Recepty – 530. stránka

Recepty

Suroviny na 4 porce: ½ kg mletého masa 2 vejce 1 mrkev 1 kedlubna 1 cibule sůl, pepř sojová omáčka Jidášovo ucho rýžové nudle rýžový papír Postup: Houby přibližně na půl hodiny namočte, mezitím nadrobno nakrájejte cibulku, nastrouhejte zeleninu a spařte rýžové nudle a trochu je pokrájejte.Vše dejte do misky, přidejte posekané houby, mleté maso, […]

od Hana Černá

Roláda s čokoládou

Suroviny:  4 velká vejce (bílky a žloutky zvlášť)  100 g cukru moučky  2 lžíce holandského kakaa  špetka soli  trocha másla Na náplň:  1–2 kelímky 33% smetany  1–2 lžíce cukru moučky  50 g kvalitní tmavé čokolády Postup: Rozpálíme troubu na 200 °C. V míse vyšleháme žloutky s cukrem […]

od Denisa Brýlová

Knihovnička Bylinková terapie pro zdraví a krásu je právě v prodeji!

Právě vychází další pokračování úspěšné Knihovničky „Lexikon léčivých bylinek“. Využijte zázračnou moc léčivých rostlinek a vneste je do svého života! Stejně jako v minulých vydáních, tak i tentokrát vás seznámíme s léčivou silou bylinek a prozradíme vám jednoduché návody na to, jak je správně použít k léčbě nejrůznějších nemocí a zdravotních obtíží. Jde o velmi […]

doporučujeme

Dlouhé nudle s cizrnou

Kořeněné těstoviny s fenyklem a cizrnou potěší obzvláště milovníky ostrých chutí. Suroviny na 4 porce – 250 g dlouhých nudlí – 150 g cizrny – 1 fenykl – 4 stroužky česneku – 1,5 lžičky ďábelského koření – 1 plechovka loupaných rajčat – 1 lžíce olivového oleje – sůl, pepř Postup 1. Cizrnu přes noc namočte, […]

od Karla Pelikánová

Košíčky s pusinkami

Suroviny:  250 g listového těsta  250 ml mléka  ½ sáčku vanilkového pudinku  2 lžíce medu  2 bílky  110 g cukru moučky  1 lžička bílého vinného octa Postup: Těsto rozdělíme na 4 díly a každým vyložíme lehce vymazanou formičku na košíček, překryjeme pečicím papírem, zatěžkáme pečicími fazolemi a pečeme […]

od Denisa Brýlová

Tvarohový dort z drobenky

Suroviny:  1 hrnek polohrubé mouky  ½ hrnku cukru moučky  100 g másla  ½ sáčku kypřicího prášku do pečiva Na náplň:  500 g měkkého tvarohu  1 kelímek zakysané smetany  200 ml mléka  ½ hrnku cukru moučky  1 vanilkový cukr  1 pudinkový prášek  150 g směsi […]

od Denisa Brýlová

Africký kotlík z cest Pavla Vítka

Koření si vozí Pavel Vítek ze všech exotických cest. Koření prostě miluje a jeho africký kotlík je toho jasným důkazem. Ingredience: 800 g kuřecích stehenních řízků, 150 ml oleje na smažení, 1 kousek zázvoru, 5 stroužků česneku, 2 lžíce kari koření, 1 lžíce kurkumy, 1 lžička mletého koriandru. 1 lžička mletého římského kmínu. 1 lžička […]

od Natalie Krumlovská

Vietnamská „fantazie“ Pho

Suroviny na 4 porce vývaru: 3 morkové kosti 500 g hovězí oháňky 80 g čerstvého zázvoru 1 svitek skořice 2 cibule 5 hvězdiček badyánu 3–4 tobolky kardamomu 500 g hovězí kližky sůl Do polévky: 500 g falešné svíčkové, kýty či plece 4 porce rýžových nudlí svazek koriandru 4 jarní cibulky 2 červené cibule na plátky […]

od Hana Černá

Ďábelské cizrnové kari

Hledáte inspiraci na rychlou večeři? Cizrnové kari vás svou chutí zcela jistě příjemně překvapí. Suroviny na 4 porce – 400 g cizrny z konzervy – 200 g sekaných rajčat z konzervy – 2 cibule – 2 lžíce oleje – 1 lžička hořčičných semínek – 1 zelená chilli paprička – 1 lžička strouhaného zázvoru – 1 […]

od Karla Pelikánová

Šašlikový hrnec z remosky

Velmi originální recept, který Pavel Vítek nejednou prezentoval, byste také měli ochutnat. Chutná, jak to jen říct, to vystihuje asi jen slovo božsky. Ingredience: 1 kg kuřecích stehenních řízků, 1 kg brambor, parmezán nebo balkánský sýr, bobkový list Nálev: šťáva z 1 citronu, 200 ml majolky, 1 smetana, 2 až 3 lžíce dijonské hořčice, 2 […]

od Natalie Krumlovská

Dračí paštika plněná švestkami

Dračí paštika Pavla Vítka je právem vyhlášená široko daleko. Ingredience: 500 g zvěřiny, 500 g vepřového boku, 50 g másla, 1 větší cibule, pepř, bobkový list, 500 g slaniny, 150 g sušených švestek, 100 g vlašských nebo pekanových ořechů, zavařené brusinky nebo jeřabiny či červený rybíz, 2 dcl sladkého bílého vína, 2 vejce, 2 cl […]

od Natalie Krumlovská

Japonská Miso polévka

Suroviny na 4 porce: 8 sušených hub shiitake 2 plátky smaženého tofu 2 čajové lžičky instantního rybího vývaru 2 polévkové lžíce pasty Miso Shiro 0,8 l vody Postup: Houby shiitake namočíme na půl hodiny do vody, aby změkly. Poté je se smaženým tofu nakrájíme na kostičky. Dáme vařit vodu, do které ihned přidáme nakrájené houby […]

od Hana Černá

Smlsněte si na luštěninách – Sójové mléko

S trávením kravského mléka má řada lidí problémy. Dobrou náhražkou jsou rostlinná mléka, která jsou ale drahá. Domácí sójové mléko vás ale přijde jen na pár korun. Potřebujete: 1 hrnek sójových bobů, 8 hrnků vody, podle chuti agávový, javorový nebo kukuřičný sirup, sůl Postuup Sójové boby přeberte a vysypte do kastrolu, zalijte vodou a nechte do druhého dne […]

od Simona Škodáková

Krémové fusilli s hráškem

Vyzkoušejte tyto výtečné těstoviny, ve kterých se snoubí sladkost hrášku a smetany. Suroviny na 4 porce – 300 g fusill – 100 ml smetany ke šlehání – 80 g goudy – 1 cibule – 2 stroužky česneku – 1 hrnek mraženého hrášku – olej – sůl, pepř Postup 1. Těstoviny uvařte al dente. Cibuli nakrájejte […]

od Karla Pelikánová

Zlatý kaldoun s domácími knedlíčky

Pavel Vítek umí připravit nejeden skvělý recept, ale staročeskou zahuštěnou drůbeží polévku s knedlíčky si rozhodně připravte i vy a vychutnejte si pokrm našich prababiček. Ingredience: husí droby a kosti, 2 mrkve, 1 malý celer, 1 petržel, divoké koření, mouka, máslo, 50 ml smetany, špetka šafránu, citronová šťáva a kůra, 1 cibule, cayenský pepř, špetka […]

od Natalie Krumlovská

Sypaný karlštejnský koláč

Osvědčený sypaný koláč nazývá Pavel Vítek karlštejnským koláčem a důvod je jednoduchý, pod Karlštejnem bydlí, tak proč ne. Ingredience: 1 kg jablek, 1 vanilkový cukr, 2 lžičky mleté skořice, 250 g másla, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, rozinky (volitelné) Postup: Dokonale promícháme mouku s cukrem. Asi 2/3 vsypeme na plech vyložený pečicím […]

od Natalie Krumlovská