Recepty – 458. stránka

Recepty

Domácí chléb je lahůdka – vyzkoušejte tento bramborový, který má díky hlízám jedinečnou chuť a zajímavou nevšední texturu. Potřebujete: 300 g brambor typ B, 7 g sušeného droždí, 300 ml vody, 1 lžíci medu, 300 g chlebové mouky, 1 lžíci slunečnicového oleje, 1 lžičku soli, kmín Postup: Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a najemno nastrouhejte. Droždí rozpusťte ve studené vodě s medem, přidejte ho […]

od Simona Škodáková

Křehké tartaletky se smetanovým krémem

Malé košíčky z křehkého těsta plněné vanilkovou šlehačkou a zdobené ovocem. Suroviny na 10 kusů Na těsto – 140 g másla – 70 g moučkového cukru – 60 g žloutků – 210 g hladké mouky – citronová kůra – špetka soli Na krém – 250 ml mléka – 2 žloutky – 100 g krupicového cukru […]

od Karla Pelikánová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Losos se špenátem

Suroviny na 4 porce: ● 4 fi lety z lososa ● 500 g listů špenátu ● 3 stroužky česneku ● 1 střední cibuli ● 100 ml smetany ● 3 lžíce másla ● 1 citron ● 4 snítky tymiánu ● čerstvě umletý pepř ● podle chuti sůl Postup: Filety z lososa opláchněte, osušte, osolte, opepřete a […]

od Marion Paluchová

Špenátová polévka s cuketou

Suroviny na 4 porce: ● 5 hrstí špenátových listů ● 2 střední cukety ● 2 větší cibule ● 3 stroužky česneku ● 3 hrsti těstovinové rýže ● 1½ l kuřecího vývaru (může být i z kostky) ● ½ svazku čerstvé bazalky ● 3 lžíce olivového oleje ● podle chuti sůl ● čerstvě mletý pepř K […]

od Marion Paluchová

Jarní špagety

Suroviny:  1 balení špaget, nebo jiných těstovin  1 svazek zeleného chřestu  ½ avokáda  šťáva z ½ limety a citronu  čerstvé bylinky (bazalka, petrželka, koriandr)  ½ kelímku zakysané smetany  3 lžíce olivového oleje  1 šalotka  4 hrnek mraženého hrášku  2 hrsti rukoly  sůl a pepř […]

od Denisa Brýlová

Oblíbené náplně makaronek

Tato proslulá francouzská cukrovinka rozhodně není jednoduchá na přípravu. My vás ji ale s chutí naučíme, chce to je cvik. Malinový krém Ingredience: 125 g malinového pyré, neslazeného, 150 g bílé čokolády Postup: Svařte mražené maliny se lžičkou cukru a ještě teplé propasírujte. Pyré pak nechte ještě povařit, aby se zbavilo přebytečné vody a zhoustlo. […]

od Natalie Krumlovská

Křehké makronky nejen ke kávě

Toužíte si doma upéct makronky, ale obáváte se, že se vám nepovedou? Vyzkoušejte je podle našeho postupu krok za krokem. Ingredience: 120 g jemně mletých mandlí, 150 g cukru moučka, 90 g bílku, 50 g krupicového cukru, potravinářské barvivo (barva záleží jen na vás) Postup: 1. Nejprve smíchejte mleté mandle s moučkovým cukrem a […]

od Natalie Krumlovská

Špenátovoricottové koule

Suroviny:  300 g čerstvého špenátu  250 g ricotty  1 stroužek česneku  3 vejce  150 g hladké mouky  180 g parmazánu  1 špetka muškátového oříšku  1 citron  6 lžic olivového oleje  rukola  pepř a sůl Postup: Ve velkém hrnci přivedeme k varu větší množství vody. […]

od Denisa Brýlová

Pizza se špenátem

Suroviny na 1 pizzu: ● 1 chlazený korpus na pizzu ● 6 lžic sekaných rajčat ● 2 stroužka česneku ● 5 hrstí listů baby špenátu ● 100 g mozzarely ● 2 lžíce strouhaného parmazánu ● 1 lžičku piniových semínek ● olivový olej ● sůl Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Pekáč vyložte pečicím papírem. Korpus […]

od Marion Paluchová

Šlehačkový dort s jahodami

Dort vypadá už na pohled úžasně, a přitom jeho příprava není nijak složitá. Dozdobit si ho můžete podle libosti a fantazie. Potřebujete: Směs na bábovku bez lepku Labeta, 3 vejce, 175 ml vody nebo mléka, 150 ml oleje, hrubou mouku na vysypání, tuk na vymazání, 2 smetany ke šlehání, 1 zakysanou smetanu, 1 tvaroh, 100 g cukru, 2 ztužovače šlehačky, jahodový džem, 250 g jahod Postup: Směs na bábovku smíchejte […]

od Simona Škodáková

Křupavé houskové mističky

Tato netradiční lahůdka je hotová během pár minut a zasytí na dlouhou dobu. Ingredience: 4 housky, 4 plátky šunky, 4 vejce, sýr, čerstvá petrželka Postup: Předehřejte si troubu na 180°C. Nejdříve odřízněte vršky z housek a dejte je stranou. Nožem si naznačte kruh, kus od kraje housky a poté vydlabejte vnitřek. Vyložte housku plátkem šunky […]

od Natalie Krumlovská

Špenátová omeleta

Pokud máte chuť, tak si omeletu můžete naplnit třeba směsí ze žampionů. Ingredience: 8 vajec, 200 ml mléka, 30 g parmazánu, 1 špetka muškátového oříšku, sůl a pepř, 1 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 300 g mraženého špenátu, 200 g mozzarelly Postup: Troubu předehřejte na 190 °C. Ve velké míse rozmíchejte vejce, […]

od Natalie Krumlovská

Když kočka stůně

Také vaše zvířátko čas od času zasáhne nějaká ta nemoc. Poradíme vám, jakou péči kočce poskytnout, aby se cítila v pohodlí a co nejdříve se uzdravila. Kočky jsou velice hrdí tvorové a nerady dávají najevo jakoukoli slabost. Když se kočka necítí dobře, většinou se schová do své oblíbené skrýše a tam tiše trpí. Klidné a […]

od Karla Pelikánová

Pstruh na másle s mandlemi

Suroviny:  4 vykuchaní pstruzi  200 g mandlí  100 g másla  2 plátky toastového chleba  2 lžíce mouky hladké  1 lžíce hladkolisté petržele  šťáva z ½ citronu  1 lžička vinného octa  4 snítky tymiánu  olivový olej  pepř a sůl Postup: Plátky toastového chleba nakrájíme na […]

od Denisa Brýlová

Burgundský guláš

Hovězí po burgundsku je klasika všech klasik. Ve vašem repertoáru rozhodně nesmí chybět. Příprava: 2 hod 30 minut Náročnost: *** Cena za porci: 55 Kč Suroviny na 4 porce – 700 g hovězí špičky – 120 g slaniny – 370 ml červeného vína – 120 g malých žampionů – 230 ml hovězího vývaru – ½ […]

od Karla Pelikánová