Suroviny: 500 ml vaječného koňaku 250 ml whiskey 200 ml mléka 250 ml smetany ke šlehání kakao holandského typu
Postup: V hrnci svaříme vaječný koňak s whisky, nakonec vmícháme horké mléko a nápoj rozdělíme do silnostěnných sklenic. Ozdobíme pořádnou vrstvou dotuha ušlehané smetany. Zasypeme kakaem a podáváme..