I naše babičky to věděly – na podzim není nad fermentované potraviny! Šlapání a nakládání zelí tak patřilo k pravidelným podzimním „rituálům“. Kysané zelí, ale i další druhy zeleniny v sobě skrývají tolik přírodních probiotik, že hravě zatočí s rýmou i nachlazením. Když si ho budete dopřávat pravidelně celou zimu, vaše imunita bude skoro neporazitelná. Příroda sama umí konzervovat Kysané, kvašené neboli […]

Tenhle výborný chléb budete mít hotový raz dva. Peče se ideálně v keramické formě. Můžete ho také posypat kmínem či semínky. Potřebujete: ✿ 500 g hladké mouky ✿ 300 ml vlažné vody ✿ 10 g soli ✿ 10 g cukru ✿ 10 g sušeného droždí ✿ mléko 1 Vodu ohřejte na teplotu 30 °C. V misce promíchejte […]

Dostaly vaše vlasy přes léto zabrat a stále je nemůžete dostat zpět do kondice? Nasaďte těžší zbraně a poskytněte jim vzpruhu vyvinutou v Brazílii. Suché, lámavé a roztřepené vlasy mají poškozenou strukturu. Šampon, kondicionér či maska je na chvíli uhladí, ale pokud je chcete skutečně hloubkově „opravit“, vyzkoušejte brazilský keratin. Co je keratin? Keratin je přirozenou základní stavební složkou […]

Čerstvě upečené domácí housky s vůní bylinek jsou prostě neodolatelné. Na ošatce vám nejspíš dlouho nevydrží. Potřebujete: ✿ 250 g hladké mouky ✿ 180 g polohrubé mouky ✿ 1 sušené droždí ✿ 1 lžičku soli ✿ 1 lžičku cukru ✿ špetku pepře ✿ čerstvé bylinky (petrželka, pažitka…) ✿ 1 lžíci oleje ✿ 250 ml vlažné vody ✿ 1 […]

Otékají nebo tuhnou vám občas klouby? Cítíte se unavení, bez nálady, máte někdy zvýšenou teplotu nebo hubnete, aniž byste se o to snažili? Pokud ignorujete podobné příznaky s tím, že „to přejde“, zahráváte si se svým zdravím. Jistě, může jít jen o přechodný stav, ale také se tak může ohlašovat chronické zánětlivé autoimunitní onemocnění − revmatoidní artritida. Řešte […]

Kromě běžné péče, jako je česání, mytí, masky, vlasové kúry apod., je dobré vlasům občas dopřát něco navíc. Hloubkové mytí Víte, co je to hloubkové mytí vlasů? Jde o speciál­ní proceduru, která dokonale vyčistí nejen vlasy, ale zároveň i vlasovou pokožku, zbaví je i těch nejmenších nečistot a doslova jim vdechne nový život. Hloubkově umýt si můžete nechat vlasy v kadeřnictví. […]

Drtivá část roku 2025 už je za námi a do toho nového nám zbývá už je pár měsíců. Někteří z vás možná budou bilancovat, co se podařilo a co ne, jiní už možná s napětím čekají a ptají se, co jim přinese rok nadcházející. Objevujte svět Bude pro vás příští rok plný úspěchů, nebo se […]

Luštěniny by měly být v našem jídelníčku zastoupeny častěji. Jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá zdraví střev – a právě ve střevech se nachází až 80 % imunity. Potřebujete: ✿ 300 g čočky ✿ 1 červenou cibuli ✿ 4 rajčata ✿ ½ okurky ✿ hrst fazolek ✿ 2 lžíce hořčice ✿ 1 lžíci láku z okurek ✿ 1 lžičku tymiánu ✿ 1 lžíci olivového oleje […]

Grilování je jednou z nejzdravějších úprav masa. Zeleninovou přílohu můžete doplnit i okurkou, paprikou apod. Potřebujete: ✿ 2 kuřecí prsa ✿ 2 lžičky tymiánu ✿ 1 lžičku sušené bazalky ✿ 2 lžíce bílého vína ✿ špetku mleté papriky ✿ sůl, pepř ✿ 8 cherry rajčat ✿ ½ zeleného salátu ✿ olivový olej 1. Kuřecí prsa očistěte a osušte. Poté připravte marinádu – smíchejte bílé […]

Která žena by nechtěla mít smyslné plné rty? Jenže ne každé je příroda nadělila, a s věkem rty navíc na objemu ztrácejí. Toužíte po plnějších rtech? Není třeba se hned objednávat na výplně, můžete jich dosáhnout i bez invazivního a drahého zákroku. Zdravé rty jsou základ Než se pustíte do čehokoli dalšího, věnujte svým rtům důkladnou péči. Zařaďte do […]

Houby shiitake patří mezi tzv. medicinální houby. Posilují imunitu a chrání tělo před řadou virů. Potřebujete: ✿ 300 g širokých nudlí (může být i jiný druh těstovin) ✿ 500 ml vývaru ✿ 1 lžíci sezamového oleje ✿ 100 g hub shiitake ✿ 1 stroužek česneku ✿ ½ lžičky chilli ✿ 2 jarní cibulky ✿ 2 lžíce omáčky hoisin ✿ 30 g parmazánu 1. Houby očistěte […]

Chladné dny jsou pro naši obranyschopnost zatěžkávací zkouškou. Také je pro vás podzim časem nachlazení, posmrkávání a kašle? A co to zkusit změnit? Naprostým základem obrany proti nemocem, a to i v případě covidu, je silná imunita. Pokud funguje, mají viry i bakterie smůlu. Máme pro vás pár rad, jak ji posílit a zvládnout sychravé roční období v pohodě. Otužujte se Nemusíte hned […]

Červená řepa dokáže s imunitou téměř divy, a navíc polévka z ní krásně zahřeje. Potřebujete: ✿ 6 červených řep ✿ 1 lžíci oleje ✿ 1 cibuli ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 lžíci čerstvého zázvoru ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžíci kari ✿ ¼ lžičky skořice ✿ 1/2 lžičky kurkumy ✿ 1/2 lžičky římského kmínu ✿ 1 lžičku kajenského pepře ✿ 400 g kokosového mléka ✿ 500 ml […]

Kamarádka si pořídila úžasné náušnice a moc jí sluší. Když si ale koupíte stejné, najednou nevypadají tak skvěle. Čím to je? Při výběru náušnic je důležité i to, aby jejich typ ladil s tvarem vašeho obličeje. A nejen to. Poznejte svou tvář O tom, zda vám budou náušnice slušet, rozhoduje např. jejich barva, účes nebo oblečení. Nejdůležitější je ale tvar […]

Tučné ryby jsou plné prospěšných omega-3 mastných kyselin, které podpoří vaše zdraví. Potřebujete: ✿ 2 filety z lososa ✿ 500 ml vývaru ✿ 150 ml smetany ✿ 1 hrst čerstvého kopru (nebo 2 lžíce sušeného) ✿ 2 lžíce mouky ✿ 2 lžíce másla ✿ 1 lžíci oleje ✿ sůl, pepř ✿ ocet ✿ cukr 1. V hrnci rozpalte máslo, přidejte mouku a umíchejte světlou jíšku. Zalijte […]

Známe to určitě všichni, něco se nedaří, někdo nás rozčilí, někam spěcháme a trčíme v zácpě… Jsme zkrátka ve stresu. Pokud stres vzniká často, nebo trvá příliš dlouho, má to dopady nejen na naše nervy, ale i na celkový zdravotní stav. Naučte se mu bránit! Co se děje v těle při stresu Stres sám o sobě není zlý, spouští […]

Vlnité vlasy vypadají prostě úžasně. Pokud vám takové příroda nenadělila, nezoufejte, jedinečný vlnitý účes vytvoříte celkem snadno, a navíc můžete různé styly střídat. Základem pro krásný vlnitý účes jsou samozřejmě zdravé a lesklé vlasy. Nemusejí být ani příliš dlouhé, lehké kudrliny vyniknou hezky i na trochu kratších vlasech. Než začnete Ideálním pomocníkem pro vlnění je kulma. Před kulmováním […]

Tento recept můžete použít i na králíka. Jako přílohu podávejte třeba houskové knedlíky nebo vařené brambory. Potřebujete: ✿ 800 g zadního zaječího masa ✿ 20 g slaniny ✿ 60 g tuku ✿ 2 mrkve ✿ 1petržel ✿ ¼ celeru ✿ 1 cibuli ✿ 1 dl červeného vína ✿ 1 lžíci hladké mouky ✿ lžíci octa […]

Bažant je z pernaté zvěře nejrozšířenější, má vynikající maso s jemným aroma. Rozhodně stojí za ochutnání. Potřebujete: ✿ 1 bažanta ✿ 70 g slaniny ✿ 60 g másla ✿ 1 cibuli ✿ 4 kuličky pepře ✿ 3 kuličky nového koření ✿ vývar ✿ špetku tymiánu ✿ sůl 1. Očištěného bažanta opláchněte, uvnitř i na povrchu […]

Podařilo se vám přes léto zhubnout? Gratulujeme! Teď ale přichází těžší výzva: udržet si štíhlou postavu i nadále. Sezona plavek a letních šatů je pryč, oblečení teď leccos zakryje, podzim a zima jsou navíc časem vydatnějších jídel, do toho přijdou svátky… Nevzdávejte nový styl Pokud už jste dosáhli svého vysněného cíle a máte ideální váhu, neznamená to, že byste […]

Dušené kančí maso podávejte s knedlíkem, skvěle ho doplní i červené zelí nebo hruška plněná brusinkami. Potřebujete: ✿ 600 g kančí kýty ✿ 60 g sádla ✿ 100 g kořenové zeleniny ✿ 3 bobkové listy ✿ špetku tymiánu ✿ 1 cibuli ✿ 30 g hladké mouky ✿ 10 g cukru ✿ 2 dl zakysané smetany […]

Podzimní deprese není výmysl, opravdu existuje. Nazývá se správně sezonní afektivní porucha a každý rok v tomto období potrápí hlavně citlivější lidi. Pomoc při „podzimních depresích“ je jednoduchá. Stačí pohyb na čerstvém vzduchu a zdravá výživa s obsahem těch správných vitaminů a dalších látek. Co si dát na podzim na talíř, abyste se cítili dobře? Správné tuky Ne všechny tuky […]

Do paštiky můžete využít různé druhy zvěřiny, vždy bude chutnat báječně. Potřebujete: ✿ 500 g masa ze zvěřiny ✿ 200 g jater ze zvěřiny ✿ špetku zázvoru ✿ 2 rohlíky ✿ 250 ml mléka ✿ 2 cibule ✿ 2 vejce ✿ sůl, pepř ✿ muškátový květ 1. Rohlíky namočte v mléce. Maso, játra a rohlíky pak umelte […]

S příchodem chladného počasí je pleť citlivější a vyžaduje zvláštní péči. Tu jí můžete dodat i v podobě domácích pleťových masek. Využijte pro ně sezonní suroviny. Při výrobě domácích masek vždy víte, co do nich dáváte, vyhnete se chemickým přísadám a alergickým reakcím. Příprava je jednoduchá a účinnost zaručená. Regenerační – mrkvová Po mrkvové masce vaše pleť ožije a navíc získá i zdravější […]

Úprava, kdy se maso peče v listovém těstě, se jmenuje Wellington a můžete ji použít třeba i na svíčkovou. Jako příloha se hodí opečené brambory, doplnit je můžete např. čočkovým salátem. Potřebujete: ✿ 750 g jeleního hřbetu ✿ 1 lžící másla ✿ 2 šalotky ✿ 150 g baby špenátu ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžíci […]

Cítíte se rozlámaní, bez nálady, bolí vás klouby? Vezměte si na pomoc sůl. Samozřejmě ne v jídle, ale do koupele, a budete si připadat jako v lázních. Koupel v soli není finančně náročná a poskytne vám dokonalou detoxikaci celého těla. Ocení ji i vaše pokožka, která po ní bude vyhlazená a jemná. Není sůl jako sůl Do koupele se nejlépe hodí sůl […]

Vitaminy jsou nezbytné pro naše zdraví, ale i pro hladkou a mladistvě působící pleť. Skvělé účinky přináší kombinace retinolu a vitaminu C, která se aplikuje na noc. Co spolu dokážou? Vitamin C má silné antioxidační účinky a rozjasňuje matnou a unavenou pokožku. Retinol, což je derivát vitaminu A, obnovuje kožní buňky a stimuluje tvorbu kolagenu. Minimalizuje tak známky stárnutí a vyhlazuje jemné […]

Dýňové polévky jsou velmi oblíbené, a když dýni předem upečete, chuť polévky bude výraznější. Potřebujete: ✿ 800 g dýně Hokaido ✿ 1 cibuli ✿ 750 l zeleninového vývaru ✿ 100 ml sladké smetany ✿ 3 lžíce olivového oleje ✿ 6 stroužků česneku ✿ 1 lžičku zázvoru ✿ 1 lžičku kurkumy ✿ špetku chilli koření ✿ špetku muškátového oříšku ✿ sůl, pepř ✿ zakysanou smetanu 1. Dýni, oloupejte, rozkrojte, vydlabejte […]

Dýňové muffiny skvěle zasytí, můžete si je dát i jako menší večeři. A v košíčcích vypadají opravdu lákavě. Potřebujete: ✿ 400 g dýně Hokaido ✿ 2 vejce ✿ 1,5 hrnku hladké mouky ✿ 1 lžičku kypřicího prášku ✿ 1/3 hrnku oleje ✿ 1 lžičku skořice ✿ 1/2 lžičky zázvoru ✿ 1/2 lžičky drceného hřebíčku ✿ 1/2 lžičky muškátového ořechu ✿ 1 lžičku vanilkového extraktu ✿ 1,25 hrnku […]

Řasenka dokáže i z krátkých a řídkých řas vykouzlit husté vějířky. Je jen potřeba ji nanášet správně. Technika je zásadní Pokud řasenku nenanášíte správně, řasy se dobře nepročešou, neoddělí a neobalíte je barvou tak, jak je potřeba. Navíc pak řasenka dobře nedrží, může se drolit nebo rozmazávat. Jak tedy na to? Aby se řasenka lépe nanášela, držela a nedrolila se, naneste […]

Tenhle typicky podzimní chlebíček je neuvěřitelně lahodný. Dýně mu dodá vláčnost a korunuje ho skvělá kombinace koření a ořechů. Potřebujete: ✿ 400 g máslové dýně ✿ 50 g cukru ✿ 500 g hladké mouky ✿ 1 lžičku soli ✿ 50 ml mléka ✿ 2 hřebíčky ✿ 20 g zázvoru ✿ 42 g kvasnic ✿ 50 g dýňových semínek ✿ hrst pekanových ořechů ✿ 2 lžičky skořice ✿ 5 […]

V létě jsme se ani nemuseli cíleně opalovat, sluneční paprsky si nás v tom letošním horkém počasí našly všude. To je sice fajn pro tvorbu vitaminu D, ale už ne tak dobré pro znaménka na kůži. Znaménka a pihy bychom si měli nechat pravidelně vyšetřit nejen před létem, ale zejména po něm. Je potřeba zjistit, zda s nimi UV […]