V dřívějších časech se na stole objevoval především v adventním období, často býval – a někde dosud je – i součástí štědrovečerní večeře. Potřebujete: ✿ 200 g ječných krup ✿ 200 ml zeleninového vývaru ✿ 100 g sušených hub ✿ 1 větší cibuli ✿ 3 stroužky česneku ✿ 2 lžíce másla ✿ kmín ✿ majoránku […]

Sluníčka už je málo a to způsobuje jeden zásadní problém. Jak v tomto období získat potřebnou dávku vitaminu D? Nyní bývá často zataženo, a i když sluneční paprsky dokážou pronikat i přes mraky nebo se pár hezkých slunných dnů vydaří, slunce už dávno nemá tu letní sílu. To je také jednou z příčin, proč nám chybí vitamin D. Proč ubývá? Díky […]

Chcete při péči o svou pleť dosáhnout maximálních výsledků? Pak si pořiďte pár drobných vychytávek které dovedou velké věci! Víme, že pleť je třeba pravidelně čistit a dopřát jí sérum a krém. Jejich účinky ale můžete ještě zlepšit. Čisticí kartáček Čistá pleť je naprostý základ, bez důkladného vyčištění do ní nemohou prospěšné složky krémů a dalších kosmetických přípravků dobře […]

Tradiční „chléb chudých“ focaccia (čtěte: fokáča) je dnes oblíbenou pochoutkou i v luxusních restauracích. Nejlepší je čerstvý samotný nebo třeba namáčený do kvalitního olivového oleje. Potřebujete: ✿ 10 g čerstvého droždí ✿ 1 lžičku cukru krupice ✿ 250 g hladké mouky ✿ 250 ml vlažné vody ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ hrst cherry rajčat […]

Čerstvé preclíky nejlépe chutnají s hrubozrnnou hořčicí a sklenicí vychlazeného piva. Potřebujete: ✿ 40 g čerstvého droždí ✿ 300 ml teplého mléka ✿ 1 lžičku cukru krupice ✿ 500 g hladké mouky ✿ 1 l vody ✿ 3 lžíce jedlé sody ✿ 40 g másla ✿ 1 lžičku soli ✿ hrubozrnnou sůl 1. Droždí rozdrobte […]

I pošmourný den se prosvětlí a rozzáří, když použijete při líčení rozjasňovač. Naučte se vybrat si ten správný pro vás. Aby rozjasňovač správně zafungoval, musíte si vybrat takový, který vám bude dobře sedět. Podle čeho ho tedy vybírat? Barva je základ Odstín rozjasňovače by měl ladit s odstínem vaší pleti. Bledší budou slušet narůžovělé odstíny, střední až olivové […]

Je tu únor a s ním i nové číslo báječného časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy, které vám ukáže, že se můžete radovat a užívat si života i v pošmourných chladných dnech. A právě proto jsme nové číslo věnovaly tématu, které je nám všem blízké: Když to doma trochu skřípe. S nadhledem, pochopením a […]

Čerstvě upečené croissanty jsou výborné k snídani, svačině i jako pohoštění ke kávě. Potřebujete: ✿ 450 g hladké mouky ✿ 2 lžičky sušeného droždí ✿ 280 ml vlažného mléka ✿ 75 g cukru ✿ 15 g soli ✿ 250 g másla 1. Z mléka, mouky, droždí, cukru a soli uhněťte hladké těsto a nechte ho […]

I naše babičky to věděly – na podzim není nad fermentované potraviny! Šlapání a nakládání zelí tak patřilo k pravidelným podzimním „rituálům“. Kysané zelí, ale i další druhy zeleniny v sobě skrývají tolik přírodních probiotik, že hravě zatočí s rýmou i nachlazením. Když si ho budete dopřávat pravidelně celou zimu, vaše imunita bude skoro neporazitelná. Příroda sama umí konzervovat Kysané, kvašené neboli […]

Tenhle výborný chléb budete mít hotový raz dva. Peče se ideálně v keramické formě. Můžete ho také posypat kmínem či semínky. Potřebujete: ✿ 500 g hladké mouky ✿ 300 ml vlažné vody ✿ 10 g soli ✿ 10 g cukru ✿ 10 g sušeného droždí ✿ mléko 1 Vodu ohřejte na teplotu 30 °C. V misce promíchejte […]

Dostaly vaše vlasy přes léto zabrat a stále je nemůžete dostat zpět do kondice? Nasaďte těžší zbraně a poskytněte jim vzpruhu vyvinutou v Brazílii. Suché, lámavé a roztřepené vlasy mají poškozenou strukturu. Šampon, kondicionér či maska je na chvíli uhladí, ale pokud je chcete skutečně hloubkově „opravit“, vyzkoušejte brazilský keratin. Co je keratin? Keratin je přirozenou základní stavební složkou […]

Čerstvě upečené domácí housky s vůní bylinek jsou prostě neodolatelné. Na ošatce vám nejspíš dlouho nevydrží. Potřebujete: ✿ 250 g hladké mouky ✿ 180 g polohrubé mouky ✿ 1 sušené droždí ✿ 1 lžičku soli ✿ 1 lžičku cukru ✿ špetku pepře ✿ čerstvé bylinky (petrželka, pažitka…) ✿ 1 lžíci oleje ✿ 250 ml vlažné vody ✿ 1 […]

Otékají nebo tuhnou vám občas klouby? Cítíte se unavení, bez nálady, máte někdy zvýšenou teplotu nebo hubnete, aniž byste se o to snažili? Pokud ignorujete podobné příznaky s tím, že „to přejde“, zahráváte si se svým zdravím. Jistě, může jít jen o přechodný stav, ale také se tak může ohlašovat chronické zánětlivé autoimunitní onemocnění − revmatoidní artritida. Řešte […]

Kromě běžné péče, jako je česání, mytí, masky, vlasové kúry apod., je dobré vlasům občas dopřát něco navíc. Hloubkové mytí Víte, co je to hloubkové mytí vlasů? Jde o speciál­ní proceduru, která dokonale vyčistí nejen vlasy, ale zároveň i vlasovou pokožku, zbaví je i těch nejmenších nečistot a doslova jim vdechne nový život. Hloubkově umýt si můžete nechat vlasy v kadeřnictví. […]

Luštěniny by měly být v našem jídelníčku zastoupeny častěji. Jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá zdraví střev – a právě ve střevech se nachází až 80 % imunity. Potřebujete: ✿ 300 g čočky ✿ 1 červenou cibuli ✿ 4 rajčata ✿ ½ okurky ✿ hrst fazolek ✿ 2 lžíce hořčice ✿ 1 lžíci láku z okurek ✿ 1 lžičku tymiánu ✿ 1 lžíci olivového oleje […]

Grilování je jednou z nejzdravějších úprav masa. Zeleninovou přílohu můžete doplnit i okurkou, paprikou apod. Potřebujete: ✿ 2 kuřecí prsa ✿ 2 lžičky tymiánu ✿ 1 lžičku sušené bazalky ✿ 2 lžíce bílého vína ✿ špetku mleté papriky ✿ sůl, pepř ✿ 8 cherry rajčat ✿ ½ zeleného salátu ✿ olivový olej 1. Kuřecí prsa očistěte a osušte. Poté připravte marinádu – smíchejte bílé […]

Která žena by nechtěla mít smyslné plné rty? Jenže ne každé je příroda nadělila, a s věkem rty navíc na objemu ztrácejí. Toužíte po plnějších rtech? Není třeba se hned objednávat na výplně, můžete jich dosáhnout i bez invazivního a drahého zákroku. Zdravé rty jsou základ Než se pustíte do čehokoli dalšího, věnujte svým rtům důkladnou péči. Zařaďte do […]

Houby shiitake patří mezi tzv. medicinální houby. Posilují imunitu a chrání tělo před řadou virů. Potřebujete: ✿ 300 g širokých nudlí (může být i jiný druh těstovin) ✿ 500 ml vývaru ✿ 1 lžíci sezamového oleje ✿ 100 g hub shiitake ✿ 1 stroužek česneku ✿ ½ lžičky chilli ✿ 2 jarní cibulky ✿ 2 lžíce omáčky hoisin ✿ 30 g parmazánu 1. Houby očistěte […]

Chladné dny jsou pro naši obranyschopnost zatěžkávací zkouškou. Také je pro vás podzim časem nachlazení, posmrkávání a kašle? A co to zkusit změnit? Naprostým základem obrany proti nemocem, a to i v případě covidu, je silná imunita. Pokud funguje, mají viry i bakterie smůlu. Máme pro vás pár rad, jak ji posílit a zvládnout sychravé roční období v pohodě. Otužujte se Nemusíte hned […]

Červená řepa dokáže s imunitou téměř divy, a navíc polévka z ní krásně zahřeje. Potřebujete: ✿ 6 červených řep ✿ 1 lžíci oleje ✿ 1 cibuli ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 lžíci čerstvého zázvoru ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžíci kari ✿ ¼ lžičky skořice ✿ 1/2 lžičky kurkumy ✿ 1/2 lžičky římského kmínu ✿ 1 lžičku kajenského pepře ✿ 400 g kokosového mléka ✿ 500 ml […]

Kamarádka si pořídila úžasné náušnice a moc jí sluší. Když si ale koupíte stejné, najednou nevypadají tak skvěle. Čím to je? Při výběru náušnic je důležité i to, aby jejich typ ladil s tvarem vašeho obličeje. A nejen to. Poznejte svou tvář O tom, zda vám budou náušnice slušet, rozhoduje např. jejich barva, účes nebo oblečení. Nejdůležitější je ale tvar […]

Tučné ryby jsou plné prospěšných omega-3 mastných kyselin, které podpoří vaše zdraví. Potřebujete: ✿ 2 filety z lososa ✿ 500 ml vývaru ✿ 150 ml smetany ✿ 1 hrst čerstvého kopru (nebo 2 lžíce sušeného) ✿ 2 lžíce mouky ✿ 2 lžíce másla ✿ 1 lžíci oleje ✿ sůl, pepř ✿ ocet ✿ cukr 1. V hrnci rozpalte máslo, přidejte mouku a umíchejte světlou jíšku. Zalijte […]

Známe to určitě všichni, něco se nedaří, někdo nás rozčilí, někam spěcháme a trčíme v zácpě… Jsme zkrátka ve stresu. Pokud stres vzniká často, nebo trvá příliš dlouho, má to dopady nejen na naše nervy, ale i na celkový zdravotní stav. Naučte se mu bránit! Co se děje v těle při stresu Stres sám o sobě není zlý, spouští […]

Vlnité vlasy vypadají prostě úžasně. Pokud vám takové příroda nenadělila, nezoufejte, jedinečný vlnitý účes vytvoříte celkem snadno, a navíc můžete různé styly střídat. Základem pro krásný vlnitý účes jsou samozřejmě zdravé a lesklé vlasy. Nemusejí být ani příliš dlouhé, lehké kudrliny vyniknou hezky i na trochu kratších vlasech. Než začnete Ideálním pomocníkem pro vlnění je kulma. Před kulmováním […]

Tento recept můžete použít i na králíka. Jako přílohu podávejte třeba houskové knedlíky nebo vařené brambory. Potřebujete: ✿ 800 g zadního zaječího masa ✿ 20 g slaniny ✿ 60 g tuku ✿ 2 mrkve ✿ 1petržel ✿ ¼ celeru ✿ 1 cibuli ✿ 1 dl červeného vína ✿ 1 lžíci hladké mouky ✿ lžíci octa […]

Bažant je z pernaté zvěře nejrozšířenější, má vynikající maso s jemným aroma. Rozhodně stojí za ochutnání. Potřebujete: ✿ 1 bažanta ✿ 70 g slaniny ✿ 60 g másla ✿ 1 cibuli ✿ 4 kuličky pepře ✿ 3 kuličky nového koření ✿ vývar ✿ špetku tymiánu ✿ sůl 1. Očištěného bažanta opláchněte, uvnitř i na povrchu […]

Podařilo se vám přes léto zhubnout? Gratulujeme! Teď ale přichází těžší výzva: udržet si štíhlou postavu i nadále. Sezona plavek a letních šatů je pryč, oblečení teď leccos zakryje, podzim a zima jsou navíc časem vydatnějších jídel, do toho přijdou svátky… Nevzdávejte nový styl Pokud už jste dosáhli svého vysněného cíle a máte ideální váhu, neznamená to, že byste […]

Dušené kančí maso podávejte s knedlíkem, skvěle ho doplní i červené zelí nebo hruška plněná brusinkami. Potřebujete: ✿ 600 g kančí kýty ✿ 60 g sádla ✿ 100 g kořenové zeleniny ✿ 3 bobkové listy ✿ špetku tymiánu ✿ 1 cibuli ✿ 30 g hladké mouky ✿ 10 g cukru ✿ 2 dl zakysané smetany […]

Podzimní deprese není výmysl, opravdu existuje. Nazývá se správně sezonní afektivní porucha a každý rok v tomto období potrápí hlavně citlivější lidi. Pomoc při „podzimních depresích“ je jednoduchá. Stačí pohyb na čerstvém vzduchu a zdravá výživa s obsahem těch správných vitaminů a dalších látek. Co si dát na podzim na talíř, abyste se cítili dobře? Správné tuky Ne všechny tuky […]

Do paštiky můžete využít různé druhy zvěřiny, vždy bude chutnat báječně. Potřebujete: ✿ 500 g masa ze zvěřiny ✿ 200 g jater ze zvěřiny ✿ špetku zázvoru ✿ 2 rohlíky ✿ 250 ml mléka ✿ 2 cibule ✿ 2 vejce ✿ sůl, pepř ✿ muškátový květ 1. Rohlíky namočte v mléce. Maso, játra a rohlíky pak umelte […]

S příchodem chladného počasí je pleť citlivější a vyžaduje zvláštní péči. Tu jí můžete dodat i v podobě domácích pleťových masek. Využijte pro ně sezonní suroviny. Při výrobě domácích masek vždy víte, co do nich dáváte, vyhnete se chemickým přísadám a alergickým reakcím. Příprava je jednoduchá a účinnost zaručená. Regenerační – mrkvová Po mrkvové masce vaše pleť ožije a navíc získá i zdravější […]

Úprava, kdy se maso peče v listovém těstě, se jmenuje Wellington a můžete ji použít třeba i na svíčkovou. Jako příloha se hodí opečené brambory, doplnit je můžete např. čočkovým salátem. Potřebujete: ✿ 750 g jeleního hřbetu ✿ 1 lžící másla ✿ 2 šalotky ✿ 150 g baby špenátu ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžíci […]