Recepty – 469. stránka

Recepty

Suroviny:  2 lžíce hladké mouky  sůl a pepř  1 kg hovězího předního  2 lžíce olivového oleje  3 cibule  250 ml červeného vína  300 – 350 ml vývaru  3 lžíce brusinek Postup:  Mouku osolíme a opepříme, přidáme maso a obalíme ho v mouce. Pak ho zprudka opečeme […]

od Denisa Brýlová

Jahodová granita s červeným vínem

Asi 500 g jahod omyjeme, očistíme a přepůlíme a dáme je do hrnce se 100 g cukru krupice. K jahodám přilijeme 400 ml červeného vína. Necháme hodinu a půl odležet. Pak je posadíme na plotnu, př i vedeme k varu a mícháme, aby se rozpustil cukr. Na velmi mírném ohni pak vaříme 10 minut. Směs […]

od Denisa Brýlová

Nové vydání časopisu Staré dobré časy

Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Staré dobré časy a s ním i pořádná porce příběhů ze života slavných umělců, oblíbených pořadů, perliček z natáčení a zajímavých událostí z dob dávno minulých. Dozvíte se například, jaké filmové premiéry, nezapomenutelné hity a novinky jsme obdivovali v roce 1973. Podíváte se společně s námi na […]

doporučujeme

Dort s borůvkami a citronovým krémem

Upečte si doma dort, kterým oslníte všechny své známé. Hodí se i pro oslavence. Suroviny na 12 porcí Na těsto – 1 hrnek kukuřičného škrobu – 2 hrnky hladké mouky – 2 lžičky prášku do pečiva – 1 lžička jedlé sody – 2 hrnky pískového cukru – 1 hrnek rozpuštěné Hery – 4 vejce – […]

od Karla Pelikánová

Tymiánový koláč na víně a medu

Suroviny na těsto:  300 g mouky  ½ lžičky soli  240 g studeného másla  3 lžíce vody Na náplň:  100 g slaniny  5 kusů žlutých cibulí  sůl a pepř  2 lžíce čerstvého tymiánu  250 ml bílého vína  3 lžíce medu 1 vejce  2 lžíce zakysané […]

od Denisa Brýlová

Ovocný porridge

Suroviny na 1 porci: 2 lžíce kokosu 0,2 l mléka 120 g ovesných vloček 0,2 l vody podle chuti sůl borůvkový džem kakao hrozinky Postup: Ovesné vločky dáme do cedníku, propláchneme studenou vodou a vložíme do hrnce. Přidáme vodu, mírně osolíme a přivedeme k varu. Když začne voda vřít, přidáme kokos a vaříme, dokud směs […]

od Hana Černá

Kokosové ledové latte

Potřebujete: 500 ml espressa (nebo rozpustné kávy), 500 – 750 ml kokosového mléka, 2 – 4 lžíce medu, 1 lžičku vanilkového extraktu, pár zrnek soli, šlehačku, mleté ořechy nebo hoblinky čokolády na ozdobu (nemusí být) Postup: Den předem si připravte kávu. Polovinu rozlijte do formiček na led a dejte do mrazáku. Zbylou, ještě horkou kávu smíchejte s kokosovým […]

od Simona Škodáková

Krémové kuře na víně

Suroviny:  16 vykostěných kuřecích stehen nebo  8 kuřecích prsních řízků  sůl a pepř  3 lžíce slunečnicového oleje  5 lžic másla  1 velká cibule  2 stroužky česneku  150 ml suchého bílého vína  4 bobkové listy  lístky ze 3 snítek čerstvého tymiánu nebo špetka sušeného  3 […]

od Denisa Brýlová

Lasagne s parmezánem na bílém víně

Suroviny:  1 lžíce olivového oleje  400 g mletého vepřového masa  1 cibule  2 kousky celeru  1 lžička sušeného rozmarýnu  150 ml bílého vína  425 ml kuřecího vývaru  400 g krájených rajčat  500 g lučiny 250 ml mléka  muškátový oříšek a sůl  175 g lasagnových […]

od Denisa Brýlová

Skotská „kapustnice“

Suroviny na 4 porce: 80 g mrkve 80 g celeru 80 g kapusty 0,75 l masového vývaru 100 g krup podle chuti mletý černý pepř trocha soli čerstvá pažitka Postup: Kroupy předem uvaříme v dostatečném množství vody. Zeleninu očistíme a nakrájíme na jemné nudličky. Poté ji zalijeme hovězím nebo skopovým vývarem a provaříme. Do polévky […]

od Hana Černá

Babiččiny pudinkové řezy

Výborný lehký moučník, který si můžete dát ke kafíčku po obědě, ale i jen tak na mlsání. Suroviny na 24 porcí Na těsto – 250 g polohrubé mouky – ½ prášku do pečiva – 80 g krupicového cukru – 150 g Hery – 1 vejce – špetka soli Na náplň – 500 g měkkého tvarohu […]

od Karla Pelikánová

Okurková limonáda

Okurka obsahuje velké množství vody a sama o sobě je osvěžující. V kombinaci s citronem a mátou získáte velmi jednoduše skvělý nápoj nejen na zahnání žízně, ale podpoříte i svůj metabolismus. Potřebujete: 2 salátové okurky, 2 citrony nebo limetky, 1 l vody, čerstvou mátu Postup: Salátové okurky oloupejte a nakrájejte na kostky. Několik tenkých plátků i s dobře omytou slupkou si dejte stranou. Dobře omyjte […]

od Simona Škodáková

Korunovační kuře

Suroviny na 4 porce: 2 lžičky mango čatní (nebo meruňková marmeláda) 1 větší cibule 125 ml smetany ke šlehání (33%) 10 g nasekaných mandlí 1 celé kuře 2 lžičky kari koření 100 g majonézy 1 celé mango Postup: Celé kuře dáme na cca hodinu péct. Mezitím nakrájíme mango a cibuli na malé kousky. Poté smícháme […]

od Hana Černá

Grepový střik s rozmarýnem

Trocha alkoholu neuškodí, zvlášť když se bude jednat o sekt. Ten se dá velmi dobře použít i do osvěžujících letních koktejlů – příprava je jednoduchá a chuť neodolatelná. Případně sekt můžete nahradit i jeho nealkoholickou variantou. Potřebujete: 2 grepy, 4 snítky rozmarýnu, 1 lahev sektu, led Postup: Rozkrojte jeden správně zralý grapefruit na poloviny, vymačkejte z obou šťávu a ještě ji […]

od Simona Škodáková

Piškotová roláda s meruňkami

Roláda plněná tvarohovým krémem a ovocem je ke kávičce jako stvořená. Suroviny na 10 porcí Na těsto – 4 vejce – 160 g hladké mouky – 160 g krupicového cukru – 2 lžíce vody – pečicí papír – olej Na krém – 450 g měkkého tvarohu – 2 lžíce vanilkového cukru – 250 g meruněk […]

od Karla Pelikánová

Jemná chřestová polévka

Oba milují chřestovou polévku, receptů na ni je na desítky a my jsme vybrali ten, o kterém si myslíme, že je ten nejlepší. Ingredience: 1 svazek bílého chřestu, 3 mladé cibulky s natí, 3 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 1 větší brambora, 2 vejce, 1,5 l kuřecího vývaru, 200 ml smetany, sůl, bílý pepř, […]

od Natalie Krumlovská