Špekáčky plněné cibulí se zeleninou a naložené v pivním nálevu mají ten správný říz. Podávejte je s pečivem. Potřebujete: ✿ 7 špekáčků ✿ ½ červené papriky ✿ 2 cibule ✿ 4 stroužky česneku ✿ 4 feferonky nebo beraní rohy Nálev: ✿ 2 lžíce octa ✿ 50 ml vody ✿ 2 bobkové listy ✿ 4 kuličky nového koření ✿ 10 kuliček pepře ✿ 2 lžíce […]

Tortellini jsou plněné těstoviny. Na tento recept v obchodě vyberte ideálně tortellini s náplní z ricotty a špenátu, ale můžete vyzkoušet i jiné. Ingredience: 400 g čerstvých tortellini s ricottou a špenátem (anebo s jinou náplní) 2 stroužky česneku 200 ml smetany na vaření 150 g najemno strouhaného parmazánu olivový olej sůl, pepř muškátový oříšek Postup: Uvařte tortellini podle návodu na […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na probuzení zahrady. Poradíme vám například, co udělat s trávníkem, aby byl zase v kondici. Určitě vám přijdou vhod také […]

I z vepřového díky pivu vykouzlíte chutný a voňavý gulášek. Potřebujete: ✿ 400 g vepřové plece ✿ 3 cibule ✿ 3 stroužky česneku ✿ 2 dl piva ✿ 1 l vývaru ✿ sůl, pepř ✿ 2 lžičky kmínu ✿ 80 g staršího chleba ✿ 2 lžíce hladké mouky ✿ sádlo 1. Dvě cibule nakrájejte najemno, jednu na kolečka. Maso […]

Suroviny: Na náplň: 250 g rýže 500 ml vody 400 ml kokosového mléka 100 g třtinového cukru špetka soli 1 mango 2 lžíce sezamových semínek Postup: Neopláchnutou rýži nasypejte do hrnce a zalijte ji vodou. Nechte ji přes noc v lednici a druhý den ji nasypejte do cedníku, který jste vyložila čistou utěrkou. Cedník položte […]

Tento vynikající pokrm je nesmrtelnou italskou klasikou. Ingredience: 400 g špaget 4 stroužky česneku 2 čerstvé chilli papričky 100 ml olivového oleje čerstvá petrželka sůl a pepř dle chuti parmazán Postup: Uvařte špagety ve slané vodě podle návodu. Mezitím zahřejte olivový olej na pánvi a přidejte na plátky nakrájený česnek a chilli papričky.  Nechte opékat na mírném […]

Nic není lepšího než těstoviny s mořskými plody. Krevety navíc dnes seženete v každém větším supermarketu.  Ingredience: 350 g vyloupaných tygřích krevet 400 g fettuccine 150 g másla 10 cherry rajčátek 200 ml smetany na vaření 150 g nastrouhaného parmazánu nebo sýru grana padano 2 stroužky česneku sůl a pepř Postup: Na pánvi rozpusťte máslo, osmahněte česnek a vyloupané krevety […]

Jednoduchý a levný recept na slané pohoštění, které přijde vhod nejen k pivu a vínu. Potřebujete: ✿ 400 g hladké mouky ✿ 100 g tuku ✿ 1 lžičku cukru ✿ 200–220 ml vlažného piva ✿ 1 žloutek ✿ 1/2 kostky droždí ✿ 1/2 lžičky soli ✿ 1 bílek na potření Posyp: ✿ mák ✿ hrubozrnnou sůl ✿ sezamová semínka nebo […]

Sladko-pikantní kuře na medu a hořčici je lahůdkou, která okouzlí vaše chuťové buňky. Ingredience: ● 4 kuřecí stehna ● 3 lžíce medu ● 2 lžíce dijonské hořčice ● 1 lžíce olivového oleje ● sůl ● pepř Postup: Předehřejte troubu na 200 °C. Smíchejte med, hořčici, olej, sůl a pepř. Tuto směs rozetřete po kuřecích stehnech a nechte marinovat přibližně 15 minut. Kuřecí stehna položte do pekáče a pečte v troubě […]

Tento legendární pokrm patří mezi klenoty francouzské kuchyně. Díky snadné dostupnosti cibule býval dříve považován za jídlo chudých, jeho dnešní verze je ovšem dotažená k dokonalosti kvalitním bílým vínem a křupavými sýrovými tousty. Příprava receptu není složitá a výsledkem bude dokonalá polévka, která je dostatečně sytá na to, aby posloužila i jako hlavní jídlo. Suroviny: 1 kg cibule 1,5 […]

Suroviny: 900 g – 1,3 kg libové jehněčí kýty 25–30 g zázvoru nakrájeného nadrobno 2 snítky nasekaného čerstvého rozmarýnu 1 stroužek česneku oloupaný a nakrájený nadrobno 2 lžíce olivového oleje 300 ml portského 15 velkých vypeckovaných rozpůlených švestek 6 cherry rajčat 2 lžíce zázvorového sirupu pepř sůl Postup: Troubu předehřejte na 180–190 °C a v […]

Skvělý předkrm nebo večeře. Kuřecí křidélka můžete podávat s hranolky, dipy, se zeleninovou oblohou, posypat je bylinkami apod. Potřebujete: ✿ 10 kuřecích křidélek ✿ 1 cibuli ✿ 250 ml světlého piva ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 chilli papričku ✿ 1 lžíci másla ✿ grilovací koření ✿ mletý kmín ✿ sůl, pepř 1. Křidélka omyjte, […]

Za situace, že je venku krásné a ještě dost teplé babí léto, jsou právě tyto kuřecí špízy  skvělou volbou pro venkovní grilování. Ingredience: ● 500 g kuřecích prsou ● 2 papriky (červená a žlutá) ● 1 cibule ● 2 lžíce olivového oleje ● šťáva z 1 citronu ● sůl ● pepř ● sušený česnek Postup: Kuřecí prsa nakrájejte na menší kostky. Papriky a cibuli nakrájejte na větší kusy. V míse smíchejte olej, […]

Suroviny: 4 mrkve ½ bulvy celeru 1 petržel ½ kuřete 1 bobkový list nové koření kuličky černého pepře sůl 200 g rýže 2 lžíce nasekané petržele Postup: Kuřecí maso vložte do hrnce se studenou vodou. Přidejte dvě mrkve, petržel, celer nakrájený na menší kusy, bobkový list, pár kuliček nového koření a několik kuliček černého pepře. […]

Farfalle jsou těstoviny nejen chutné, ale také krásné. Mají tvar motýlka nebo jakési mašličky a na talíři vypadají vždycky dobře.  Ingredience: 400 g farfalle těstovin 10 cherry rajčátek 200 g feta sýru 1 malá zelená paprika hrst čerstvé rukoly 100 ml extra panenského olivového oleje 2 lžíce citróonové šťávy sůl a pepř podle chuti Postup:  Uvařte farfalle ve […]

Křupavé dýňové hranolky s parmazánem jsou skvělou alternativou k tradičním bramborovým hranolkům. A hlavně bez zbytečných kalorií. Ingredience: ● 500 g dýně ● 2 lžíce olivového oleje ● 50 g strouhaného parmazánu ● 1 lžička sušeného tymiánu ● sůl a pepř dle chuti Postup: Dýni hokaido oloupejte a nakrájejte na hranolky. V míse je promíchejte s olivovým olejem, parmazánem, tymiánem, solí a pepřem. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem. […]