Pudinkový pohár s chia semínky, který je přímo nabitý vitaminy a minerály, potěší nejen mlsné jazýčky, ale i oči.

Potřebujete:

✿ 3 lžíce chia semínek

✿ 1 lžíci medu nebo agávového či čekankového sirupu

✿ 1/2 lžičky vanilkového extraktu

✿ 2 lžíce strouhaného kokosu

✿ šálek drobného ovoce (maliny, borůvky – může být i mražené)

✿ pár lístků meduňky

1. Do misky nalijte kokosové mléko, přidejte chia semínka, strouhaný kokos, vanilkový extrakt a med nebo jiné oblíbené sladidlo a vše promíchejte.

2. Misku se směsí zakryjte a nechte odstát, dokud semínka pořádně nenasáknou tekutinu – ideálně nechte v lednici do druhého dne.

3. Směs vyndejte z lednice, naplňte ji asi do ¾ sklenic nebo pohárků a povrch ozdobte ovocem. Podle chuti můžete přidat třeba i ovesné vločky nebo nasekané oříšky. Ozdobte lístky meduňky a můžete podávat.