Recepty – 531. stránka

Recepty

Zima dlouhá a do jara ještě daleko. Ošklivé počasí, tma, sluníčko nikde. Kde hledat útěchu? Jaké jsou krůčky ke štěstí, aby jste zahnali chmury? Nedostatek světla narušuje náš biorytmus, člověk se cítí malátný, špatně spí, přejídá se a je podrážděný. Choďte co nejvíce ven za příznivého počasí. A když je tma, tak si pořádně rozsviťte. […]

od Karla Pelikánová

Čajová vejce – čcha-jie-tan

Suroviny: 6–10 vajec 1 černý čaj v pytlíku 1 tyčinku skořice 2–3 ks badyánu 5 polévkových lžic sójové omáčky 1–3 lžiček soli Příprava: Vajíčka uvařte, až jsou středně tvrdá, pak je vyndejte z vody a prudce ochlaďte. Lžící kolem dokola jemně naklepněte skořápku. Dávejte pozor, abyste skořápku úplně nerozbili a aby se z ní nic neodlomilo. […]

od Hana Černá

Knihovnička Bylinková terapie pro zdraví a krásu je právě v prodeji!

Právě vychází další pokračování úspěšné Knihovničky „Lexikon léčivých bylinek“. Využijte zázračnou moc léčivých rostlinek a vneste je do svého života! Stejně jako v minulých vydáních, tak i tentokrát vás seznámíme s léčivou silou bylinek a prozradíme vám jednoduché návody na to, jak je správně použít k léčbě nejrůznějších nemocí a zdravotních obtíží. Jde o velmi […]

doporučujeme

Krabičkový oběd

Hubnete? Berete si s sebou do práce oběd? Připravte si krabičku plnou chutí. Potřebujete (na 4 porce): 2 kuřecí prsní řízky, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžičku medu, ½ lžičky koření pěti vůní, 1 lžičku černého sezamu, 1 lžíci sezamového oleje, 400 g plechovku cizrny, 200 g brokolice, 12 cherry rajčátek, 1 salátovou okurku Postup: Promíchejte med, […]

od Simona Škodáková

Rizoto s fazolemi

Lehké rizoto si určitě zamilujete pro jednoduchou přípravu a skvělou chuť. Suroviny na 4 porce – 200 g rýže – 150 g uvařených fazolí adzuki – 1 červená cibule – ½ žluté papriky – ½ zelené papriky – ½ červené papriky – 2 lžíce sójové omáčky – 1 lžička sladké papriky – sůl – 4 […]

od Karla Pelikánová

Klasická dýňová polévka

Typickou polévkou od podzimu až do jara je dýňová a nezáleží na tom, zda zvolíme dýni Hokkaidó či máslovou. Polévka není podle Pavla Vítka složitá na přípravu, a navíc je rychlá. Ingredience: 500 g dýně, 750 ml kuřecího vývaru, 100 ml sladké smetany, špetka muškátového oříšku, cibule, máslo, ½ lžičky kari, zakysaná smetana, sůl, pepř, […]

od Natalie Krumlovská

Cizrnový salát s mrkví

Suroviny:  1 kus mrkve  1 červená cibule  1–2 svazky ředkviček  1 hrst hladkolisté petržele  200 g cizrny Zálivka:  3 lžíce olivového oleje  1 lžíce citronové šťávy  sůl Postup: Cizrnu namočíme den předem do studené vody. Druhý den ji slijeme a cizrnu téměř zakryjeme čerstvou vodou. Přivedeme ji […]

od Denisa Brýlová

Pikantní cizrnový hummus

Vařenou nebo konzervovanou cizrnu vsypeme do robotu, postačí nám asi 250 g, přidáme jednu lžíci sezamové pasty tahini a rozmixujeme. Postupně při tom přiléváme asi 3 lžíce olivového oleje. Trochu si však ponecháme stranou na zakápnutí. Na závěr přidáme kořenící přísady: 2 stroužky česneku, sekanou petrželku, sůl, pepř, citronovou šťávu a chilli. Krátce prošleháme, aby […]

od Denisa Brýlová

Zvyšte příjem céčka

Během nemoci je velmi důležitý přísun dostatečného množství vitaminu C. Nejlepší volbou je zařadit do jídelníčku ovoce a zeleninu. Zkuste naše recepty. Teplá citronáda • Šťávu ze 2 citronů smícháme ve vysoké sklenici s 2 lžícemi třtinového cukru a zalijeme teplou vodou – ne horkou. Můžeme přidat i šťávu z pomeranče. Pijeme každé ráno před […]

od Natalie Krumlovská

Hrachová kaše se zeleninou

Suroviny:  200 g loupaného hrachu  2 lžíce olivového oleje  1 mrkev, petržel, cibule  ¼ bulvy celeru  2 stroužky česneku  ¾ litru vody  lžičku sušeného tymiánu  sůl, pepř  kůru z ½ citronu Postup: Hrách (klidně i několik hodin předem) namočíme a mezitím si připravíme zeleninu: cibuli nakrájíme […]

od Denisa Brýlová

Pomerančový sorbet

Suroviny na 4 porce: 6 pomerančů – šťáva 250g cukru 0,2 l vody 1 bílek kůra z jednoho pomeranče kůra z jednoho citrónu Postup: Vymačkáme šťávu z pomerančů a přecedíme ji (odstraníme dužinu). Mezitím rozpustíme cukr ve vroucí vodě a pořádně promícháme. Dáme stranou, do sirupu přidáme citrónovou kůru (kterou pak vyndáme) a necháme vychladit. […]

od Hana Černá

Léčivá síla křenu

Křen zahřeje, posílí a odežene bacily. Je to poklad v kuchyni i v přírodní domácí lékárně. Pálivý a léčivý sirup Sirup z čerstvého křenu připravíte snadno. Nahrubo nastrouhaný či na kolečka nakrájený křen prosypejte cukrem. Za několik hodin pustí léčivou šťávu. Ještě zdravější variantou je jemně nastrouhaný křen smíchat s medem. Křenový sirup je skvělým […]

od Natalie Krumlovská

Polévka z červené čočky s kokosovým mlékem

Suroviny:  2 lžíce olivového oleje  1 cibule  3 stroužky česneku  7 mrkví  2 lžíci mletého koriandru  ¼ lžičky skořice  ½ lžičky sladké papriky  1 lžička kurkumy  1 lžička drceného kmínu  400 g červené čočky  400 g (konzerva) krájených rajčat  1 ½ l zeleninového […]

od Denisa Brýlová

Gnocchi s omáčkou quattro formaggi

Suroviny na 2 porce: 500 g gnocchi 125 g gorgonzoly 100 g mozzarelly 100 g ementálu 70 g strouhaného parmazánu ½ bílé cibule bazalka 150 ml smetany na vaření extra panenský olivový olej sůl, pepř Postup: Půlku cibule oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Připravíme si gorgonzolu, mozzarellu bez nálevu, ementál a strouhaný parmazán. Sýry […]

od Hana Černá

Banánový chlebíček s ořechy

Nadýchaný banánový chlebíček se báječně hodí k odpolednímu čaji nebo kávě. Suroviny – 80 g másla – 100 g třtinového cukru – 100 g pískového cukru – 3 vejce – 3 zralé banány – 120 g podmáslí – 250 g hladké mouky – 1 lžička prášku do pečiva – 1 lžička jedlé sody – 1 […]

od Karla Pelikánová

Omáčka ze čtyř sýrů

Určitě ji znáte, my vám ale přinášíme originální italský recept, s kterým uspějete i u slavnostní večeře. Potřebujete: 80 g sýru brie, 80 g gorgonzoly, 80 g ementálu, 80 g parmazánu, 250 ml mléka, 1 žloutek, 500 g gnocchi nebo 500 g těstovin Postup Mléko nalijte do kastrolku. Sýry nakrájejte na kousky a vložte do mléka. Tvrdé okraje do omáčky nedávejte. […]

od Simona Škodáková