Suroviny:
6 velkých jablek
1 hrst rozinek
1 hrst vlašských ořechů
1 lžička skořice
80 g másla
2 lžíce třtinového cukru
Postup:
Vrchní části jablek se stopkami odřízněte a odložte stranou. Z jablek vyřízněte jádřince. Rozinky a vlašské ořechy nasekejte nahrubo, vložte je do mísy, přidejte skořici a třtinový cukr a zalijte rozpuštěným máslem.
Vydlabaná jablka vložte do zapékací mísy, naplňte je směsí, přiklopte odkrojenými vršky a podlijte vodou.
Pekáček vložte do trouby předehřáté na 160 °C a pečte asi 30 minut, dokud nebudou měkká. Podávejte se lžící zakysané smetany nebo s kopečkem vanilkové zmrzliny.
Tip!
Do náplně můžete přidat trochu rumu nebo brandy.