Zkuste něco nového a užijte si tu pravou chuť daleké Asie.

Ingredience:

500 g mletého hovězího masa

300 g jasmínové rýže

3 stroužky česneku

2–3 cm čerstvého zázvoru

3 lžíce sójové omáčky

1 lžíce sezamového oleje

1 lžíce třtinového cukru nebo medu

1 lžička rýžového octa

½ lžičky chilli vloček

2 jarní cibulky

1 lžíce sezamových semínek

1 lžíce oleje na smažení

sůl

Postup:

Rýži propláchněte a uvařte podle návodu. Mezitím si připravte omáčku. 

Smíchejte sójovou omáčku, sezamový olej, cukr nebo med, rýžový ocet a chilli.

Na pánvi rozehřejte olej, přidejte mleté hovězí maso a za stálého míchání ho rozdrobte.

Opékejte přibližně 7–8 minut, dokud nebude udělané a pěkně opečené. Přidejte prolisovaný česnek a najemno nastrouhaný zázvor a ještě asi minutu restujte.

K masu přilijte připravenou omáčku, důkladně promíchejte a několik minut společně prohřívejte, aby se maso obalilo a chutě se propojily.

Do misek rozdělte uvařenou rýži a navrch dejte ochucené mleté maso. Posypejte nakrájenou jarní cibulkou a sezamovými semínky a ihned podávejte.