Thajskou kuchyní inspirovaný pokrm, ve kterém se snoubí báječná chuť tenkých hovězích plátků se zeleninovým salátem vás určitě dostane. Potřebujete: ✿ 400 g hovězí svíčkové ✿ 1 lžíci oleje ✿ sůl, pepř ✿ 1 okurku ✿ 1/2 cibule ✿ 5 cherry rajčat ✿ 50 g čínského celeru ✿ 1/4 hrnku vody ✿ 3 lžíce cukru ✿ 1 lžičku chilli ✿ 1/2 hrnku listů máty ✿ 1 stroužek česneku ✿ 2 lžíce rybí omáčky ✿ 2–3 lžíce limetkové […]

Velmi oblíbený a jednoduchý recept vyšperkovaný přídavkem oliv a sušených rajčat. Ingredience:  1 balíček špaget  1 sklenice sušených rajčat  černé olivy  100 g parmazánu   česnek  chilli papričky  sůl  pepř  koření na špagety Postup: Rajčata jsou už naložená v oleji, takže je nakrájená dejte na pánev, aniž byste ji předtím mastili. Přidejte jeden velký pasírovaný stroužek česneku, jednu nasekanou chilli papričku, osolte a přidejte na kolečka […]

Životy celebrit patří k ostře sledovaným, takže to nikdo z nich nemá v soukromí příliš snadné. Prožívají podobná osobní dramata jako spousta běžných lidí, ale pod drobnohledem médií. V tomto speciálním vydání vašeho oblíbeného týdeníku Můj čas na kafíčko jsme se zaměřili na trpké osudy těch nejslavnějších mužů a žen z oblasti showbyznysu. Přečtěte si […]

Vděčný pokrm, který chutná snad všem. Sýrové brambory jsou tak výtečné, že se dají jíst klidně i zastudena.  Ingredience: 1 kg brambor 200 g strouhaného sýra (např. eidam, mozzarella nebo gouda) 200 ml smetany na vaření 2 stroužky česneku (rozmačkané) 1 lžíce másla sůl a pepř podle chuti čerstvá nebo sušená petrželka, případně jiná bylinka […]

Kuřecí játra jsou bohatá na vitaminy a živiny. Spolu s exotickým kořením jim můžete dodat báječnou kořeněnou chuť Indie. Potřebujete: ✿ 750 g brambor ✿ 350 g kuřecích jater ✿ 1 lžíci sladké papriky ✿ 1 lžičku chilli ✿ 2 červené chilli papričky ✿ 1 červenou cibuli ✿ 6 stroužků česneku ✿ 2 stonky citronové trávy ✿ 1 šálek kokosového mléka ✿ 2 bobkové listy ✿ 1 lžičku soli […]

Dopřejte si středomořskou klasiku, kterou milují především v Římě. Ingredience:  1 balení těstovin penne  300 g loupaných krevet  2 stroužky česneku  1 cibule    hrst cherry rajčátek  4 lžíce olivového oleje  sůl  pepř  1 lžička chilli omáčky  1 lžíce nasekané petrželky Postup: Těstoviny uvaříme podle návodu, slejeme je, dáme stranou a udržujeme teplé. V hluboké pánvi rozehřejeme olej a přihodíme […]

Suroviny: Na korpus: 200 g máslových sušenek 80 g másla Na krém: 500 g krémového sýra 200 ml smetany ke šlehání 150 g moučkového cukru 2 lžíce spirulinového prášku 2 vejce 1 lžička vanilkového extraktu 2 lžičky citronové šťávy Postup: Sušenky rozdrťte na jemnou drobenku a smíchejte je s rozpuštěným máslem. Směs vtlačte do dna […]

Dejte si krásně šťavnaté kuře. Ingredience: 8 kuřecích čtvrtek 2 lžíce medu 2 lžíce oleje 1 lžíce sójové omáčky 1 lžička hořčice 1 stroužek česneku (nakrájený na plátky) sůl a pepř podle chuti čerstvý nebo sušený rozmarýn Postup: V míse smíchejte med, olivový olej, sójovou omáčku, hořčici, česnek, sůl a pepř. Pokud máte rádi bylinky, […]

Tento pokrm, vrchol šlechtické hostiny, je symbolem prestiže. Místo páva ale dnes upečeme nejspíš krocana. Medem glazovaný pták s exotickým kořením ohromoval hosty tehdy a může i nyní. Ingredience: ● 1 páv (nahraďte krocanem nebo kuřetem) ● 100 g slaniny ● 2 cibule ● 4 stroužky česneku ● sůl ● pepř ● 1 lžička skořice ● 1 lžička hřebíčku ● 250 ml červeného vína Postup: […]

Dýňová polévka zachutná i těm, kteří jinak polévky příliš nemusejí. Ingredience: 1 střední dýně Hokkaido 1 střední cibule 2 stroužky česneku 6–8 sušených rajčat 750 ml zeleninového vývaru (nebo vody) 200 ml kokosového mléka 2 lžíce olivového oleje 1 lžička kari koření sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti 1/2 lžičky strouhaného zázvoru čerstvá petrželka Postup: […]

Tahle jednoduchá pochoutka pochází ze Švédska, kde byly poprvé připraveny v restauraci Hasselbacken (čte se: haslbaken). Brambory, nařezané do tenkých plátků, jsou pastvou pro oči i chuťové buňky. Velká paráda a  jen za pár korun. Potřebujete: ✿ 8 větších brambor ✿ 4 lžíce přepuštěného másla ghí ✿ 2 lžičky soli ✿ 1/2 lžičky pepře ✿ 2 lžičky sušeného česneku ✿ 2 lžičky sušeného […]

Suroviny: 200 g čerstvého špenátu 2 vejce 200 ml mléka 250 g hladké mouky 60 ml olivového oleje 1 balení kypřicího prášku 100 g goudy 100 g hub sůl pepř Postup: Listy špenátu opláchněte a nechte je dobře okapat nebo je vložte do odstředivky na salát. Poté je ostrým nožem nasekejte nadrobno a dejte je […]

Budete překvapení, jak může být řepná polévka výtečná. Ingredience: 3 červené řepy 1 pórek 2 stroužky česneku 750 ml vody či vývaru 200 ml smetany na vaření 1 lžíce oleje 1 lžička vinného octa sůl, pepř 1 lžička cukru 2 vejce natvrdo čerstvý kopr Postup: Řepu oloupejte a nakrájejte na kostičky. Pórek a česnek nasekejte […]

Jehněčí kotlety s medem a rozmarýnem byly typickým pokrmem středověké šlechty, kde sladké a slané chutě byly často kombinovány k dosažení harmonického výsledku. Ingredience: ● 1 kg jehněčích kotlet ● 3 stroužky česneku ● 3 lžíce medu ● čerstvý rozmarýn ● sůl ● pepř ● 100 ml bílého vína Postup: Jehněčí kotlety osolte, opepřete a potřete prolisovaným česnekem a medem. Na každou kotletu dejte snítku rozmarýnu. Na pánvi […]

Celerovo-bramborová kaše je plnohodnotnou alternativou té klasické. Celer jí dodá skvělou chuť a lehce oříškový nádech. Hodí se k rybě i jiným masům. Potřebujete: ✿ 1 tresku (nebo jinou rybu) ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 2 citrony ✿ 3 stroužky česneku ✿ sůl, pepř ✿ koření na ryby Kaše: ✿ 700 g celeru ✿ 500 g brambor ✿ 2 stroužky česneku ✿ 150 ml […]

Možná vám květák až tak nechutná, ale tuto jemnou lahodnou polévku si zamilujete. Ingredience: 1 květák 1 cibule 2 stroužky česneku 750 ml vody 200 ml smetany na vaření 2 lžíce oleje sůl, pepř Na pečený květák: menší růžičky květáku  1 lžíce oleje sůl a pepř  pár kapek citronové šťávy  Postup: Troubu předehřejte na 200 […]