K hovězím nudličkám můžete přidat ještě pokrájené zelené fazolky a vše opéct společně. Podávejte s rýží nebo rýžovými nudlemi. Ingredience na 4 porce: ● 600 g hovězího zadního masa ● 1 žloutek ● 100 ml sojové omáčky ● 1 lžíce škrobu ● 1 lžíce sezamových semínek ● olej Postup: Maso nakrájejte na nudličky. Dejte do misky, přidejte žloutek, škrob a sojovou omáčku. Maso dobře promíchejte a nechte asi 60 minut v chladu. […]

Každý z nás má kolem sebe lidi, se kterými si hned padne do oka, a pak ty, s nimiž to rozhodně nejiskří. O druhém vám může mnoho napovědět i životní číslo: Malá numerologická vizitka, která prozradí takřka vše. Toužíte vědět, kdo je ten druhý, co stojí naproti vám? Zjistěte, jaké máte životní číslovky, a jaké on, které hravě spočítáte sečtením všech čísel […]

Na stánky dorazilo nové vydání unikátního titulu Knihovnička Skvělé čtení, tentokrát v spolupráci s časopisem Enigma! A opět vás čeká 130 stran nabitých informacemi, tentokrát zaměřenými na nejtajemnější osobnosti historie. Vydejte se spolu s námi do světa záhad a tajemství! Začínáme v té nejstarší době. Době, kdy existovaly první velké lidské civilizace. Tehdejším světem hýbaly věštby legendárních Sibyl. Věštkyním, […]

Tentokrát se přesuneme do dalekého Vientamu, jehož kuchyně rozhodně stojí za vyzkoušení! Vyznačuje se použitím mnoha druhů bylinek, koření, čerstvé zeleniny a masa. Spousta vietnamských dobrot se připravuje a prodává v pouličních stáncích, výjimkou není ani tato tradiční hovězí polévka s nudlemi. Připravte si ji sama doma a uvidíte, že se budete olizovat až za ušima! Suroviny: Na vývar: 1,5 […]

Pokud chcete, aby byl burger ještě šťavnatější, přidejte do něj 50 g na kousky nakrájené a opečené slaniny. Místo tymiánu můžete použít aromatičtější rozmarýn. Ingredience na 4 porce: ● 500 g mletého hovězího masa ● sůl ● pepř ● 5 snítek tymiánu ● 1 žloutek ● 4 plátky čedaru ● 1 červená cibule ● 1 rajče ● listy salátu ● 2 kyselé okurky ● 100 g majonézy ● 1 lžička mletého kari ● 4 bulky […]

Krásně křupavá kůrčička v sobě ukrývá úžasně šťavnaté maso. Ingredience: 1 celé kuře 2 celé palice česneku 2 červené papriky 2 červené cibule 3–4 větvičky čerstvého rozmarýnu 3 lžíce olivového oleje 1 lžíce másla sůl, čerstvě mletý pepř ½ citronu Postup: Kuře opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Zevnitř i zvenku důkladně osolte a opepřete. Do břišní […]

Malé varianty domácí pizzy jsou takové „jednohubky“. Jsou skvělé teplé nebo i studené a každý si může vybrat svoji oblíbenou náplň. Potřebujete: ✿ 250 g hladké mouky ✿ 2 lžičky kypřicího prášku ✿ 75 g hery ✿ 6 lžic mléka ✿ 1 vejce ✿ špetku soli Na náplně: ✿ rajčatovou omáčku ✿ cherry rajčátka ✿ mozzarellu ✿ šunku ✿ salám ✿ žampiony […]

Můžete použít jak čerstvé lesní houby, tak i sušené nebo žampiony. Místo klasického kmínu zkuste římský, který má mnohem intenzivnější chuť. Ingredience na 4 porce: ● 600 g hovězí kližky ● 1 cibule ● hrst čerstvých hub ● 2 lžičky sušeného tymiánu ● 1 stroužek česneku ● 100 ml bílého vína ● 150 ml smetany ● sůl ● pepř ● 100 g anglické slaniny ● 1 lžička drceného kmínu ● olej Postup: Maso […]

Suroviny: 350 g kulatozrnné rýže 1 cibule 1 stroužek česneku 60 ml bílého vína 1 hruška 2 lžíce olivového oleje 1 l zeleninového vývaru 70 g parmazánu 50 g gorgonzoly 1 lžíce medu 1 lžíce másla hrst ořechů sůl pepř Postup: Větší hrušku nakrájejte na tenké plátky. Rozložte je na plech, zakápněte medem, vložte do […]

Zimní rýmička? Jarní průvan? Anebo prostě jen „to na vás zase leze”? Bolavý krk je věrný společník každé změny počasí – a my se s ním přece nebudeme mazlit! Než poběžíte pro sprej do lékárny, zkuste otevřít spíž nebo zahrádku. Přírodní kloktadla mají překvapivě silný účinek – a navíc chutnají jako dětství. Slaná voda je královna mezi kloktadly Ano, je […]

Jejich chuť si určitě oblíbí malí i velcí strávníci. Ingredience: 4 kuřecí čtvrtky 3 lžíce medu 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 1 lžíce citronové šťávy ½ lžičky mleté papriky sůl, pepř 250 g rýže Postup: V míse smíchejte med, sójovou omáčku, olej, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, papriku, sůl a […]

Jednoduché jídlo, které nabízí spoustu variací. Pečené brambory s mletým masem můžete kombinovat s luštěninami, můžete přidat cuketu nebo jinou zeleninu podle chuti. Nakonec můžete zapéct se sýrem. Ingredience na 4 porce: ● 4 větší brambory ● 300 g mletého hovězího masa ● 4 jarní cibulky ● olej ● 200 g loupaných rajčat ● sůl ● pepř ● 1 chilli paprička Postup: Brambory očistěte kartáčkem. Dejte je do trouby […]

Teplé nebo i studené placičky s jakýmkoli dipem jsou výborná a lehká záležitost. Potřebujete: ✿ 1 cuketu ✿ 1 brokolici ✿ olivový olej ✿ ½ cibule ✿ 1 stroužek česneku ✿ 2 vejce ✿ ¼ šálku vařené quinoy ✿ 1 lžíci hnědé rýžové mouky ✿ 1 lžíci škrobu ✿ 1/4 lžičky soli ✿ citronovou šťávu ✿ pepř ✿ olej 1. Brokolici rozeberte […]

Chcete si připravit lehkou a zdravou večeři? Máme pro vás skvělý tip. Ingredience: 2 kuřecí prsa olivový olej sůl, mletý pepř ½ lžičky sušeného oregana nebo bazalky 150 g sladkých cherry rajčat, rozpůlených 125 g mozzarelly v kuličkách mix listových salátů 1 lžíce balzamikového octa čerstvá bazalka nastrouhaný čerstvý parmazán nebo případně sýr grana padano Postup: […]

Skvělý způsob jak využít úrodu cuket. Hummus se zeleninou a pečivem poslouží jako báječná večeře i pohoštění. Potřebujete: ✿ 2 cukety ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 3 stroužky česneku ✿ 2 lžíce pasty tahini ✿ 1 citron ✿ 1 lžíci čerstvé petrželky ✿ 1 lžící čerstvé máty ✿ sůl, pepř ✿ zelenina: mrkev, okurka, řapíkatý celer […]

Do tohoto pokrmu můžete přidat i celer či petržel. Připravit ho můžete i z krůtího nebo vepřového masa. Šmrnc mu dodají také čerstvé bylinky. Ingredience na 4 porce: ● 600 g hovězí kližky ● 1 cibule ● olej ● sůl ● pepř ● 1 lžička mletého kmínu ● 2 lžíce sladké mleté papriky ● 500 ml vývaru ● 2 lžíce nasekané petrželky Postup: Maso nakrájejte na kostky, cibuli najemno a mrkev na kolečka. Na oleji opečte […]