Sýr podávejte ještě teplý, aby se krásně takzvaně táhl. A připravte si k němu netradiční dip z rajčat a bylinek. Ingerdience: 300 g tvrdého sýra vcelku (nejlépe nějaký tučnější sýr) strouhanka hladká mouka olej na smažení 4 vejce sušené italské bylinky Na dip: 2 stroužky česneku 150 konzervovaných loupaných rajčat S  1 lžička třtinového cukru […]

Pokud se nám těsto lepí na prsty, můžeme si je trochu posypat moučkovým cukrem. Ingredience: ● 170 g rozmixovaných sušenek (např. BeBe) ● 70 g rozpuštěného másla ● 15 g cukru krupice ● 10 g hladké mouky ● 240 ml smetany ke šlehání ● 10 g moučkového cukru ● 500 g jahod ● 9 lístečků čerstvé máty ● 70 g čokoládových hoblinek Postup: Rozmixované […]

Životy celebrit patří k ostře sledovaným, takže to nikdo z nich nemá v soukromí příliš snadné. Prožívají podobná osobní dramata jako spousta běžných lidí, ale pod drobnohledem médií. V tomto speciálním vydání vašeho oblíbeného týdeníku Můj čas na kafíčko jsme se zaměřili na trpké osudy těch nejslavnějších mužů a žen z oblasti showbyznysu. Přečtěte si […]

Slanina vás posílí na každé túře. Nejlépe chutná s čerstvým opečeným chlebem nebo bílým toustovým chlebem. Suroviny: 20 dkg anglické slaniny 2 velká rajčata hrst čerstvé rukoly 1 lžíce másla olivový olej 1 lžíce plnotučné hořčice sůl, čerstvě namletý pepř toustový nebo klasický chléb Postup: Slaninu si na pánvi opečte nasucho nebo s trochou olivového oleje, případně […]

Nemusíte ani zapínat troubu a přitom vytvoříte jedinečný dort s lehkým melounovým želé, který bude zejména během horkých letních dnů příjemným osvěžením pro malé i velké strávníky. Potřebujete: ✿ 1 balíček piškotů ✿ 2 kelímky zakysané smetany ✿ 1 kelímek šlehačky ✿ 150 g cukru moučka ✿ 1 citron Želé: ✿ 1 balíček dortového želé ✿ 1/2 menšího melounu ✿ 250 ml vody […]

Polovinu množství hladké mouky můžeme nahradit moukou celozrnnou. Ingredience: Na těsto: ● 140 g hladké mouky ● 60 g rostlinného tuku ● 50 g vychlazeného másla ● 1 vejce ● 1 lžička citronové šťávy ● kůra z jednoho citronu ● 1 lžíce ledové vody Na šlehačku: ● 2 limetky ● 20 g cukru krupice ● 500 ml smetany ke šlehání ● 2 ztužovače šlehačky ● 2 vanilkové cukry Postup: […]

Hovězí svíčkovou známe jako klasický steak, ale věděli jste, že výborně chutná i studená? Třeba v sedviči? Suroviny: 250 g hovězí svíčkové 3 lžíce majonézy čerstvá citronová šťáva sůl, pepř 1 červená paprika váš oblíbený čerstvý salát 3 čerstvé bagety olivový olej Postup: Steak opepřete a osolte. Potřete ho olejem a nechte odpočívat. Smíchejte majonézu s 1 lžicí […]

Sorbet můžeme nechat v mrazáku klidně až deset dní. Ingredience na 4 porce: Na sorbet: ● 150 g kvalitní tmavé čokolády ● 120 g kvalitní mléčné čokolády ● 200 g moučkového cukru ● 500 ml vody Na zdobení: ● 70 g kvalitní čokolády ● 45 ml horké vody ● 220 ml smetany ke šlehání ● 100 g pěnových bonbonů Postup: V hrnci na středním plameni přivedeme […]

Sladký meloun a sýr feta se skvěle doplňují. Když navíc přidáte ještě bylinky, zdravá svačinka je na světě. Potřebujete: ✿ 1 menší zralý meloun ✿ 1 citron ✿ 200 g sýru feta ✿ 1 hrst máty ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ pepř ✿ listový salát na vyložení misek 1. Salátové listy omyjte a nechte okapat. Meloun rozkrojte na poloviny, dužinu vydlabejte, zbavte […]

Děláte svačinu na poslední chvíli? Tento sendvič zvládnete připravit za pět minut a uděláte s ním opravdu hodně parády. Suroviny: 6 plátků toustového chleba 2 rajčata hrst čerstvé bazalky anebo jarní cibulky či petrželky máslo 20 dkg plátkového sýra Postup: Připravte si plátek chleba a potřete si ho máslem tak, jak vám chutná. Poté přidejte dva plátky […]

Podle  Svazu   obchodu  a  cestovního   ruchu  ČR a výzkumné agentury NIQ  se  do českých obchodů  již  vrací  opatrný  optimismus,  zákazníci začínají  více  utrácet  a  rádi  si  připlatí zejména  za  kvalitu.  Prozíraví  výrobci  potravin  by tedy  měli  zpozornět  a své potenciální zákazníky  upoutat   právě  důrazem   na  vyšší  kvalitu   svých  výrobků  oproti   konkurenci. Vynikající  chuť  potraviny  je  […]

Suroviny: 330 g chlebové hladké mouky 200 ml vody lžíce olivového oleje sůl Náplň: 350 g libového mletého jehněčího nebo hovězího masa 2 rajčata 1 cibule 2 stroužky česneku 1 zelená paprika 1 červená paprika ½ lžičky chilli koření 1 lžíce rajčatové pasty 1 lžíce paprikové pasty hrst hladkolisté petržele ½ lžičky mleté sladké papriky […]

Uchovejte si kousek léta na chladné dny. Nakládaný meloun vás překvapí svou pikantní chutí. Potřebujete: ✿ 2 kg nedozrálého melounu ✿ 2–4 feferonky ✿ 4 stroužky česneku ✿ 4 snítky koprového květu Lák: ✿ 300 g cukru ✿ 160 g soli ✿ 50 g tabletek umělého sladidla ✿ 3,8 l vody ✿ 1,2 l octa 1. Feferonky nakrájejte na kousky. Česnek oloupejte a rozkrojte na poloviny. […]

Některé kousky ovoce můžete namáčet v rozpuštěné čokoládě. Ingredience na 4 porce: ● 100 g listového/ledového salátu ● 100 g ananasu ● 100 g melounu ● 100 g kuliček bílého hroznového vína ● 100 g kuliček červeného vína ● 100 g jahod ● 1 jablko ● 1 kiwi ● květináč nebo vyšší miska ● 12 špejlí Postup: Květináč vyložíme několika vrstvami listů hlávkového nebo ledového salátu […]

Suroviny: 6 velkých rajčat 150 g rýže 300 g mletého hovězího masa 1 cibule 2 lžíce máty 1 lžíce rajčatového protlaku 2 lžíce hladkolisté petržele 2 lžíce olivového oleje sůl pepř Postup: Rajčatům odřízněte vršek a lžící je opatrně vydlabejte tak, abyste neporušila slupku. Vložte je do zapékací mísy lehce vymazané olivovým olejem a pusťte […]

Bagel (čtěte bejgl) je oblíbeným typem pečiva především v Americe. Ale seženete ho i u nás, ve velkých supermarketech. Suroviny: 3 čerstvé bagely 200 g uzeného lososa 200 g čerstvého sýra (například lučiny, případně může být i pomazánkové máslo) čerstvá bazalka 1 malá červená cibule (anebo šalotka) 1/2 salátové okurky čerstvě umletý pepř trocha soli Postup: Každý bagel si rozřízněte napůl […]