Recepty – 583. stránka

Recepty

Suroviny:  500 g špaget  4 ks česneku  1 ks cibule  sůl  olivový olej  bazalka Postup: Špagety uvaříme tak, aby byly měkké, ale ne příliš, tedy v italském stylu al dente. Během varu si na větším množství olivového oleje zpěníme cibulku a přihodíme na plátky nakrájené celé 4 paličky česneku […]

od Denisa Brýlová

Posvícenská paštička

Suroviny pro 4 osoby: 500 g husích nebo kachních jater 10 žloutků z vajíček uvařených natvrdo 200 g anglické slaniny 1 střední mrkev 1 celer 1 petržel sůl pepř snítky rozmarýnu snítky tymiánu citron brusinky hrst piniových oříšků tousty z francouzské bagety Postup: Do hrnce s vodou dáme vařit játra, zeleninu a většinu bylinek (necháme […]

od Hana Černá

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Topinky s česnekem a rajčátky

Suroviny:  2 palice česneku  olivový olej  vločková mořská sůl  čerstvě drcený pepř  1 balíček řeřichy  4 třešňová rajčátka  opečený chléb Postup: Palice česneku nahoře seřízneme, osolíme, pokapeme olejem a zabalíme do alobalu. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 ºC asi hodinu doměkka. Pak vymáčkneme česnek ze slupek a […]

od Denisa Brýlová

Lanýže z datlí

Čokoládové lanýže obalené v hořkém kakau nebo kokosu jsou nadpozemskou dobrotou. Suroviny – 12 sušených datlí – 60 g lískových ořechů – 1 lžíce kakaového prášku – ½ lžičky kokosového oleje – hořké kakao a kokos na obalení Postup 1. Datle předem namočte, asi na hodinu, do vlažné vody. Datle sceďte a dejte do robotu. […]

od Karla Pelikánová

Svíčkové řezy opera s játry

Vyhlášené svíčkové řezy opera připravíte jednou a budete je milovat navždy. Ingredience: 800 g pravé svíčkové, 150 g drůbežích jater, 8 – 10 plátků anglické slaniny, 1 lžička krystalového cukru, 150 ml hovězího vývaru, olej na smažení, 75 g másla, 1 dcl červeného vína, 3 lžíce šípkové zavařeniny, 1 malý rajský protlak, pepř, sůl Postup: […]

od Natalie Krumlovská

Pečený bůček s česnekem

Suroviny:  2 palice česneku  2 kg bůčku s kostí  60 ml olivového oleje  2 lžíce hrubé mořské soli  velký svazek šalvěje Postup: Pečený bůček dokonale ochutí pečený česnek a krásně provoní šalvěj. Troubu předehřejeme na 160 °C. Neoloupané stroužky česneku dáme na dno pekáčku. Bůček pomažeme olivovým olejem a vetřeme […]

od Denisa Brýlová

Tvarohový strouhaný koláč

Lahodný koláč s jemnou tvarohovou náplní se vám bude rozplývat na jazyku. Suroviny Na těsto – 400 g hladké mouky – 250 g másla – 150 g pískového cukru – 3 lžíce mléka – 1 žloutek – 30 g kakaa – 1 prášek do pečiva – tuk a mouka na formu Na náplň – 700 […]

od Karla Pelikánová

Staročeská hovězí pečeně

Pečeně, jak ji připravovaly už i naše babičky je stejně ta nejlepší a ještě je navíc prosycena jakousi nostalgií. Ingredience: 800 g hovězí plece, 100 g slaniny, 2 lžíce sádla, 1 cibule, 1 mrkev, 1 kořenová petržel, ½ celeru, 1 lžička krystalového cukru, 1/3 nakrájeného citronu, 1 lžíce octa, 1 lžíce kečupu , 2 lžíce […]

od Natalie Krumlovská

Sváteční kaldoun

Suroviny na 4 porce: drůbky z 1 kachny, husy, krůty či kuřete 100 g kořenové zeleniny 2 lžíce másla 1 malá cibule 1 lžíce hladké mouky 80 g širokých nudlí 1 vaječný žloutek 0,1 l mléka muškátový oříšek mletý bílý pepř petrželka sůl Postup: Drůbky řádně očistíme, opláchneme, dáme do hrnce s osolenou vodou a […]

od Hana Černá

Kuře s pečeným česnekem

Suroviny: 3 palice česneku  2 lžíce olivového oleje  sůl a pepř  1 kuře o váze 1,4 kg Na rukolový olej:  1 hrst rukoly  2 lžíce citronové šťávy  60 ml olivového oleje Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Česnekové stroužky vyskládáme na plech, zastříkneme olejem a posypeme solí a pepřem. […]

od Denisa Brýlová

Hovězí na houbách

Neodolatelně vonící sušené houby dají hovězímu masu báječnou chuť. Ingredience: 750 g zadního hovězího masa, 2 cibule, 1 hrst sušených hub, 200 ml mléka, 1 bobkový list, 2 lžičky sladké mleté papriky, 1 lžička drceného kmínu, 2 lžičky majoránky, 3 stroužky česneku, sádlo, sůl, pepř Postup: Houby zalijeme mlékem a necháme je, aby ho nasály, […]

od Natalie Krumlovská

Svatomartinská husička s mandlovou nádivkou

Suroviny pro 4 osoby: asi 4kilová husa kmín čerstvý zázvor med sůl Na nádivku: 6 tvrdších housek pokrájených na kostky 300 ml mléka 2 vejce 60 g polohrubé mouky 50 g pokrájených žampionů na špetku nože muškátového oříšku 20 g mandlí kadeřavá petrželka sůl Postup: Nejprve si připravíme nádivku: housky nasypeme do mléka a necháme […]

od Hana Černá

Roastbeef jedna báseň

Věřte, že v jednoduchosti je krása a příprava se také nesmí uspěchat, protože jen tak si pochutnáte na roastbeefu jedna báseň. Ingredience: 500 g hovězího roštěnce, 2 lžíce sádla, 1 lžíce másla, 150 ml silného vývaru, sůl, pepř Postup: Maso očistíme, celý kus opepříme, osolíme a na rozpáleném sádle ho ze všech stran osmahneme. Když […]

od Natalie Krumlovská

Lahodný dort s třešněmi

Chcete se blýsknout atraktivním moučníkem, který zároveň božsky chutná? Vyzkoušejte tento skvělý dort. Suroviny – 250 g měkkého tvarohu – 3 vejce – 1 vanilkový cukr – 150 g hořké čokolády – 40 g másla – 30 g krupicového cukru – 4 lžíce mléka – 2 lžíce kukuřičného škrobu – špetka soli – pečicí papír […]

od Karla Pelikánová

Lehké pestré rizoto

Také máte ten pocit, že rizoto má být pestrou symfonií mnoha chutí, které se spojí v jedinečný zázrak? Pak si rozhodně připravte to podle našeho receptu. Ingredience: 500 g mletého hovězího masa, 4 lžíce slunečnicového oleje, 250 g žampionů, 1středně velký pórek, 3 stroužky česneku, 2 lžíce nasekaných vlašských ořechů, 150 g vypeckovaných oliv, 1 […]

od Natalie Krumlovská