Brokolicová polévka se sýrem zasytí a zahřeje nejen v chladných sychravých dnech. Suroviny na 4 porce – 1 hlávka brokolice – 500 ml kuřecího vývaru – 50 ml smetany na vaření – 50 ml olivového oleje – 60 g strouhaného tvrdého sýra – 2 stroužky česneku – sůl, pepř Postup 1. Brokolici omyjte a otrhejte […]
Suroviny pro 2 osoby: 300 g nízkého roštěnce 1 lžíce dijonské hořčice 50 ml worcesterské omáčky sůl mletý pepř olej Postup: Roštěnec nařežeme na straně blány, vetřeme marinádu, kterou jsme si připravili z hořčice, oleje, worchestru, soli a pepře, a rychle orestujeme na rozpáleném oleji. Když se maso zatáhne, otočíme ho a opečeme i z […]
Říká se, že čím člověk zachází, tím také schází. V případě mého jediného dítěte a jeho rodiny se to strašlivé rčení vyplnilo. Osud si je našel na horách, které tolik milovaly. Mnozí se na zimu, sníh a Vánoce těší, já tohle období však nemám ráda. I když je tomu už jednadvacet let, nemohu nikdy zapomenout. […]
Právě vyšlo letošní šesté číslo oblíbeného měsíčníku Můj čas na kafíčko pro ženy, které je jako obvykle nabité inspirací, humorem i laskavostí. Tak si uvařte dobrou kávu a pusťte se do čtení. Ve zranitelnosti je síla Tentokrát jsme se zaměřili na to, co ženy řeší nejčastěji: jak dát životu řád, i když kolem vás všichni […]
Léto je ještě v dálce, ale vy už se nemůžete dočkat hřejivých slunečních paprsků, které vám na pokožce zanechají okouzlující přirozeně hnědý odstín? Máme pro vás skvělé provizorní řešení, dokud zima nedá definitivní sbohem. Vyzkoušejte mrkev Jestli nechcete sahat hned po pilulkách a umělá solaria vás zrovna také dvakrát nelákají, jsou jedním z posledních řešení potraviny, které vám dokážou dodat […]
Namodralé zduřeniny na nohou bývají zpočátku jen kosmetickou vadou. Může se z nich ale vyvinout vážný zdravotní problém. Křečové žíly jsou jasně viditelné žíly, ve kterých se městná krev. Objevují se hlavně na dolních končetinách a dovedou nás pěkně potrápit. Jak to začíná Nejdřív pocítíte v nohou tíhu a napětí. Hlavně v horku, nebo večer po celodenní […]
Potřebujete Na těsto: 125 g másla, 100 g cukru, 2 vejce, 250 g polohrubé mouky, 75 ml mléka, 200 g kvalitní bílé čokolády, 100 ml smetany, lžičku vanilkového extraktu, ½ lžičky prášku do pečiva, kůru z 1 bio citronu Na polevu a zdobení: 300 g kvalitní bílé čokolády, 100 ml smetany, potravinářské barvy a cukrové ozdoby, špejle nebo tyčky na […]
Dýně i kuskus mají v kuchyni všestranné využití. Vyzkoušejte je v nevšední kombinaci. Suroviny na 2 porce – 200 g kuskusu – 250 g dýně Hokaidó – 400 ml zeleninového vývaru – máslo – 1 šalotka – sůl, pepř – bylinky na ozdobu Postup 1. Na rozehřátém másle (v hrnci) krátce osmahněte najemno pokrájenou šalotku. […]
Záliba v nezdravém jídle, nechuť k pohybu a navíc i dědičnost. A stačí málo, aby se i u vás rozjela cukrovka druhého typu, která patří mezi nejčastější civilizační choroby. Poradíme vám, co s tím! Cukrovka (správně diabetes II. stupně) patří mezi nejčastější nemoci metabolizmu, které nás sužují čím dál tím častěji. Může za to […]
Víte, kterou hru mají psi nejraději? Ze všeho nejradši si hrají na schovávanou! SCHOVEJTE VÍCE DOBROT NAJEDNOU Pes má dokonalý čenich. Zapamatuje si okolo milionu druhů vůní, zatímco člověk okolo deseti tisíc. Kupte mu jeho oblíbený pamlsek a schovejte mu ho kdekoli po bytě, kam se ale zároveň může bez problémů dostat. Aby ho hra bavila, nechte ho […]
Potřebujete 4 až 5 bílků, 220 g jemného krupicového cukru, 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu, 2 lžičky bílého vinného octa, 250 ml smetany ke šlehání, 300 g ovoce (jahody, maliny, borůvky, broskve) Postup 1. Troubu předehřejte na 150 °C. Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Po částech zašlehávejte cukr tak, aby se ve sněhu zcela rozpustil a hmota byla úplně hladká, […]
Suroviny na 4 porce: 150 g cukru 1 vanilkový lusk 600 ml smetany 6 žlouteků podle chuti třtinový cukr Na omáčku: 400 g čerstvých nebo mražených malin 50 g třtinového cukru Postup: Žloutky utřeme s cukrem. Vanilku rozpůlíme a spolu se smetanou přivedeme k varu. Po vychladnutí vyjmeme vanilkovou tobolku a smetanu vmícháme do […]
Poznat trochu exotiky a přitom se vykoupat v azurovém moři a ohřát na sluníčku. To přece vůbec není v těchto dnech špatný nápad. A Thajsko je země, která vám všeho dopřeje dosytosti. Vybírat je z čeho. Bankgok – Benátky jihovýchodní Asie V hlavním městě nebudete vědět, kam dřív. Uchvátí vás Královský palác a Wat Phra […]
Kapr se smetanou byl tradičním prvorepublikovým pokrmem, který je jednoduchý a chutí si nás získá rozhodně i teď. Ingredience vykuchaný kapr, 80 g másla, 3 lžíce strouhanky, 1 lžička citronové šťávy, 200 ml smetany, ¾ kg brambor, petrželka, 2 špetky šalvěje, sůl Postup Očištěného a vykuchaného kapra nasolíme a necháme mini málně hodinu v chladu […]
Cítila jsem, že potřebuji změnu. Nevěděla jsem jakou a přestala jsem se cítit dobře. Doma jsem byla nervózní a napětí jsem přenášela na manžela i syny. Ti se pak samozřejmě ke mně taky nechovali tak, jak bych si přála. Prostě bylo doma dusno. Netušila jsem, z čeho moje pocity pramení. Možná nuda a stereotyp, nikam se […]
Soufflé není nic jiného než vzešlý nákyp, který je zlehčený sněhem z bílků. Je to pokrm jemné chuti, jak by řekly naše babičky. Ingredience 750 g sladkovodních či mořských ryb, 80 g másla na pečení, 40 g másla na bešamel, 4 lžíce hladké nebo rýžové mouky, 100 ml smetany nebo mléka, 6 vajec, sůl a […]
Ve snech se nám zdají útržky z minulého života. Moje i manželovy sny do sebe dokonale zapadají. Doufáme, že se tak jednou dozvíme celý náš příběh. Mě i mého manžela velice přitahuje vše tajemné a oba věříme v minulé životy. Mému muži se už před lety zdálo, že je šlechticem v období francouzské revoluce a […]
Dva měsíce po manželových padesátinách mi do zaměstnání zavolala dcera Nikola. Byla vyděšená. Zrovna u nás byla na návštěvě. Kamil, tedy její táta, jí přišel nějaký podivný. Protože minutu od minuty mluvil hůř a hůř, zavolala mu sanitku. To bylo jediné štěstí. Ranila ho totiž mrtvice, a kdyby pomoc přišla jen o chvilku později, asi by to nedopadlo dobře. […]
Některé kroky svých blízkých nechápeme, naštěstí je možné je napravit. Ani trochu jsem nesouhlasila s tím, když mi moje dcera oznámila, že odchází od svého manžela. Věděla jsem, že Veronika má trochu divočejší krev, ale několik let jsem věřila, že se po boku Standy usadila. Bylo mi to opravdu líto Důvodem, proč chce Veronika […]
Bert byl čtrnáct let právoplatným členem naší rodiny. Když loni zemřel, všichni jsme to pořádně oplakali. To jsme ještě netušili, že se stane zázrak a vrátí se k nám. Když jsme se s přítelem Ivanem před sedmnácti lety vzali a přestěhovali se na venkov, přemluvila jsem ho, abychom si pořídili psa. Zvířata a psy obzvlášť jsem milovala […]
Velké oblibě se ve městě i na venkově těšily nadívané vepřové řízky, které patřily výlučně na nedělní stůl. Ingredience: 1 kg vepřového masa, 8 plátků anglické slaniny, 8 natvrdo vařených vajec, 200 g hladké mouky, tuk na smažení, 1 cibule, 200 ml vývaru, ½ lžičky kmínu, sůl Postup Maso nakrájíme na plátky, naklepeme je, mírně […]
Ráda malovala, čarovala s kamínky a věštila z karet a kyvadla. Nikdy se jí předpovídat budoucnost moc nedařilo. Až najednou se začaly její sny plnit. Nebyli jsme žádní boháči. Zejména po smrti otce se měla maminka co ohánět. Ale i tak se jí dařilo nám, třem dcerám, něco naspořit, což považuji dodnes za neuvěřitelné. Ta […]
Všichni víme, že kouření, nadměrná konzumace alkoholu nebo nedostatek pohybu ničí zdraví. Ale délku života negativně ovlivňují i mnohem méně nápadné věci. Neschopnost odpočívat Je překvapivé, kolik lidí neumí odpočívat. Zdravý odpočinek rozhodně není vylehávání na gauči a sledování televize, ani dřina na zahrádce nebo sportovní výkony na hranici vašich možností. Pamatujte, že soustředění na výkon k odpočinku nepatří. […]
Kvůli dobře placené práci jsem byla ochotná udělat cokoliv. Když se naskytlo místo řidiče náklaďáku, neváhala jsem ani minutu. Během chvíle jsem se změnila v muže! Být z dvojčat s sebou nese spoustu výhod. Člověk není nikdy sám a rodiče nejsou tak přísní, jako na jedináčka. O všechno jsme se s bráchou dělili, a hráli si spíš klukovské hry, […]
Jednou z nejzvláštnějších lidských schopností je snění. Ve svých snech můžete dostávat zvláštní vize a předtuchy či spatřit tváře, které vzápětí potkáte. Jak je to možné? Zdají se sny každému? A co vám tím vlastně chce vaše podvědomí sdělit? 1. Čas a prostor ve snech neexistují Když spíte a zdají se vám přitom i různé sny, ztrácíte schopnost mluvit a vnímat reálný čas […]