Měla jsem dva obrovské mindráky, které jsem cítila už od dětství. Neuměla jsem jezdit na kole a plavat. Každé dítě v naší vsi umělo plavat, protože celé prázdniny jsme trávili u místního rybníka nebo na koupališti. Nejspíš proto jsme nechodili ve škole na plavání. Také jsme jako holky neměly ve škole vaření. Holky ze vsi umějí přece […]

Už máte v nadcházející turistické sezoně vybráno, které zajímavosti a pamětihodnosti České republiky navštívíte? V prodeji je právě nové číslo Epochy na cestách, které vám při rozhodování určitě pomůže. Nejobsáhlejší průvodce po krásách Čech, Moravy i Slezska Epocha na cestách je i letos praktickým společníkem pro co nejúžasnější strávení volného času a inspirací pro vyjížďky […]

Nadýchaná bublanina patří mezi klasiky české kuchyně a s čerstvými třešněmi chutná nejlépe právě v jejich sezoně. Ingredience pro 4 osoby: ● 300 g vypeckovaných třešní ● 3 vejce ● 180 g polohrubé mouky ● 120 g cukru krupice ● 100 ml mléka ● 80 ml slunečnicového oleje ● 1 vanilkový cukr ● 1 prášek do pečiva ● máslo na vymazání formy ● mouka na vysypání formy Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Vejce vyšlehejte […]

V této zemi se rozhodně nudit nebudete, navíc tu nebývá tak velké horko, jako jinde v jižní Evropě. Vody oceánu jsou čisté, vzduch svěží a písečné pláže tak dlouhé, až se vám bude tajit dech. Slavná země mořeplavců je úžasnou destinací, kde prožijete nezapomenutelnou dovolenou. Atlantský oceán se sice zahřívá pomalu, ale milovníci teplejší vody […]

Známé úsloví, že stokrát opakovaná lež se stává pravdou, bohužel na své platnosti zhola nic neztrácí. Proto je nejlepší obranou se co nejrychleji ohradit. Pomluvy dokážou pořádně zatřást mezilidskými vztahy. Pomlouvání bolí a umí zasáhnout na tom nejcitlivějším místě. Jestli už máte dost „přítelkyň“ či „kolegyň. které jsou v této disciplíně naprosté přebornice, je třeba se jim rázně […]

Rostoucí teploty představují zvýšenou zátěž nejen pro tělo, ale také pro naši pokožku. Při dlouhodobém vystavení vysokým teplotám v ní dochází k procesům, které urychlují stárnutí. Jak se proti tomu můžeme bránit? Nebezpečná kombinace Roli v poškozování pokožky hrají různé procesy, jako je například oxidační stres, zánětlivá odpověď organismu či změny buněčné regulace. To vše může přispívat nejen k rychlejšímu biologickému […]

Máte ve skříni staré džíny, které už nenosíte, ale je vám líto je vyhodit? Dejte jim druhou šanci! Džínovina je pro kreativní tvoření ideální, během jednoho odpoledne z ní můžete vykouzlit originální bytové dekorace i praktické doplňky. Připravili jsme pro vás několik nápadů, díky kterým proměníte staré kalhoty v jedinečné kousky. Praktický závěsný kapsář Budete potřebovat: staré džíny […]

Zkuste zapečenou dobrotu, která chutná jako od italské babičky. Ingredience: 400 g kolínek 250 g čedaru 100 g goudy 40 g  sýra grana padano 40 g másla 40 g hladké mouky 500 ml plnotučného mléka 100 ml smetany ke šlehání 1 lžička hořčice mletá paprika sůl, pepř tymián na ozdobu Postup: Kolínka uvařte v osolené […]

Zdálo se mi, že balancuju nad propastí, náhle se ozval hlas, který mě nabádal k opatrnosti. Věděl, co se stane. Věštecké sny jsem nikdy neměla, vlastně se mi zdálo, že se mi sny vůbec nezdají. Proto mě překvapilo, když se jednou sen dostavil. A zrovna takový děsivý. Stála jsem ve velké výšce nad propastí a neměla se čeho chytnout. […]

Voňavý koláč s křupavou drobenkou patří mezi dezerty, které připomínají prázdniny u babičky. Ingredience pro 4 osoby: ● 350 g hladké mouky ● 20 g čerstvého droždí ● 180 ml mléka ● 50 g cukru ● 1 vejce ● 60 g másla ● 400 g vypeckovaných třešní Na drobenku: ● 80 g hrubé mouky ● 50 g másla ● 50 g cukru Postup: Z vlažného mléka, droždí a části cukru připravte kvásek a nechte jej vzejít. Poté […]

Suroviny: 200 g rýžových nudlí 200 g tofu 150 g zelených fazolek 2 mrkve 2 vejce hrst fazolových klíčků 2 lžíce rostlinného oleje Na omáčku: 3 lžíce arašídového másla 80 ml kokosového mléka 1 lžíce sójové omáčky šťáva z ½ limetky 1 stroužek česneku Postup: Rýžové nudle připravte podle návodu na obalu. Vejce uvařte natvrdo. […]

Toužíte po menší proměně svého účesu? K zesvětlení vlasů nemusíte používat jen chemické barvy, ale i domácí prostředky. Dosáhnete změny o jeden až dva odstíny. Vyzkoušejte starý trik našich babiček – kyselina citronová může vlasy výrazně  zesvětlit.  Citron v hlavní roli Vymačkejte šťávu z citronu, množství podle délky vlasů; pro krátké bude stačit jeden, pro dlouhé vlasy dva […]

Trofie jsou těstovinové nudle vyrobené z tvrdé pšenice. Seženete je v supermarketu nebo v obchodě s italskými delikatesami. Ingredience: 400 g těstovin trofie (případně jiných) 100 g čerstvého baby špenátu 50 g piniových (nebo pistáciových) oříšků 50 g grana padano 40 g čerstvé bazalky 2 stroužky česneku 80 ml olivového oleje 2 lžíce strouhaného sýra sůl, pepř Postup: Těstoviny […]

Okuste městské, i ty odlehlejší pláže francouzské Riviéry. Pohltí vás neopakovatelná atmosféra a oslní azurová modř moře. Mnohde si budete připadat jako na floridské Miami Beach. Larvotto v Monaku S floridskou Miami si rozhodně nezadá Monako. Bílý písek, průzračná klidná voda jako v bazénu a pláž lemující stinná promenáda s mohutnými palmami. Hned za ní se ve slunci lesknou supermoderní „věžáky“, které pláži dodávají […]

Lehká, svěží a přitom vydatná polévka, která zasytí. Funguje i jako hlavní chod, třeba s kváskovým chlebem. Na 4 porce potřebujete: ✿ 1 cibuli ✿ 3 stroužky česneku ✿ 4 lžíce olivového oleje ✿ 1 l vývaru ✿ 150 g mrkve ✿ sůl, pepř ✿ 2 snítky rozmarýnu ✿ 200g plechovku bílých fazolí ✿ 1 citron ✿ hrst čerstvé bazalky ✿ hrst čerstvé kadeřavé petrželky 1. […]