Křupavý na povrchu, tekutý uvnitř. Díky jednoduchému trojobalu se sýr uvnitř krásně rozteče a vytvoří neodolatelný kontrast k dozlatova usmažené krustě. Nejlépe chutná s brusinkami a hranolky. Ingredience: ● 2 hermelíny ● hladká mouka ● strouhanka ● 2 vejce ● olej na smažení ● brusinkový džem Postup: Hermelíny osušte, aby na nich držel obal. Obalte je v mouce, pak v rozšlehaném vajíčku a poté ve strouhance. Postup ještě jednou zopakujte, aby sýr […]

Právě vyšlo letošní již třetí číslo časopisu Moje šťastná hvězda Speciál a tentokrát je věnované osudům vašich oblíbených hvězd z televizních obrazovek. A máte se na co těšit, protože jejich životní příběhy jsou stejně napínavé jako děj seriálů, ve kterých si zahráli – plné dramatických zvratů, osudových shledání i milostných přešlapů. Osud se s nimi nemazlil Častokrát […]

Suroviny: 1 kg kysaného zelí 500 g uzené vepřové krkovice 300 g anglické slaniny 4 klobásy 500 g brambor 1 cibule 2 stroužky česneku 4 bobkové listy 2 lžíce sádla 6 kuliček jalovce sůl pepř 6 kuliček nového koření 200 ml suchého bílého vína Postup: Kysané zelí opláchněte pod tekoucí studenou vodou a lehce ho […]

Voňavá italská specialita, kde se dokonale propojí chutě mozzarelly, gorgonzoly a parmazánu. Křupavé těsto, rajčatový základ a směs tří druhů sýra vytvoří nezaměnitelnou kombinaci, kterou si zamilujete. Ingredience: ● 250 g hladké mouky ● 150 ml vody ● 1 lžíce olivového oleje ● 5 g droždí ● 100 g mozzarelly ● 50 g gorgonzoly ● 50 g parmazánu ● rajčatový základ ● špetka soli Postup: Z mouky, vody, oleje, droždí a soli vypracujte hladké […]

Smažené kroužky z chapadel kalamárů jsou vynikající pochoutka, jejich maso je bílé a jemné. Skvěle poslouží jako předkrm nebo i večeře. Potřebujete: ✿ 800 g mražených chapadel kalamárů ✿ ½ lžičky soli ✿ 1 vejce ✿ 2–4 lžíce mléka ✿ 2 lžíce hladké mouky ✿ 1 lžičku citronové šťávy ✿ olej ✿ 1 citron 1. Kalamáry nechte při pokojové teplotě rozmrazit a nakrájejte je na […]

Nad našimi osudy určitě bdí síly z jiných světů. Vždycky jsem věřila, že svět kolem nás je plný jemných signálů, které bychom neměli přehlížet. A věřím také tomu, že smrtí lidská existence nekončí. Duše odcházejí jinam, ale někdy se dokážou vrátit – alespoň na chvíli – aby ochránily ty, které milovaly. Můj dvacet let starý zážitek […]

Tento svátek má svůj prapůvod v Anglii. Už ale staří Keltové uctívali v tento magický čas své zemřelé. My jsme se naučili Svátek zesnulých nazývat lidově Dušičky. Zapalujeme svíčky a těšíme se na znamení… Následky krutého řádění Na zámku v Českém Krumlově bydlelo mnoho podivných osobností, které v něm dodnes údajně přebývají. Tou nejděsivější je syn císaře Rudolfa II., který […]

Chlad, vítr či suchý vzduch mají vliv i na stav obočí. To si zaslouží speciální péči, aby zůstalo husté, lesklé a upravené. Dobře ošetřené obočí dokáže rozzářit oči, dodat obličeji výraz a celkově podtrhnout přirozenou krásu. Podzimní péče o obočí by měla zahrnovat čištění, výživu, případné barvení a styling, který udrží chloupky v požadovaném tvaru a zvýrazní jejich lesk. Čisticí pěna je […]

Víte, že to, co máte na sobě, je důležité pro váš vnitřní pocit? Ovlivňuje to totiž vaši náladu, ale i myšlení. Přísloví, že šaty dělají člověka, má něco do sebe! Každý detail vašeho oblečení o vás něco vypovídá. Stačí rychlý vizuální detail, a mozek si utvoří názor. Jde o pocit tam někde uvnitř, který nelze definovat. Třeba jen při pohledu na boty […]

V prodejnách mořských ryb seženete i sépie. Obvykle už jsou vykuchané a připravené k tepelné úpravě. Potřebujete: ✿ 2 sépie ✿ 1 citron ✿ 2 stroužky česneku ✿ 4 lžíce petrželky ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 2 zelené papriky ✿ 2 batáty ✿ medovou hořčici ✿ sůl, barevný pepř 1. Sépie omyjte a po stranách odkrojte tuhé průsvitné okraje, z hlavy vykrojte tuhou část ve středu chapadel […]

Víkend na chatě našich známých nám přinesl tajemné chvíle. Naši dobří přátelé nás před časem požádali, jestli bychom během jejich zahraniční dovolené nezajeli občas zkontrolovat jejich chatu. V cizině chtěli strávit celý měsíc a chtěli mít jistotu, že chata bude v pořádku. Měli jsme samozřejmě možnost tam i přespat. Dobře jsme to místo znali, párkrát jsme u […]

Teploty se hlavně po ránu blíží k nule, někde už jsou dokonce i přízemní mrazíky. A právě takové počasí má neblahý vliv na naši korunu krásy. Je zcela přirozené, že když skončí teplá část podzimu, vybalíme ze skříní svetry, bundy a rukavice. Zkřehlé tělo zabalíme do vrstev oblečení, a je po problému. Kůži zase poskytneme ochranu v podobě mastnějších krémů. Jenže […]

Je skvělou volbou na svačinu. Ale může být i lehkou večeří.  Ingredience: 4 čerstvé menší bagetky 600 g vepřové plece či krkovice 2 cibule 3 stroužky česneku 200 ml vývaru 150 ml barbecue omáčky 2 lžíce oleje 1 lžička sladké papriky sůl, pepř čerstvá řeřicha na ozdobu Postup: Maso potřete olejem, osolte, opepřete a poprašte […]

Pampelišky sice už odkvetly, ale podzim je ideální pro sběr jejich kořenů. Jsou teď plné zdravých látek, které se do nich na zimu stahují. Pampelišky zužitkujete celé, od květů přes listy až po kořen. Na kořeny se vypravte co nejdříve. Sběr a sušení Ke sběru jsou vhodné silnější kořeny, které se dobře zpracovávají. Vyrýpněte je, důkladně […]

Táhlo mi už na třicátý rok, na svatbu jsem měla nejvyšší čas. Ale beru si toho správného muže? Najednou jsem si tím nebyla jistá… Přemýšlela jsem o svatbě a hrabala jsem listí. Myslela jsem na Edu a na Láďu. Edu jsem si měla brát, ale s hrůzou jsem si uvědomovala, že je mi sympatický i Láďa. Na zahradě se objevila […]