jako každý jiný sval, který potřebuje trénovat, je známý fakt. Velmi důležité je to zejména u starších lidí. Díky „posilování“ mozku se udržují duševně svěží a chrání se před předčasnou stařeckou demencí. Stále víc se ale ukazuje, že pouhé luštění křížovek a další nenáročné duševní činnosti nestačí na to, aby si […]

od Karla Pelikánová

Poctivá sekaná od babičky

Na první pohled by se mohlo zdát, že to je obyčejné jídlo, ale chuťově vyladit skutečně lahodnou sekanou vyžaduje dobrý recept. Zkuste ten náš Suroviny ¾ kg mletého masa (půl napůl hovězí a vepřové), 2 větší cibule, 2 vajíčka, 2 až 3 stroužky česneku, 2 lžičky soli, 1,5 až 2 lžičky sušené majoránky nebo hrst […]

od Marion Paluchová

Zapékané špagety s kukuřicí

Ideální je do směsi použít kromě hovězího i tučnější vepřové maso, aby byla šťavnatější Suroviny 400 g mletého masa, 2 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička soli, 1/2 lžičky mletého pepře, 1 lžíce slunečnicového oleje, 100 g kukuřice, 1 cibule, 150 g sýru gouda Postup Špagety uvaříme podle návodu. Cibuli nakrájíme najemno a opečeme ji na […]

od Marion Paluchová

Mini Hot Jackets s Philadelphií

Jamie Oliver v jednom ze svých pořadů řekl: „brambora, královna zeleniny“, a měl pravdu. Vyzkoušejte si velmi snadný recept, jak ty své posunout na další úroveň. Příprava zabere jen 15 minut, vaření pak pouze 50. Čtyři porce tak připravíte hravě jen něco málo za hodinu. Suroviny: 150 g sýra Philadelphia Light nebo Philadelphia s pažitkou […]

od Jan Nováček

Jakého mazlíčka pro alergika?

Jsou vaše děti, nebo i vy sami alergici, ale přesto toužíte po zvířeti? Řešení není snadné, ale přesto existuje. Poradíme vám, jakého mazlíčka si můžete pořídit a chovat. Nejsilnější alergii ze všech domácích zvířat způsobují kočky. Člověk s nimi ani nemusí přijít do přímého kontaktu, a přesto mohou vyvolat alergickou reakci. Alergeny jsou totiž roznášeny […]

od Karla Pelikánová

Čím zastavíte krvácení

Ať už krvácíte po drobném úrazu, nebo vám zničehonic začne téct krev z nosu, můžete si snadno pomoci, a to bylinkami Krvácet můžete i po lehkém pohmoždění například kolene, lokte nebo lýtka a nemusí jít jen o vnější krvácení. Pokud se vám udělal otok, který na dotyk bolí a špatně se vám s postiženým místem hýbe, může […]

od Marion Paluchová