Recepty – 474. stránka

Recepty

Suroviny:  1, 5 kg kuřete  2 lžíce másla  2 snítky rozmarýnu  8 stroužků česneku  1 citron  sůl pepř  1 kg brambor  150 g pancetty  300 ml bílého vína Postup:  Brambory nakrájíme na 1 cm silné plátky, dáme je do hrnce s osolenou vodou vaříme do […]

od Denisa Brýlová

Lívance z kynutého těsta

Dalším moučníkem, kterým byste Petra Kotvalda s jistotou uctili, jsou kynuté lívance se skořicovým cukrem. Integrace: 200 g hladké mouky na kynuté těsto, 1 vejce, 20 g droždí, špetka soli, 20 g krupicového cukru, 350 ml mléka, špetka skořice, máslo, skořicový cukr Postup: Do hrnečku dáme rozdrobené droždí, lžičku cukru a třeme lžící ingredience, dokud […]

od Natalie Krumlovská

Knihovnička Bylinková terapie pro zdraví a krásu je právě v prodeji!

Právě vychází další pokračování úspěšné Knihovničky „Lexikon léčivých bylinek“. Využijte zázračnou moc léčivých rostlinek a vneste je do svého života! Stejně jako v minulých vydáních, tak i tentokrát vás seznámíme s léčivou silou bylinek a prozradíme vám jednoduché návody na to, jak je správně použít k léčbě nejrůznějších nemocí a zdravotních obtíží. Jde o velmi […]

doporučujeme

Koláč s ořechy

Na těsto: 250 g dětské krupičky, 1 vejce, 0,5 balíčku prášku do pečiva, 150 g másla, 100 g cukru moučky, tuk, strouhanka Na náplň: 1 žloutek, 150 g cukru moučky, 4 lžíce strouhaného kokosu, 400 g měkkého tvarohu, 1 balíček vanilkového cukru, 1 kelímek zakysané smetany, 0,5 balíčku skořicového cukru, 80 g vlašských ořechů Postup: Smíchejte […]

od Simona Škodáková

Halušky se zelím a uzeným

Suroviny:  3 kg brambor  250 g hladké mouky  250 g hrubé mouky  sůl  2 cibule  2 kg bílého zelí  1 a ½ kg uzeného masa Postup:  Brambory nastrouháme najemno. Vymačkáme šťávu. Přidáme 2 lžičky soli a mouku, zamícháme. Do vroucí osolené vody vložíme kousek těsta. Pokud zůstane […]

od Denisa Brýlová

Těstoviny s květákem a sýrem

Postup:  200 g slaniny  1 květák  300 g těstovin  25 g másla  25 g hladké mouky  300 ml mléka  sůl a pepř  1 lžička dijonské hořčice  140 g sýru ementál  3 lžíce strouhanky Postup:  V pánvi opečeme slaninu dokřupava, na papírové utěrce z ní […]

od Denisa Brýlová

Studené pomerančové kuře

Kuřecí prsa s nádechem exotiky také patří mezi oblíbené nedělní pokrmy Petra Kotvalda, vlastně celé jeho rodiny. Ingredience: 4 prsa kuřecí, 1 pomeranč, 100 ml drůbežího vývaru, víno dezertní, 4 cl Grappy, 1 lžíce sójové omáčky, černý mletý pepř, glutasol, přírodní aji-moto je lepší, škrob, cukr, chilli, sůl Postup: Maso nakrájíme na kousky a naložíme […]

od Natalie Krumlovská

Chalupářská sekaná se slaninou

Suroviny:  1 kg mletého masa dle výběru  1 cibule  2 stroužky česneku  2 vejce  1 hrst petrželky  sůl  1 hrst strouhanky  10 plátků anglické slaniny  chléb nebo brambory jako příloha Postup:  K masu přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, utřený česnek, jedno celé vejce a jeden žloutek, […]

od Denisa Brýlová

Pečené králičí stehno

Máte rádi králičí maso a chtěli byste si ho připravit trochu jinak, než jak jste zvyklí? Pak je tu pro vás osvědčený recept zpěváka Petra Kotvalda, stálice populární scény. Ingredience: 4 králičí stehna, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 8 malých špalíčků anglické slaniny do délky 2 cm, 250 g cherry rajčat, 400 ml vývaru, 4 […]

od Natalie Krumlovská

Zeleninová polévka s fazolemi

Hustá polévka, která zasytí hladové krky. Výborná je samotná nebo s chlebem. Suroviny na 4 porce – 400 g červených fazolí v nálevu – 200 g celeru – 50 g špeku – 1 l hovězího vývaru – 3 rajčata – 1 stroužek česneku – 1 červená řepa – 1 mrkev – 1 cibule – 2 […]

od Karla Pelikánová

Šťavnatá vepřová panenka na špenátu

Suroviny:  1 lžíce olivového oleje  125 g nízkotučného jogurtu ovocného  2 červené papriky  280 g čerstvého špenátu  3 stroužky česneku  3 šalotky  600 g vepřové panenky  600 g brambor  bylinky dle chuti Postup:  Vepřovou panenku očistíme, naporcujeme na malé steaky a mírně osolíme. Krátce je […]

od Denisa Brýlová

Musaka

Potřebujete: 2 vejce, 750 g mletého masa, 1 svazek petrželky, 600 ml mléka, 2 lilky, 50 g hladké mouky, 800 g sterilovaných rajčat, 2 lžíce raj. protlaku, 2 stroužky česneku, 1 cibuli, 50 g másla, 200 g jogurtu, 2 lžíce parmazánu, 4 lžíce olivového oleje, 3 lžíce strouhanky, 450 g brambor, sůl, pepř Postup: Lilky očistěte, podélně nakrájejte na plátky, osolte a nechte 30 […]

od Simona Škodáková

Slepičí polévka s kapustou

Suroviny na 4 porce: 1 hlávka kapusty 300 g masa ze slepice (může být i kuřecí či krůtí) 0,5 kg brambor 1 větší mrkev 1 lžička celého kmínu 1 lžička soli špetka mletého muškátového oříšku 1 lžíce hladké mouky 30 g másla Postup: Maso uvaříme, vývar slijeme stranou, odstraníme kosti a kůže a nakrájíme ho […]

od Hana Černá

Medová bábovka k odpolední kávě

Troubu předehřejeme na 180 °C. Do mísy vsypeme 260 g polohrubé a hladké mouky v poměru 1 : 1. Přidáme 150 g cukru krupice a 1 sáček kypřícího prášku. V jiné míse dobře promícháme 125 ml medu, 155 g rozehřátého másla, 3 ideálně domácí vejce a 180 g smetany. Pak obě směsi smícháme a přendáme […]

od Denisa Brýlová

Ryba pečená s brambory

V žádné středomořské kuchyni nemohou chybět pokrmy z ryb. A je jedno, jestli si dáte na talíř parmu, pražmu, makrelu, mečouna nebo klasického pstruha. Potřebujete: 1 kg ryb (mořská štika, pstruh, pangasius…), 0,5 kg brambor, 2 lžičky oregana, 2 lžičky vegety, 4 dl olivového oleje, 300 g cherry rajčátek Postup Smíchejte 1 dl olivového oleje s oreganem a vegetou. Rybu potřete směsí […]

od Simona Škodáková

Dýňová polévka s mrkví a zázvorem

Suroviny na 4 porce: 250 g dýně 2 řapíky celeru 250 g mrkve 1 šálek červené čočky 3 snítky čerstvého tymiánu 3 stroužky česneku 1 cibule 1–2 lžíce čerstvého zázvoru 2 lžíce polévkové směsi drcený kmín 1 l zeleninového vývaru olej pepř sůl Postup: Mrkev a dýni oloupeme a nakrájíme na kostky. Oloupaný zázvor nastrouháme, […]

od Hana Černá