Máte rádi maso, ale tomu rybímu stále ne a ne přijít na chuť? S těmi správnými bylinkami si ryby zamiluje naprosto každý!

Suroviny:

2 menší pstruzi

1 lžička čerstvého nebo sušeného estragonu

1 lžička čerstvého či sušeného kerblíku

1 menší cuketa

sůl, pepř

šťáva z ½ citronu

čerstvá petrželka na ozdobu

Postup:

Pstruha osolte, opepřete a naložte ho do směsi koření z estragonu a kerblíku. Pekáč vystelte celofánem nebo pečicím papírem. Pstruha položte na pekáč a obložte ho cuketou nakrájenou na kolečka.

Celý pokrm bohatě zakapejte citronovou šťávou. Rybu pečte na 180 ° přibližně třicet minut. Nakonec ji můžete dochutit petrželkou či bazalkou.

Náš tip

Chuť ryby zvýrazníte prolisovaným stroužkem česneku, případně šalotkou.