Recepty – 472. stránka

Recepty

Losos je úžasná ryba plná zdravých omega-3 mastných kyselin. Salát s kousky lososího masa je opravdovou delikatesou, která vám dodá energii. Potřebujete: 300 g filet z lososa, 80 g sezamových semínek, olivový olej, 400 g směsi různých listových salátů, 1 svazek ředkviček, 6 lžic olivového oleje, 2 lžíce vinného octa, 1 lžíci hrubozrnné hořčice, cukr nebo med, 1 citron nebo limetku Lososa očistěte, omyjte a osušte, osolte, opepřete […]

od Simona Škodáková

Vegetariánské lasagne

Vynikající a přitom zdravé lasagne s dýní Hokaido, špenátem a parmezánem. Suroviny na 6 porcí – balení lasagní – 600 g dýně Hokaido – 500 g mražených špenátových listů – 2 stroužky česneku – 40 g másla – sůl – 1 lžíce hladké mouky – 150 g parmezánu – 250 ml mléka Postup 1. Plátky […]

od Karla Pelikánová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Paštika z uzené makrely

Tato rybí paštika je příjemně sytá a díky chilli papričce i lehce pálivá, takže vás rozhodně zahřeje. Ingredience: 200 g uzené makrely bez kostí, 1 malá chilli paprička, 1 stroužek česneku, 3 lžíce koriandru, 150 g zakysané smetany, 1 malá červené cibule, 2 lžíce šťávy z limetky, sůl a pepř Postup: Rybu zbavte kůže a […]

od Natalie Krumlovská

Grapefruitová bomba

Na jarní únavu jsou blahodárné účinky grepu v kombinaci s dalším ovocem a zeleninou trefou do černého! Suroviny: Šťáva ze dvou růžových krepů 15 kuliček růžových hroznů 1 oloupaná červená řepa

od Hana Černá

Famózní kachní paštika s rybízem

Kachní paštika je chuťově hodně výrazná a voňavá po portském. Ingredience: 400 g kachních jater, 1 menší cibule, 50 g prorostlé slaniny, 50 ml smetany 12 %, 1 lžíce kachního sádla, snítka saturejky, špetka muškátového oříšku, pepře a soli Na čepici z portského: 3 lžíce sádla, červený rybíz, 3 lžíce portského vína, 1 lžíce nasekaných […]

od Natalie Krumlovská

Jarní krémová polévka

Hustou vynikající polévku z čerstvého špenátu připravíte během chvilky. Suroviny na 4 porce – 500 g čerstvých špenátových listů – 1 lžíce másla – 1 cibule – 5 stroužků česneku – 800 ml zeleninového vývaru – 250 ml smetany – sůl, pepř – muškátový oříšek Postup 1. Špenát propláchněte, nechte okapat a nakrájejte. 2. V […]

od Karla Pelikánová

Houbová, lesem provoněná paštika

Tato specialitka je něco mezi paštikou, pomazánkou a pěnou. Ingredience: 20 g sušených hub, 250 g hnědých žampionů, 200 g žervé, 120 g smetany ke šlehání, 1 cibule S 2 stroužky česneku S 1 lžíce olivového oleje S sůl a pepř Postup: n Houby na 1 hodinu namočte do vody. Cibuli a česnek zbavte slupky […]

od Natalie Krumlovská

Rychlá paštika z kuřecích jater

Tato paštika je ideální jako rychlé pohoštění pro nečekané hosty. Může se servírovat i teplá. Ingredience: 2 lžíce husího sádla, 4 šalotky, ½ cibule, 2 stroužky česneku, 500 g kuřecích jater, sůl a pepř, 2 kusy ančoviček, 2 snítky rozmarýnu, 1 lžička koňaku, chléb Postup: V hlubší pánvi rozehřejte 1 lžíci husího sádla a nechte […]

od Natalie Krumlovská

Pečená vepřová paštika

Důležitým doplňkem je také koření. To správné okořenění dodává totiž paštice její charakteristickou chuť. Nemějte strach, že byste paštiku zkazili. Klidně si koření dopřejte trochu víc. Ingredience: 600 gramů libového bůčku, 4 vejce, 1 kelímek smetany na šlehání, 1 lžička vegety S špetka mletého nového koření, špetka muškátového oříšku, ½ lžičky soli, sádlo na vymaštění […]

od Natalie Krumlovská

Palačinky se špenátem a slaninou

Výborné palačinky na slaný způsob, které můžete servírovat jako teplou večeři. Suroviny na 4 porce Na těsto – 130 g polohrubé mouky – 330 ml mléka – 1 velké vejce – sůl Na náplň – 400 g čerstvého špenátu – 2 stroužky česneku – ½ cibule – 4 plátky slaniny – 130 ml smetany na […]

od Karla Pelikánová

Rajčatové rizoto

Suroviny na 2 porce: 200 g rýže 200 g krájených nebo sušených rajčat 0,75 l vývaru 40 g másla půlka cibule 3 stroužky česneku 50 g strouhaného parmazánu bazalka pepř sůl Postup: Půlku másla rozehřejeme na pánvi a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme rýži a za stálého míchání pražíme asi 5 minut. Přilijeme […]

od Hana Černá

Plněná kuřecí prsa

Kuřecí prsa nikdy nezklamou. Na těchto plněných špenátem a sýrem si pochutná celá rodina. Suroviny na 4 porce – 4 kuřecí prsa – 200 g listového špenátu – 150 g eidamu – sůl, pepř – olivový olej Postup 1. Maso očistěte a naklepejte. Osolte a opepřete. Špenát spařte a nechte okapat. Sýr nakrájejte. 2. Na […]

od Karla Pelikánová

Drůbeží paštika s tymiánem

Tuhle paštiku zvládnete připravit raz dva a z pár surovin. Můžete přidat i trochu koňaku. Ingredience: 250g másla, 500g kuřecích nebo kachních jater, 1 cibule, 200ml drůbežího vývaru, 150ml bílého vína, 1–2 lžičky provensálského koření, 50ml koňaku (nemusí být), hrst nasekaných mandlí, mořská sůl a čerstvě mletý pepř, cca 100ml smetany ke šlehání (33%) Postup: […]

od Natalie Krumlovská

Rýžový nákyp s ovocem

Suroviny na 4 porce: 1 hrnek rýže 2−3 hrnky mléka špetka soli kousek celé skořice 100 g Hery 3 vejce 5 lžic moučkového cukru 1 vanilkový cukr 500 g švestkového či meruňkového kompotu tuk na vymazání formy Postup: Mléko zahřejeme, osolíme, vsypeme rýži, přidáme špetku soli a skořici. Za stálého míchání přivedeme směs k varu, […]

od Hana Černá

Naslano se sýrem

Suroviny:  250 g tvrdého sýra (gouda)  250 g másla  250 g hladké mouky  2 žloutky  2 bílky na potření  různé koření na posypání Postup: Nejprve si nastrouháme sýr, vložíme do mísy, přidáme máslo, mouku a žloutky a uhněteme. Poté vložíme minimálně na 30 minut do lednice, nejlépe přes noc. […]

od Denisa Brýlová