Možná si myslíte, že listové těsto a brambory k sobě příliš nejdou, ale my vás přesvědčíme o opaku. Suroviny: 4 velké brambory 1 hrnek nastrouhaného sýra 1 lžíce sušeného česneku sůl, pepř provensálské bylinky 250 g měkkého tvarohu 1 menší pórek hrst jarní cibulky Postup: Rozválené listové těsto přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Tvaroh […]

Tento pokrm je ideální jako předkrm anebo jako pohoštění k vínu. Suroviny: 1 balení listového těsta 12 výhonků zeleného chřestu 2 vejce 6 lžíc rajčatového protlaku 3 stroužky česneku 1 lžička majoránky 1 lžička sušeného rozmarýnu sůl, pepř Postup: Oloupejte konce chřestu a pak ho na 3 minuty dejte spařit do vroucí vody. Rajčatový protlak si […]

Zlobí vás škrábání nebo bolest v krku? Na podzim nic výjimečného. Co vám může od potíží ulevit? Menší potíže se dají zvládnout samoléčbou, to už věděly naše babičky. Zkuste některou z našich rad. Priessnitzův obklad Na krk nejprve přiložte látku namočenou ve studené vodě. Díky tomu se zúží cévy v místě působení. Na studenou mokrou látku přiložte neprodyšnou […]

Jako rychlý moučník ke kávě nebo čaji je tento recept ideální. Na těsto: 1 balení listového těsta třešňová nebo meruňková marmeláda šťáva z 1 citronu moučkový cukr na poprášení vanilinový cukr 2 vejce Postup: Listové těsto si rozválejte na tenký plát a nakrájejte ho na šest až osm stejně velkých obdélníkových dílků. Na každý dílek těsta […]

Nic není lepšího než domácí pizza s čerstvými rajčaty, mozzarellou a bazalkou. Suroviny: 1 balení listového těsta 2 velká červená rajčata 10 žlutých cherry rajčátek 1 plechovka rajčatového suga 1 lžíce koření na pizzu 2 mozzarelly 8 plátků sušené nebo klasické šunky sůl, pepř bazalka 1 vejce Postup: Těsto na pizzu si rozválejte na plech […]

Napomoci dobrému chodu jater a vyhnout se problémům umí správná strava. Po kterých potravinách sáhnout, když chcete namáhaným játrům ulevit? Játra plní velké množství procesů a jsou schopná vydržet větší zátěž. Pokud jsou ale dlouhodobě zatěžovaná, vede to k jejich přetížení. Jakými potravinami podpoříte jejich funkčnost? Kurkuma Platí za jeden z nejsilnějších přírodních prostředků, který aktivně chrání játra před […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na probuzení zahrady. Poradíme vám například, co udělat s trávníkem, aby byl zase v kondici. Určitě vám přijdou vhod také […]

Francouzský quiche (čtěte kyš) je poměrně známý. My si připravíme ještě lepší, obrácenou variantu koláče. Suroviny: 1 hrnek nastrouhané mozzarelly 1/2 hrnku nastrouhaného eidamu 1/2 hrnku nastrouhané nivy 1 čabajka 1 lžíce chia semínek 2 vejce 1 balení listového těsta 300 ml smetany ke šlehání sůl, pepř, mletá paprika Postup: Dortovou formu si vystelte pečicím papírem. […]

Staré přísloví říká, že není na světě bylina, aby na něco nebyla. To věděly i moudré babky kořenářky. Rostliny ochrání domov a přinesou vám klid. Magické bylinky objevíte ve starých herbářích či rituálech šamanů a léčitelů. Naši předkové si často pro ochranu zavěšovali svazky rostlin nad vchod domu nebo místnosti. Pokud jste vnímavější, všimnete si, že […]

Hovězí svíčková patří mezi nejlepší steakové maso, které se u nás dá sehnat. A na její připravu vám stačí jen pár ingrediencí. Ingredience: 2 steaky z hovězí svíčkové sůl, pepř olivový olej 2 lžíce medu 2 lžíce másla čerstvý rozmarýn Postup: Hovězí svíčkovou si osolte a opepřete. Mašlovačkou po ní rozetřete trochu olivového oleje. Případně ho můžete smíchat […]

Přemýšlíte, co byste pro sebe mohli udělat, abyste byli zdravější a měli silnější imunitu? Je to snadné – začněte se otužovat! Nemusíte si platit permanentku do fitness centra ani polykat tuny umělých vitaminů. Jděte na to chytře. Otužování je jeden z nejefektivnějších a nejpřirozenějších způsobů, jak posílit imunitní systém. Lepší spánek i nálada Není divu, že se otužování stalo […]

Z jehněčí kotlety se dá připravit šťavnatý minutkový steak. Ingredience: 4–5 jehněčích kotletek 5 snítek čerstvého rozmarýnu rostlinný olej 4 dl červeného vína 4 lžíce smetany ke šlehání sůl, pepř, divoké koření Postup: Jehněčí kotletky si dobře osolte a opepřete. Rozpalte si pánev s rostlinným olejem. Přihoďte do ní divoké koření a rozmarýn. Kotletky si […]

Co si připravit k vydatné večeři? Překvapte svou rodinu výborným steakem na pepři. Ingredience: 2 rump steaky 2 lžíce nakládaného pepře čerstvě drcený pepř maldonská sůl 250 ml smetany ke šlehání rostlinný olej Postup: Steakové maso lehce naklepejte klouby na rukou. Dobře si ho osolte a opepřete. Nechte jej aspoň 10 minut odležet při pokojové […]

Ořešák královský má řadu léčivých vlastností. Pomůže vám s trávením i kožními vyrážkami. Mohutný strom plodí oblíbené vlašské ořechy. Skrývá však také velkou sílu ve svých listech a oplodí. Připravte si z nich podle našich receptů hojivé obklady nebo zklidňující kloktadlo na bolavý krk. 1/ Obklad na kožní problémy Zevní použití odvaru z ořechových listů zlepšuje akné a […]

Kuřecí steak nemusí být vůbec nudný a vysušený. Zkuste tento postup a přesvědčte se sami. Ingredience: 4 plátky kuřecích prsou sušený tymián a česnek sůl, pepř rostlinný olej Na bylinkové máslo: 250 g změklého másla 1 lžíce sušeného tymiánu pepř, sůl 1 stroužek česneku Postup: Nejprve si připravte bylinkové máslo smícháním povoleného másla, tymiánu, soli, pepře a prolisovaného […]

Ještě nikdy jste nejedli tuňákový steak? To je ale velká chyba. Například jako rychlá večeře je dokonalý! Ingredience: 300 g tuňáka kůra z 1 citronu 1 lžíce bílého sezamu 1 lžíce černého sezamu olivový olej sůl, pepř 2 lžíce medu 2 lžíce balzamikového octa Postup: Na zálivku si smíchejte balzamiko, med a trochu soli a […]

Zatímco my jsme si v létě užívali moře a sluníčko, naše vlasy trpěly. Jak jim navrátit ztracený lesk a dostat je zpět do skvělé formy? Začněte s tímto rozmazlováním. Po létě bývají vlasy hrubé, suché, lámavé a bez lesku, skoro jako to seno. Mohou také začít více vypadávat. Je nejvyšší čas poskytnout jim speciální péči a dostat je zpátky do […]

Hořčičný dresink s čerstvě umletým pepřem, trochou medu a česneku je k vepřovému masu tou nejlepší kombinací. Ingredience: 3–5 vepřových kotlet s kostí sůl, čerstvě mletý pepř 5 lžic plnotučné hořčice 2 lžíce medu 2 lžíce rostlinného oleje (+ olej na restování) 3 stroužky česneku Postup: Kotlety si osolte, opepřete a nechte je chvíli odležet. […]

Svíčky nepomáhají jen rozptýlit tmu. Od pradávna se pojí s rituály, které umí přinášet i bohatství a ochranu. Pokud chcete využít magii svíček ve svém životě, musíte se ponořit do tajemství kouzelných plamínků. Každá barva svíčky má svůj specifický význam a energii, kterou přináší do našich životů. Vybrat tu správnou barvu je základní krok k úspěšnému rituálu. […]

Vyzkoušejte vajíčkovou pomazánku s výrazným koriandrem a francouzskou hořčicí. Suroviny: 4 vejce hrst čerstvého koriandru 3 stroužky česneku 2 lžíce Lučiny (anebo žervé) 4 lžíce majonézy 1 lžíce francouzské hořčice 2 kyselé okurky sůl, pepř Postup: Vajíčka si uvařte natvrdo. To znamená, že vajíčka vaříme přibližně osm až deset minut. Ihned je ponořte do ledové vody a oloupejte. […]

Zdravé a upravené nehty na rukách i nohách jsou vizitkou každého. Když jsou nehty oslabené, můžete najít pomoc u bylin a přírodních látek. Pokud nehty nejsou v kondici, začínají slábnout, lámat se a třepit, mohou se na nich také objevit rýhy. Nasaďte proti tomu tyto tři zbraně. Přeslička rolní Bylinka je bohatá na křemík, který je pro nehty důležitý. Přesličku […]

Máte-li chuť na lehkou a zdravou večeři, připravte si pomazánku, kterou si zamilujete. Suroviny: 2 nakládané řepy 2 lžíce konzervované cizrny 3 vrchovaté lžíce řeckého jogurtu sůl, pepř 3 stroužky česneku 1/2 hrsti vlašských ořechů rukola na ozdobu Postup: Řepu si nakrájejte na menší kousky. Máte-li pouze čerstvou řepu, dejte si ji na pár minut povařit. Vhoďte […]

Kdo pečené papriky neochutnal, měl by to rychle napravit. Pečené papriky jsou jedním slovem úžasné! Připravte si z nich třeba tu nejlepší pomazánku. Suroviny: 3 velké červené nebo oranžové papriky 4 lžíce kvalitního olivového oleje 150 g feta sýru 3 vrchovaté lžíce parmazánu 1 lžíce kaparů sůl, pepř 1 lžička kari koření sezamová semínka na […]

Procházky jsou fajn, a pokud chcete svoji výkonnost, ale i jistotu ještě zvýšit, zkuste nordic walking. S hůlkami v rukou můžete chodit po rovince v parku, ale i v terénu. Nordic walking je vhodný jak pro lidi, které trápí zdravotní obtíže, tak i pro ty, kdo si chtějí „jen“ dát do těla a zlepšit kondici. Při správné technice nordic […]

Klasickou rybí pomazánku známe všichni, ale mnohem lepší je tuňáková. Připravíme si odlehčenou verzi rybí pomazánky. Suroviny: 150 g konzerovaného tuňáka 1–2 větší kapie 1/2 červené cibule 1/2 vymačkané limety sůl, pepř 150 g pomazánkového másla citron nebo limetka na pokapání pažitka nebo petrželka na ozdobu Postup: Konzervovaného tuňáka i se šťávou nebo s rostlinným […]

Tuto pomazánku budete milovat. Suroviny: 300 g čerstvého kozího sýru Pilos 200 g Paloučku 2 lžíce zakysané smetany 2 lžíce nasekané pažitky mlýnek s mořskou solí Kania mlýnek s pepřem Kania olivový olej Primadonna 4 pomeranče grapefruit pomelo 1 snítka čerstvého tymiánu lžíce medu 1 dávka zdravých semínkových krekrů Postup: Palouček, zakysanou smetanu a kozí […]

Začalo vás bolet koleno nebo cítíte v kloubech či svalech ztuhlost? Zkuste některý ze starých a jednoduchých návodů prověřených mnoha generacemi.  Bolest kloubů není zdaleka jen nemocí starých babiček. Stále častěji trápí také mladší generaci. V některých případech může za bolesti obezita, kvůli které jsou klouby nadměrně zatěžovány, v jiných je příčina zcela opačná – nadměrná sportovní zátěž. Jak […]

Kombinace sladké a slané chuti se nikdy neomrzí. Sýr a ovoce k sobě zkrátka neodmyslitelně patří. Surovina: 150 g Lučiny 100 g ricotty (nebo sýru feta) 2 čerstvé fíky sůl, pepř med podle chuti 1/2 hrsti kešu ořechů čerstvá řeřicha Postup: Lučinu si dobře promíchejte s ricottou nebo rozdrobeným sýrem feta. Pomazánku podle chuti osolte a opepřete. Fíky dobře omyjte […]

Drahokamy jsou odpradávna ceněny nejen pro svou krásu, ale také pro magické vlastnosti. Víte, jaká tajemství se v nich skrývají? Drahokamy jsou nejen krásné, ale i mocné nástroje pro zlepšení našeho zdraví a duševní pohody. Každý kámen nese svoji vlastní energii, která může obohatit váš život a přinést pozitivní změny. Zkoumáním jejich vlastností a využitím v každodenním životě můžete objevit […]

Připravte svým blízkým pohoštění, na které nikdy nezapomenou. Suroviny: 1 menší vepřová panenka (nebo ještě lépe hovězí květová špička – rump steak) 200 ml smetany ke šlehání máslo 1 velká cibule 150 g lišek 2 lžíce nakládaného pepře sůl, pepř olivový olej pár snítek čerstvého rozmarýnu Postup: Maso si dobře osolte, opepřete a potřete olivovým olejem. Dejte ho […]

Pečujte soustavně o svoji imunitu a uvidíte, že nachlazení, bolest v krku ani rýma u vás nebudou mít šanci. Spříchodem podzimu se zvyšuje výskyt nachlazení, rýmy a chřipek. Aby vás žádné nepříjemné onemocnění nezasáhlo, myslete na své zdraví. Přirozené posílení imunity můžete zajistit bylinnými extrakty, zdravým jídelníčkem, dostatečným odpočinkem nebo otužováním. Dostatek spánku Během spánku se tělo regeneruje a získává sílu potřebnou […]

Omeleta se hodí nejen k snídani, ale také k večeři. Je to taková trochu jiná smaženice. Suroviny: 3 velké hříbky (nebo jiné houby) 4 vejce sůl, pepř máslo hrst strouhaného eidamu 1 větší červená cibule čerstvá bylinka podle vaší chuti na ozdobu při servírování Postup: Houby si očistěte a nakrájejte na plátky. V pánvi si rozehřejte máslo […]