Recepty – 565. stránka

Recepty

Kakaová roláda se šlehačkovým krémem a čokoládovou polevou chutná fantasticky. Suroviny Na těsto – 6 vajec – 140 g moučkového cukru – 60 g hladké mouky – 20 g kakaa – pečicí papír Na náplň – 250 g zakysané smetany – 200 ml šlehačky – 25 g moučkového cukru – 1 želatinový ztužovač Na polevu […]

od Karla Pelikánová

Božský cheesecake

Suroviny: 130 g máslových sušenek (Bebe) 75 g rozpuštěného másla 1 lžička strouhané citronové kůry na polevu 1. náplň: 1 vejce 1 žloutek 50 g krupicového cukru špetka soli 30 ml čerstvé citronové šťávy 15 g másla 15 ml smetany 30% Na 2.náplň: 60 ml čerstvé citronové šťávy 2 a ¾ lžičky želatiny […]

od Hana Černá

Poznejte největší záhady dávných civilizací!

Vyšlo speciální číslo nejoblíbenějšího českého časopisu o záhadách! Enigma Maxi, nejobsáhlejší pravidelný sborník záhad na českém trhu, vám opět přináší více než 200 stran napínavého čtení a poutavých obrázků. Tentokrát na téma dávných říší, zapomenutých národů, tajuplných staveb a archeologických objevů, které vědcům nedávají spát. Co všechno po sobě naši předkové zanechali? A věděli snad […]

doporučujeme

Roláda s tvarohovým krémem a meruňkami

Piškotová roláda se sladkými šťavnatými meruňkami je vynikající lehký letní dezert. Suroviny Na těsto – 4 vejce – 160 g hladké mouky – 160 g pískového cukru – 2 lžíce vody – pečicí papír Na krém – 450 g měkkého tvarohu – 2 lžíce vanilkového cukru – 250 g vypeckovaných meruněk – meruňkový džem – […]

od Karla Pelikánová

Nepečený dort z mascarpone s broskvemi

Suroviny: korpus nebo 400−500 g cukrářských piškotů (podle velikosti formy) Na krém: 80 g cukru krupice 250 g měkkého tvarohu 500 g mascarpone 250 ml 33% smetany 14 g plátkové želatiny citronová kůra 1 vanilkový lusk Na ozdobu: kompotované broskve želatina voda Postup: Želatinu namočíme do 0,1 l studené vody. Tvaroh vyšleháme s mascarpone, cukrem, […]

od Hana Černá

Kdo je pravý přítel?

Přítele, to je skutečný poklad ve vašem životě. Avšak dříve, než můžete některou osobu považovat za dobrého přítele, musíte s ní strávit společně delší čas a sdílet s ní zkušenosti a emoce. Podle vědců, kteří zkoumali kolik hodin musíte vynaložit na to, abyste se stali něčím dobrým přítelem, jde nejméně o 200 hodin. Při výzkumu […]

od Karla Pelikánová

Žebírka na český způsob

Česká klasika asi nikdy nezklame. Tato je nadpozemská dobrota. Ingredience: 2 kg vepřových žebírek, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce medu, ½ lžičky worcesteru, 1 až 2 lžičky vinného octa, 1 vrchovatá lžíce tuhého sádla, pepř , drcený kmín, sůl Postup: Žebírka nakrájíme na jednotlivé porce, nasolíme je z obou stran, […]

od Natalie Krumlovská

Jahodová klasika s pudinkem

Suroviny: 100 g cukru moučka 500 g a více jahod 100 g másla 0,2 l mléka 100 g polohrubé mouky 0,1 jahodového džusu 1vanilkový pudinkový prášek 2 balení želatiny 2 vejce Postup: Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny, vmícháme mouku a rozpuštěné máslo.Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy a zvolna pečeme. Hotový […]

od Hana Černá

Kynutá bábovka s oříšky

Potřebujete: 500 g polohrubé mouky, 100 g cukru krupice, 100 g sekaných oříšků, 2 lžičky strouhané citronové kůry, 25 g droždí, 120 g másla (nakrájené na kousky, povolené, 260 ml vlažného mléka, 1 lžíci rumu, 2 žloutky, sůl Postup: Smíchejte v míse 4 lžíce vlahého mléka, 2 lžíce mouky a 2 lžíce cukru. Do těstíčka rozdrobte kvasnice. Mísu […]

od Simona Škodáková

Bleskurychlá nugátová roláda

Honí vás nebo vaše děti mlsná? Připravte rychlou a sladkou pochoutku s nutelou. Suroviny – 3 vejce – 3 lžíce vody – 120 g pískového cukru – 1 vanilkový cukr – špetka soli – 40 g škrobu – 50 g hladké mouky – ½ balení prášku do pečiva – pečicí papír – nutela na náplň […]

od Karla Pelikánová

Hovězí žebírka na asijský způsob

Patří mezi asijské pochoutky, které si podle našeho receptu můžete snadno připravit i vy. Ingredience: 1500 g krátkých hovězích žeber, 400 ml hovězího vývaru, listy bok choy, 4 jarní cibulky, mořská sůl, černý pepř, 3 cm čerstvého zázvoru, 100 ml sladké indonéské sójové omáčky, 3 lžíce sójové omáčky, 150 ml pomerančové šťávy, 1 citron, 2 […]

od Natalie Krumlovská

Ořechový čaj proti nachlazení

Na první pohled se tento čaj podle ingrediencí nemusí jevit nijak zajímavě. Ale nenechte se zmýlit! Nápoj chutná po oříšcích a medu, navíc je dobrý proti kašli i nachlazení. K jeho přípravě potřebujeme deset skořápek z vlašských ořechů, které můžeme nechat odpočívat 12 hodin v půl litru studené vody a pak vařit 5 minut. Bez […]

od Denisa Brýlová

Pečená žebírka na medu

Krásně vypečená vepřová žebírka naložená v naší marinádě jsou neodolatelnou dobrotou. Ingredience: 2 kg vepřových žebírek Marináda: 1 citron, 4 lžíce worcesterové omáčky, 3 lžíce oleje, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžička sladké papriky, ½ lžičky drceného kmínu, ½ lžičky mletého sušeného česneku, ½ lžičky sušené bazalky, ½ lžičky mletého pepře, 2 lžičky kremžské hořčice, […]

od Natalie Krumlovská

Pravý svařák pro dospělé

Suroviny:  400 ml vody  1 citron, pomeranč  1 lahev červeného vína  3 celé skořice  120 g hnědého cukru  6 hřebíčků  muškátový oříšek Postup: Oloupeme citrusy tak, aby nám vznikla jedna dlouhá spirála. Dužinu pokrájíme na plátky. V hrnci si zahřejeme vodu s cukrem, citrusy, hřebíčkem, špetkou muškátového oříšku […]

od Denisa Brýlová

Obalovaná křidýlka speciál

Tato křidýlka budete opravdu milovat, jsou ideálním pohoštěním pro přátele i pro rodinu. Ingredience: 1,5 kg kuřecích véček, 500 g hladké mouky, 350 ml podmáslí, 1 lžička mleté papriky, ½ lžičky cibulového prášku, 2 špetky pepře, ½ lžičky soli Postup: Kuřecí křídla dobře omyjeme, a pokud mají ještě poslední dílek, tak jej oddělíme. Křídla poté […]

od Natalie Krumlovská

Káva s karamelovým mlékem

Suroviny:  430 ml vody  60 ml silného espressa  2 lžičky vanilkového extraktu  60 g hnědého cukru  160 ml smetany ke šlehání  2 lžíce karamelového kondenzovaného mléka  ¼ lžičky mořské soli  mletí skořice na posypání Postup: Vodu, kávu, vanilku a cukr dáme do malého rendlíku. Přivedeme k mírnému varu […]

od Denisa Brýlová