Ideálním osvěžením s trochou alkoholu je meruňková zmrzlina nejen s vůní, ale i lehkou příchutí rumu. Pozor ale na to, když rumu přidáte moc. Zmrzlina potom mnohem hůře mrzne!
Ingredience
300 g meruněk, 500 ml meruňkového džusu, 1 malá hrstička hrozinek, 3 lžíce rumu
Postup
Ze všeho nejdříve namočíme hrozinky do rumu, měly být naložené alespoň 30 minut. n Meruňky omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme z nich pecku a stáhneme slupku. Dáme je do misky a k nim přidáme hrozinky i s rumem, vše rozmixujeme a promícháme s ovocným džusem.
Zmrzlinový základ dáme do připravených formiček a pak už jen stačí dát je do mrazničky a mít trpělivost, dokud nezmrznou. Dětská verze zmrzliny se samozřejmě připravuje z tresti.
