Recepty – 457. stránka

Recepty

Ingredience: Na těsto: 180 g másla nebo Hery, 250 g hladké mouky, 80 g cukru moučka, 1 žloutek, citronová kůra z ½ citronu, tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formiček Náplň: 300 ml mléka, 2 balení pudinkového prášeku s vanilkovou příchutí, pár kapek vanilkového aroma, 70 g cukru krupice, 250 g másla nebo […]

od Natalie Krumlovská

Mřížkový koláč s jablky

Milovníci jablek jistě ocení tento famózní koláč. Je velice jednoduchý, rychlý a voní máslem. Ingredience: 350 g hladké mouky, 225 g studeného másla, 5 lžic ledové vody, ½ lžičky soli, vejce na potření, cukr na posyp Na jablkovou náplň: 8 jablek (nejlépe kyselejší), 125 g cukru krupice, 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce bramborového škrobu, […]

od Natalie Krumlovská

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Telecí pečeně se zeleninou

Telecí je jemné a křehké maso, které si zamilujete. Ingredience: 1,5 kg telecí pečeně, 250 g malé cibulky, 750 g malých brambor, 2 velké tuříny nebo vodnice, 2 velké mrkve, 1 palice česneku, 3 lžíce extra panenského oleje, 1 lžíce rozmarýnu a tymiánu, 500 ml drůbežího vývaru, 3 lžíce studeného másla, sůl a čerstvě mletý […]

od Natalie Krumlovská

Palačinky

Suroviny: 1 hrnek mouky, 2 vejce, 2 hrnky mléka sůl olej Na náplň: chřest v nálevu , šunka, muškátový květ sýr Postup: Vejce rozmícháme v mléku se špetkou soli. Přidáváme prosátou mouku a mícháme metličkou dohladka. Necháme odpočinout přes noc v lednici. Druhý den přidáme lžičku oleje a znovu metličkou promícháme. Rozpálíme pánev asi minutu […]

od Marion Paluchová

Krupicové Flameri

Executive chef Adam Furthner, z restaurace Zdejší Kuchyně, která se nachází v třeboňském hotelu Zlatá hvězda, si připravil krupicové flameri, což je něco jako staročeská verze slavné panna cotty. Ingredience na 1 silikonovou formu 1 l mléka špetka soli 200 g moučkový cukr 2 ks vanilkový cukr špetka skořice Kůra z 1 citronu a 1 […]

od Jan Nováček

Zapečené gnocchi

Pokud neprosadíte vegetariánský recept, přidejte trochu slaniny. Ingredience: 450 g gnocchi, 2 lžíce olivového oleje, ½ cibule, 1 stroužek česneku, 1 lžíce rajského protlaku, pepř, ¼ lžičky muškátového oříšku, 2 hrnky cherry rajčat, 1 rajčatová omáčka, 2 lžíce balsamica, ¼ hrnku petržele a bazalky, 1 lžíce vysokotučné smetany, 230 g mozzarelly Postup: Uvařte gnocchi. Na […]

od Natalie Krumlovská

Kořeněný kuskus s kuřecím mase

Kuřecí je klasika, tak ho vyzkoušejte i s populárním kuskusem. Je to velice rychlý a chutný způsob. Ingredience: 4–6 kusů kuřecích stehen, 2 lžičky kurkumy, 1 lžíce koření Garam Masala, 2 lžíce slunečnicového oleje, 2 cibule najemno, 3 stroužky česneku, 500 ml kuřecího vývaru, 1 velká hrst oliv, 1 citron, 250 g kuskusu, 1 malý […]

od Natalie Krumlovská

Rané brambory s cuketovým kaviárem

Na trhu už se objevují domácí rané brambory s tenkou slupkou, které mají vynikající chuť, vůni i vyšší obsah zdravých látek. Potřebujete: 750 g raných brambor, máslo, kmín, 1 cuketu, 1 cibuli, 3 stroužky česneku, 1–2 lžíce olivového oleje, 3 rajčata, sůl, pepř, zelenou petržel Postup: Cuketu oloupejte a nakrájejte na kousky, cibuli najemno, česnek na plátky. Postupně vše restujte asi 10 minut na oleji. Dvě rajčata […]

od Simona Škodáková

Bleskurychlé těstoviny

Pokud máte na zahrádce čerstvé lístky bazalky, tak jimi ozdobte porce pro každého zvlášť. Ingredience: 400 g těstovin, 300 g rajčat, 1 cibule, česnek, čerstvá bazalka, sůl, pepř, 70 g tvrdého sýra, 3 lžíce oleje Postup: V kastrolu na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte omytá a nakrájená rajčata, česnek a bazalku a duste. Osolte […]

od Natalie Krumlovská

Dort s tvarohovým krémem a jahodami

Výborný dort se smetanovým krémem a čerstvým ovocem ideální i pro oslavence. Suroviny na 10 porcí Na těsto – 5 vajec – 5 lžic horké vody – 310 g cukru krupice – 270 g polohrubé mouky – 1 vanilkový cukr – ½ prášku do pečiva Na krém – 500 g polotučného tvarohu – 400 ml […]

od Karla Pelikánová

Kuřecí prsa s chřestem a bylinkami

Suroviny na 4 porce: šťáva z 1 citronu 4 kuřecí prsa 2 lžíce olivového oleje 4 šalotky, nakrájené na stejné měsíčky 4 snítky rozmarýnu malý svazeček nadrobno nasekaného estragonu svazek zel. chřestu zbaveného dřevnatých konců sůl podle chuti čerstvě mletý pepř Postup: 1. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Z poloviny citronu ostrouháme žlutou část kůry, […]

od Marion Paluchová

Francouzské zapečené brambory

Zapečené brambory jsou velmi chutné a jednoduché na přípravu. Můžete je udělat v pekáčku, zapékací míse nebo i na chalupě v remosce. Potřebujete: 1 kg brambor, 200 g uzeného masa, 2 lžíce sádla, 3 vejce, 200 ml 31% smetany, 200 g tvrdého sýru _ 4 cibul, sůl, pepř, strouhanku, čerstvou petrželku Postup: Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nakrájejte na plátky. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a nechte ji zesklovatět na lžíci […]

od Simona Škodáková

Pečené rizoto s hráškem

Krémové rizoto skvěle zasytí celou rodinu. Stačí ho dát jen zapéct do trouby a máte na nějaký čas vystaráno. Ingredience: 30 ml oleje, 1 cibule, 8 plátků slaniny, 2 cukety, 250 g rýže, 600 ml zeleninového vývaru, 250 g mraženého hrášku, 100 g parmazánu Postup: Předehřejte troubu na 180 °C. V zapékací míse s pokličkou […]

od Natalie Krumlovská

Babiččiny skvělé palačinky

Snadná příprava sladkého pokušení, které chutná každému bez výjimky. Suroviny na 4 porce – 500 ml mléka – 250 g hladké mouky – špetka soli – krystalový cukr – lžíce skořice – olej – jahody Postup 1. Do mouky nalijte mléko, přidejte cukr, skořici a špetku soli. Vyšlehejte a těsto nechte 10 minut odležet. Palačinky […]

od Karla Pelikánová

Bramborový guláš s klobásou

Zkuste naši vylepšenou verzi klasického bramobrového guláše s pečenou paprikou a kyselou okurkou. Základem je kvalitní klobása. Ingredience: 4 cibule, 6 stroužků česneku, 3 lžíce sádla, 2 lžičky rajčatového protlaku, 3 lžíce sladké mleté papriky, 2 lžíce vinného octa, kmín, majoránka, 2 bobkové listy, 10 kusů brambor, 2 červené papriky, 1 litr hovězího vývaru, 300 […]

od Natalie Krumlovská