Recepty – 516. stránka

Recepty

Svěží ovocné nanuky přijdou v létě jistě k chuti nejen dětem. Suroviny na 12 kusů – 200 g černého rybízu – 120 g měkkého tvarohu – 200 g zakysané smetany – sladidlo podle chuti (moučkový cukr, med, sirup) – dřívka a formičky Postup 1. Do robotu dejte tvaroh, zakysanou smetanu, omytý a osušený rybíz a […]

od Karla Pelikánová

Salát s kuřecím masem a česnekovými krutony

Potřebujete: 1 salátovou okurku, 8 cherry rajčátek, 1 ledový salát, 5 ředkviček, hrst rukoly, 2 plátky kuřecích prsou, 1 lžičku olivového oleje, 1/2 citronu, 4 ks toustového chleba, 1 stroužek česneku, sůl, pepř Na zálivku: 1 bílý jogurt, 2 stroužky česneku, sůl, pepř Postup: Připravte si zálivku – do misky vyklopte bílý jogurt, přidejte rozmačkané stroužky česneku a dochuťte solí a pepřem. Pak ho dejte […]

od Simona Škodáková

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Letní a svěží cuketová polévka

Suroviny:  600 g cukety  400 g zeleninového vývaru  1 větší cibule  1 stroužek česneku  olivový nebo slunečnicový olej  200 ml 30 % smetany  sůl a pepř  ¼ lžičky kajenského pepře Postup:  Cukety zbavíme konců a nakrájíme na větší kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na […]

od Denisa Brýlová

Krémové rizoto s červenou řepou

Suroviny:  500 g červené řepy  2 lžíce olivového oleje  sůl a čerstvý kopr  1 lžíce másla  1 cibule  1 stroužek česneku  250 g kulatozrnné rýže  150 ml bílého vína  700 ml zeleninového vývaru  parmazán  4 lžíce zakysané smetany Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. […]

od Denisa Brýlová

Pudinkové muffiny s černým rybízem

Tyto muffiny jsou skvělé – měkké, vláčné a příjemně sladkokyselé. Suroviny na 24 kusů – 260 g cukru – 3 vejce – 330 g hladké mouky – 1 lžička jedlé sody – 100 ml mléka – 1 vanilkový pudink – 500 ml mléka – 300 g bílého jogurtu – 1 vanilinový cukr – 400 g […]

od Karla Pelikánová

Kofta kebab z mletého masa

Suroviny na 4 porce: 4 ks pita chleba ½ kg mletého jehněčího hrst čerstvých bylinek (petrželka, koriandr) 3 jemně nasekané stroužky česneku ½ jemně nasekané cibule 1 lžička drceného římského kmínu sůl, čerstvě mletý pepř Na dip: 1 kelímek řeckého jogurtu 1 lžíce olivového oleje máta 2 stroužky česneku sůl Postup: Všechny ingredience na […]

od Hana Černá

Pečené mrkvičky

Asi 900 g omyté mrkve ze zahrádky promícháme s 1 lžící olivového olejem a 1 lžící tymiánu ve velké míse. Pak mrkvičky vyskládáme jednu vedle druhé na plech, posypeme solí a pepřem, poklademe tenkými plátky másla a v troubě vyhřáté na 180 °C pečeme, dokud mrkev nezezlátne a nezměkne, asi 40 minut. Občas otáčíme.

od Denisa Brýlová

5 rad pro zdravou a lesklou srst psa

Srst je tím prvním, čeho si na zvířátku většinou všimneme. Je indikátorem celkového zdraví a kondice. Kvalita srsti je podmíněna několika faktory – péčí ze strany chovatele, stravou, která je zvířátku podávána a v neposlední řadě také dědičností. Poradíme vám, jak o srst a kůži psa správně pečovat. Koupel Lidé si často myslí, že krásná […]

od Karla Pelikánová

Dezert v italském stylu: panna cotta s čerstvým rybízem

Panna cotta je velmi oblíbený restaurační dezert, který si můžete snadno připravit i doma. Suroviny na 4 porce – 400 ml 40% smetany – 100 ml vody – 2 lžičky sušené želatiny – 40 g moučkového cukru – ½ vanilkového lusku – 250 g červeného rybízu – 60 g krupicového cukru – olej na formičky […]

od Karla Pelikánová

Vajíčková „klasika“

Suroviny: 5 vařených vajec natvrdo 1 cibule 2 kyselé okurky 2 lžíce plnotučné hořčice sůl, mletý pepř 4 lžíce majonézy Postup: Uvařená oloupaná vejce nadrobno nakrájejte, přidejte nakrájené okurky (hořčici) a cibuli, špetku pepře a podle chuti osolte. Nakonec vmíchejte majonézu. Podávejte na čerstvém chlebu s mlékem.

od Hana Černá

Italské caprese

Tahle italská specialita je jednoduchá na přípravu a obvykle se servíruje jako předkrm. V horkých dnech však skvěle zastoupí i lehkou večeři. Potřebujete: 150 g mozzarelly, 3 rajčata, 2 lžíce olivového oleje, čerstvou i sušenou bazalku, sůl, pepř, 1 lžičku balzamikového octa, olivy na dozdobení Postup: Mozzarellu i rajčata nakrájejte na tenčí plátky a střídavě je naskládejte na talíř. Vše zalijte olivovým olejem […]

od Simona Škodáková

Bagetky s pomazánkou z červené řepy

Postup:  1 kelímek ricotty (cca 125 g)  1 menší bulva řepy (syrová nebo hodinu pečená v alobalu při 200°C, úplně vychladlá)  sušené drcené chilli papričky  mořská sůl podle chuti  1 středně velká bageta  hrst vlašských nebo pekanových ořechů  1 lžíce třtinového cukru  kozí sýr s bílou plísní […]

od Denisa Brýlová

Cizrnový s balkánským sýrem

Potřebujete: 1 červenou cibuli, 1 salátovou okurku, 1 papriku, 3 rajčata, listový salát, 2 lžíce olivového oleje, 1 400g konzervu cizrny, 150 g balkánského sýra Na zálivku: 3 lžíce olivového oleje, šťávu z 1/2 citronu, 3 lžíce čerstvých bylinek (například pažitku, petržel, mátu, sůl, pepř Postup: Zeleninu omyjte a očistěte, cibuli a okurky oloupejte. Cibuli, okurky a papriku nakrájejte na kostičky, rajčata na […]

od Simona Škodáková

Jogurtový chlebíček s černým rybízem

Jednoduché těsto dochucené citronovou kůrou je dokonalým podkladem pro oblíbený rybíz. Suroviny na 10 porcí – 150 g másla – 200 g třtinového cukru – 2 vejce – 130 g bílého řeckého jogurtu – 1 lžíce strouhané citronové kůry – 220 g hladké mouky – 2 lžičky prášku do pečiva – 120 g černého rybízu […]

od Karla Pelikánová

Speciální holandský řízek s pažitkou

Ve svém rozhlasovém pořadu Pochoutky na talíři ochutnala Naďa Konvalinková typické české jídlo, které připravil šéfkuchař Libor Baďura. Bylo prý tak vynikající, že od té doby jej prý vaří návštěvám často. Ingredience: 600 g vepřového bůčku staženého z kůže, 300 g sýra Eidam (30%), 75 až 100 ml mléka, sůl, pepř, 2 vejce, olej, pažitka […]

od Natalie Krumlovská