Čerstvé krevetky v křupavém, dozlatova osmaženém těstíčku jsou velká lahůdka.

Potřebujete:

✿ 1 vejce

✿ hladkou mouku

✿ 1 dl vody

✿ 1 dl mléka

✿ sůl, pepř

✿ mletou papriku, chilli nebo grilovací koření

✿ čerstvé bylinky

✿ citron

1. Oloupejte krevety, osolte je a opepřete. V misce rozšlehejte vejce, přidejte vodu a mléko, osolte a zasypejte moukou. Rozmíchejte na těstíčko, mělo by být o něco hustší než na palačinky.

2. Do sáčku nasypejte mouku, přidejte papriku, chilli nebo grilovací koření a promíchejte. Krevety namáčejte do těstíčka a poté je vložte do sáčku s moukou. Zatřepejte, aby se krevety rovnoměrně obalily.

3. Krevety smažte v rozpáleném oleji dozlatova a nechte je poté okapat na ubrousku. Podávejte posypané čerstvými bylinkami s plátky citronu, se zeleninou nebo chilli omáčkou.