Recepty – 473. stránka

Recepty

Jáhlová kaše s kokosovým mlékem, datlemi a malinami

Jáhly neboli oloupané proso patří mezi obiloviny. Naši předci si je velmi oblíbili a konzumovali je v podobě příloh, kaší, placek nebo polévek. Avšak dnes se trend zpátky navrací. Tato unikátní potravina je totiž bezlepková, sytá, velmi výživná a lehce stravitelná. „Jáhly se skvěle hodí na přípravu sladkého, ale i slaného pokrmu. Jestli máte rádi […]

od Jan Nováček

Rýžové krokety

Suroviny na 4 porce: 200 g vařené jasmínové rýže 2 vejce 300 g sterilované žampiony strouhanka na obalení olej na smažení mletý černý pepř sůl Postup: Slanou udušenou rýži smícháme s nadrobno nakrájenými žampiony, přidáme vejce, sůl a pepř. Ze směsi utvoříme kuličky velké jako pingpongové míčky a obalíme je ve strouhance. Rýžové krokety smažíme […]

od Hana Černá

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Popraskané čokoládové sušenky

Suroviny:  150 g hladké mouky  50 g kvalitního kakaa  1 lžička kypřícího prášku  ½ lžičky mleté skořice  200 g cukru krupice  50 g tmavé čokolády  60 g másla  2 vejce  ½ lžičky vanilkového extraktu  cukr moučka na obalení Postup: Troubu si předehřejeme na 200 °C. […]

od Denisa Brýlová

Pomerančové svěží sušenky

Suroviny:  1 vejce  špetka soli  ½ lžičky skořice a mletého zázvoru  200 g cukru moučka  200 g hladké mouky  125 g cukru třtinového  125 g másla  2-3 lžíce likéru pomerančového  4 lžíce pomerančové kůry Postup: Máslo utřeme s cukrem a vejcem, vmícháme sůl, skořici, zázvor a […]

od Denisa Brýlová

Námořnické rizoto – paella

Suroviny na 4 porce: 300 g rýže 200 g olihní 200 g mušlí 200 g krevet 1 dl olivového oleje 1 cibule 3 stroužky česneku 40 g másla 200 g rajčat 1,5 dl bílého suchého vína sůl, pepř, petrželka Postup: Na oleji se do zlatova osmaží drobně nakrájená cibule, přidá se na kostičky nakrájený česnek, […]

od Hana Černá

Lentilkové pro naše nejmenší

Suroviny:  250 g mála  165 g cukru krupice  2 lžičky vanilkového extraktu  1 žloutek  balení lentilek  335 g polohrubé mouky Postup:  Troubu předehřejeme na 180 °C. Máslo a cukr ušleháme do světlé a nadýchané pěny. Přidáme extrakt a poté i žloutek. Nakonec vsypeme polohrubou mouku a uhněteme těsto. […]

od Denisa Brýlová

Francouzská paštika

Paštika z vepřového masa se doma hodí vždycky. Ať už si ji dáte ke svačině, nebo z ní připravíte pohoštění pro nečekanou návštěvu. Potřebujete: 750 g vepřového masa, 25 g petržele, 25 g šalotky, 2 stroužky česneku, 2 vejce, 1 sklenku bílého vína, 300 g listového těsta, 2 plátky želatiny, 150 ml vývaru, 1 lžíce vína madeira, […]

od Simona Škodáková

Voňavé levandulové sušenky

Nejprve si v míse promícháme 250 g hladké špaldové mouky, 60 g cukru a špetku soli. Pak přidáme 120 g másla, 1 vejce a nasušené levandulové květy a vše zpracujeme do hladkého těsta. To rozválíme na placku tenkou asi 3 milimetry a vykrajujeme sušenky různých tvarů. Dáváme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme […]

od Denisa Brýlová

Pečený králík se slaninou

Králičí maso je pochoutkou české kuchyně a slanina se k němu báječně hodí. Ingredience: 1 králík nebo 4 stehna, 200 g anglické slaniny, trocha olivového oleje, 2 – 3 cibule, 1 palice česneku, 300 g uvařených brambor, 1 vejce, 100 g hrubé mouky, sůl Postup: Králíka naporcujte, obalte ho plátky slaniny a dejte do pekáče. […]

od Natalie Krumlovská

Ovesné a sladce banánové

Suroviny: 3 zralé banány 2 velké lžíce mléka 3 velké lžíce medu 2 lžičky skořice 180 g jemných ovesných vloček Postup: Vidličkou nebo v mixéru rozmačkáme banány na jemnou kaši. Smícháme je s mlékem, medem a skořicí. Nakonec do směsi postupně vmícháme vločky, aby vznikla hustá hmota.  Necháme ji zhruba 10 minut odstát. Plech […]

od Denisa Brýlová

Pečené kuřecí paličky

Máte rádi pečené kuře? Vyzkoušejte skvělé kuřecí paličky se špenátem a artyčoky. Suroviny na 4 porce – 8 kuřecích paliček – 50 g slaniny – 100 g baby špenátu – 2 stroužky česneku – 4 malé artyčoky – sůl, pepř – olej Postup 1. Čerstvé čtvrtky artyčoků vhoďte do vroucí vody. Vařte asi 10 minut, […]

od Karla Pelikánová

Dušený králík v bílém víně

Králík ve víně, ovoněný bylinkami a rajčaty bude ten nejšťavnatější, jakého jste kdy jedli. Ingredience: 1 králík, 3 lžíce hladké mouky, sůl a pepř, olivový olej, 4 stroužky česneku, 1 plechovka rajčat, 1 svazek čerstvého tymiánu, 4 snítky čerstvého rozmarýnu, 1 láhev suchého bílého vína, bageta k podávání Postup: Králíka naporcujte, oddělte přední i zadní […]

od Natalie Krumlovská

Jemná paštika

Paštiku doporučujeme připravit den před konzumací, aby měla šanci dobře ztuhnout a chutě měly možnost vzájemně se propojit. Ingredience: 500 g vařeného masa z králíka, 250 g anglické slaniny vcelku, 1 menší cibule, 2 vejce + 1 žloutek, 2 lžíce strouhanky, mletý pepř, sůl, 100 ml sladké smetany, sádlo na vymaštění formy, 200 g plátků […]

od Natalie Krumlovská

Dušené masové kuličky

Kuličky z mletého vepřového masa a rýže dušené v zelí. Suroviny na 4 porce – 500 g mletého vepřového masa – 1 vejce – 1 stroužek česneku – 100 g vařené rýže – 2 lžíce oleje – sůl, pepř – 500 g hlávkového zelí – 2 bobkové listy – 8 kuliček nového koření – 170 […]

od Karla Pelikánová

Králík po myslivecku

Ideální jídlo, u kterého nemusíte stát u plotny. Vše postupně naskládáte do hrnce, pomalu dusíte a už se moc nestaráte. Ingredience: 4 nohy z králíka, hrst hladké mouky, olivový olej, 1 stroužek česneku, 1 bobkový list, 1 snítka rozmarýnu, 400 g/ 1 konzerva sekaných rajčat, 1 hrst černých oliv, sůl, 1 špetka chilli Postup: Králíka […]

od Natalie Krumlovská