Rostoucí teploty představují zvýšenou zátěž nejen pro tělo, ale také pro naši pokožku. Při dlouhodobém vystavení vysokým teplotám v ní dochází k procesům, které urychlují stárnutí. Jak se proti tomu můžeme bránit? Nebezpečná kombinace Roli v poškozování pokožky hrají různé procesy, jako je například oxidační stres, zánětlivá odpověď organismu či změny buněčné regulace. To vše může přispívat nejen k rychlejšímu biologickému […]

Už máte v nadcházející turistické sezoně vybráno, které zajímavosti a pamětihodnosti České republiky navštívíte? V prodeji je právě nové číslo Epochy na cestách, které vám při rozhodování určitě pomůže. Nejobsáhlejší průvodce po krásách Čech, Moravy i Slezska Epocha na cestách je i letos praktickým společníkem pro co nejúžasnější strávení volného času a inspirací pro vyjížďky […]

Máte ve skříni staré džíny, které už nenosíte, ale je vám líto je vyhodit? Dejte jim druhou šanci! Džínovina je pro kreativní tvoření ideální, během jednoho odpoledne z ní můžete vykouzlit originální bytové dekorace i praktické doplňky. Připravili jsme pro vás několik nápadů, díky kterým proměníte staré kalhoty v jedinečné kousky. Praktický závěsný kapsář Budete potřebovat: staré džíny […]

Když jsem zůstala sama v domě, který byl dlouho centrem naší rodiny, čekala jsem spíš smutek. Jenže mezi různými poklady jsem našla něco, co jsem dlouho přehlížela, odvahu začít znovu. Bylo mi šestapadesát a měla jsem po bolavém rozvodu, když jsem zdědila po rodičích jejich starý dům na okraji Plzně, a upřímně, žádné velké jásání z […]

Řecký bramborový salát nemá s tím naším až na brambory nic společného. Je ovšem lehký, svěží a plný chutí. Na 4 porce potřebujete: ✿ 400 g malých brambor grenaille ✿ 1 cibuli ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ 200 g oliv ✿ 1 citron ✿ oregano ✿ sůl, pepř ✿ 1 snítku kopru ✿ čerst­vou petrželku nebo jiné bylinky ✿ 2 stonky jarní cibulky ✿ 120 g […]

V Toskánsku jsem zažila nečekaný návrat do dávné minulosti. Po padesátce míváme my ženy pocit, že známe své hranice, touhy i jistoty. Se svým manželem Radimem jsem už třicet let. Když jsme loni v srpnu balili kufry na čtrnáct dní do italského Toskánska, čekala jsem klasiku: espresso na náměstí, skvělé víno a procházky po památkách. […]

Bezstarostné léto si žádá svěží líčení. A nemusíte se vzdávat ani oblíbeného jarního make-upu. Letos o prázdninách je totiž hitem kombinace léta a jara. Přirozenost a hravost. Zapomeňte na výrazné kontury, jemné odstíny a zdravá a svěží pleť, tak by mělo vypadat prázdninové líčení. Co se týče tónů, určitě vsaďte na broskvové a růžové, ale vedle nešlápnete […]

Voňavý koláč s křupavou drobenkou patří mezi dezerty, které připomínají prázdniny u babičky. Ingredience pro 4 osoby: ● 350 g hladké mouky ● 20 g čerstvého droždí ● 180 ml mléka ● 50 g cukru ● 1 vejce ● 60 g másla ● 400 g vypeckovaných třešní Na drobenku: ● 80 g hrubé mouky ● 50 g másla ● 50 g cukru Postup: Z vlažného mléka, droždí a části cukru připravte kvásek a nechte jej vzejít. Poté […]

Suroviny: 200 g rýžových nudlí 200 g tofu 150 g zelených fazolek 2 mrkve 2 vejce hrst fazolových klíčků 2 lžíce rostlinného oleje Na omáčku: 3 lžíce arašídového másla 80 ml kokosového mléka 1 lžíce sójové omáčky šťáva z ½ limetky 1 stroužek česneku Postup: Rýžové nudle připravte podle návodu na obalu. Vejce uvařte natvrdo. […]

Okuste městské, i ty odlehlejší pláže francouzské Riviéry. Pohltí vás neopakovatelná atmosféra a oslní azurová modř moře. Mnohde si budete připadat jako na floridské Miami Beach. Larvotto v Monaku S floridskou Miami si rozhodně nezadá Monako. Bílý písek, průzračná klidná voda jako v bazénu a pláž lemující stinná promenáda s mohutnými palmami. Hned za ní se ve slunci lesknou supermoderní „věžáky“, které pláži dodávají […]

Lehká, svěží a přitom vydatná polévka, která zasytí. Funguje i jako hlavní chod, třeba s kváskovým chlebem. Na 4 porce potřebujete: ✿ 1 cibuli ✿ 3 stroužky česneku ✿ 4 lžíce olivového oleje ✿ 1 l vývaru ✿ 150 g mrkve ✿ sůl, pepř ✿ 2 snítky rozmarýnu ✿ 200g plechovku bílých fazolí ✿ 1 citron ✿ hrst čerstvé bazalky ✿ hrst čerstvé kadeřavé petrželky 1. […]

Toto chutney (vyslovuje se čatný) kombinuje sladkost ovoce s kořením a jemnou kyselostí. Skvěle doplní vyzrálé sýry i grilované maso. Ingredience pro 4 osoby: ● 500 g vypeckovaných třešní ● 1 menší červená cibule ● 2 lžíce třtinového cukru ● 80 ml balzamikového octa ● 1 lžička nastrouhaného zázvoru ● 1/2 lžičky skořice ● špetka chilli ● 1 lžíce olivového oleje ● sůl Postup: Na olivovém oleji orestujte nadrobno nakrájenou […]

Rozvod je vždycky prohra. Je jasné, že máte srdce na kusy, ale věřte, že někdo jiný na vás čeká, a navíc druhý vztah může přinést nečekané výhody. Jak je možné, že další manželství bývá lepší než to první? Prošla jste děsivým rozvodem a nic vám není víc jasné než to, že podruhé už takovým martyriem projít nechcete. Slibujete si […]

Suroviny: 2 lžíce olivového oleje 120 g cibule 150 g červené papriky 2 malé stroužky česneku 1 zarovnaná lžička římského kmínu 1 plná lžička sladké nebo uzené papriky chilli podle chuti 60 g rajčatového protlaku 400 g čerstvých oloupaných rajčat 4 vejce čerstvá petrželka nebo bazalka sůl pepř Postup: V pánvi na olivovém oleji nechte […]

Tento oblíbený americký moučník je stálicí na různých rodinných oslavách, piknicích a zahradních party. Skládá se ze dvou vrstev – křehkého máslového korpusu a svěžího citronového krému, které se skvěle doplňují a vytvářejí explozi chutí. Jeho příprava je navíc jednoduchá a rychlá. Až tedy budete mít chuť na sladkou tečku ke kávě, upečte si tuto letní dobrotu! Suroviny: Na […]