Zapečené kuře s houbami a sýrovo-smetanovou omáčkou je syté a velice chutné jídlo.
Suroviny na 4 porce – 4 kuřecí prsa – 2 lžíce másla – 180 g lesních hub nebo žampionů – 160 g zakysané smetany – 80 g tvrdého sýra – sůl, pepř
Postup
1. Omytá a osušená kuřecí prsa osolte a jemně opepřete z obou stran. Nakrájejte je na menší kousky a opečte na rozpuštěném másle na pánvi.
2. Lesní houby nebo žampiony očistěte a pokrájejte a orestujte na výpeku z kuřete, a pak promíchejte s kousky kuřete.
3. Dejte do zapékacích mističek a zasypte nastrouhaným sýrem. Pečte v troubě při 180 °C asi 30 minut. Přelijte zakysanou smetanu a dopečte asi 15 minut.
