Tuhle arabskou dobrotu (vyslovuje se šakšúka) podávejte s opečenými kousky bagety. Pokapejte ji olejem, potřete prolisovaným stroužkem česneku a opečte na suché pánvi. Ingredience pro 4 osoby: ● 600 g nakrájených rajčat ● 1 červená paprika ● sůl ● pepř ● olivový olej ● 1 cibule ● 2 stroužky česneku ● 1 lžička sladké mleté papriky ● ¼ lžičky mletého kmínu ● špetka mletého chilli ● 2 lžíce rajčatového protlaku […]

V novém vydání časopisu Moje šťastná hvězda Speciál vás zavedeme do života nezapomenutelných hereckých hvězd, které znáte z těch nejslavnějších českých filmů. Jejich osudy byly často stejně dramatické jako role, které ztvárnily – plné velkých lásek a vášní, bolestných ztrát, rodinných dramat i těžkých životních zkoušek. Přesvědčíte se, že život sám umí napsat strhující příběhy, na které […]

Paella je snad nejznámější španělský pokrm, který existuje. Pochází z Valencie, základ tvoří vždy rýže, ale jinak má spoustu variant. Zkuste tu naši. Ingredience: 300 g kulatozrnné rýže 250 g kuřecích prsou 150 g pikantní klobásy chorizo 1 červená paprika 1 cibule 2 stroužky česneku 800 ml kuřecího vývaru 2 velká rajčata nebo 200 g […]

Dokonalá surovina, kterou v kuchyni potřebujete. Hodí se do těstovinových jídel, kuskusu, sušená rajčata můžete použít na obložené chleby, do rizota… Rozumí si s bylinkami, sýry i slaninou. Ingredience na 2 sklenice: ● 2 kg zralých oválných rajčat ● 15 stroužků česneku ● 4 lžíce sušené bazalky ● sůl ● olivový olej Postup: Rajčata překrojte a vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Osolte je a posypte sušenou bazalkou. Vložte do trouby předehřáté […]

Cítíte v poslední době brnění rukou? Poradíme vám, jak se s ním vypořádat a jak mu předcházet. Brnění rukou je častým příznakem utlačení nervů, což může nastat při běžných činnostech, jako je třeba pletení či práce u počítače. Co pomůže? Vyzkoušejte míček Častou příčinou necitlivosti v rukou je, že dlouho sedíte a opakujete nepřirozené pohyby rukou při psaní na počítači. Zkuste […]

Nápad mojí dcery mi nejprve připadal dost bláznivý. Nikdy bych nevěřila, že ještě po padesátce může člověk začít úplně nový život. Já už jsem byla přesvědčená, že mě čekají jen obyčejné dny, práce, domácnost a občasná návštěva dcery s vnoučaty. Na velké změny jsem si netroufala a na lásku jsem už vůbec nemyslela. Po rozvodu […]

Skok do bazénu nebo osvěžující potápění v rybníce můžou skončit zalehlým uchem, což je situace, kdy vám voda vteče do zvukovodu a nechce ven. Jak se jí bezpečně zbavit? Poskakování povoleno! První pomoc je jednoduchá. Nakloňte hlavu na stranu postiženého ucha a několikrát jemně poskočte nebo zatáhněte za ušní boltec. Pomoci může i lehnout si na bok, aby voda mohla samovolně vytéct. […]

Malé křupavé kapsičky Empanadas jsou výtečné teplé i studené.  Ingredience: 500 g hladké mouky 100 g másla 2 vejce sůl, pepř 400 g mletého hovězího masa 1 cibule 2 stroužky česneku 1 paprika 50 g oliv 2 lžíce rajčatového protlaku 1 lžička mleté papriky ½ lžičky římského kmínu olivový olej Postup: Z mouky, másla, vejce, […]

Dospěla jsem do věku, kdy už byli všichni normální chlapi rozebraní. Zbývali jen rozvedení nebo podivíni. O takové jsem ovšem nestála, a tak jsem se bála, že zůstanu na ocet. Z jedné práce mě vyhodili pro nadbytečnost, a tak jsem si, patřičně zkroušená, hledala nové zaměstnání. Nebylo to v té době jednoduché, byla, jako skoro vždycky, krize, propouštělo se, jedna […]

Život s nerozhodným chlapem je někdy vyloženě o nervy. Máte strach zeptat se ho na cokoli, neboť víte, že o tom zase bude dlouho přemýšlet? Jde to změnit. Soužití s věčně váhavým chlapem, který neví, co chce, a všechny možnosti si desetkrát porovnává, je někdy k zešílení. Je to často v jeho případě nekonečný koloběh rozhodování a váhání. Když už se k něčemu rozhoupe, […]

Lahodné papričky Pimientos de Padron se výtečně hodí na obložené mísy nebo jako zobání k vínu i pivu. Ingredience: 400 g malých papriček Padrón (seženete je v každém větším supermarketu) 2 lžíce kvalitního olivového oleje hrubozrnná mořská sůl (nejlépe vločková Maldonská ) Postup: Malé zelené papričky omyjte a důkladně osušte. Na pánvi rozehřejte olivový olej a […]

Suroviny: 250 g ostružin 50 g ostružin k dozdobení 90 g máslových sušenek 40 g lískových ořechů 50 g rozpuštěného másla 350 g mascarpone nebo krémového sýra 250 g zakysané smetany 4 lžíce javorového sirupu 1 lžíce citronové šťávy ½ vanilkového lusku Suroviny: Sušenky a ořechy rozmixujte, přidejte rozpuštěné máslo a znovu mixujte. Smíchejte mascarpone, […]

Dokonalá dobrota na léto. Na náplň můžete použít zeleninu, mleté maso i kuskus. Stejným způsobem můžete připravit i papriky nebo malé kulaté cukety. Ingredience pro 4 osoby: ● 4 větší rajčata ● 500 g uvařené rýže ● hrst sušených rajčat ● 4 stroužky česneku ● 5 snítek tymiánu ● hrst čerstvých žampionů ● ½ lžičky drceného kmínu ● sůl ● pepř ● 100 g slaniny ● 1 cibule ● olej Postup: Cibuli nakrájejte […]

Suroviny: 180 g celozrnných sušenek 60 g rozpuštěného másla Na náplň: 250 g tučného tvarohu 200 g řeckého jogurtu 200 g kondenzovaného mléka šťáva ze 4 limetek kůra ze 2 limetek 2 žloutky Postup: Sušenky nadrťte na jemný prášek a smíchejte je s rozpuštěným máslem. Směs natlačte do kulaté dortové formy a vložte ji do […]

Aby vaše vlasy v létě stráveném na slunci a u vody netrpěly, nevysoušely se a nelámaly, potřebují speciální péči. Dopřejte jim alespoň tři základní věci.  V  první řadě je chraňte před slunečními paprsky, které je oslabují a narušují. Navíc mohou spálit i vlasovou pokožku, což oslabuje vlasové kořínky a vlasy pak více vypadávají. Používejte ochranné sluneční spreje, omezte […]