Suroviny:
200 ml šlehačky nebo podmáslí
1 bílý jogurt nebo zakysanou smetanu
5–6 větších stroužků česneku
svazek kopru
čerstvě mletý pepř
sůl
Postup:
Společně promícháme mléčné složky, přidáme jemně nasekaný mladý kopr, utřený česnek a dochutíme. Dresink si připravte aspoň hodinu před podáváním.
Pokud přidáte lžičku koření na Gyros, lžičku kari, 4 lžíce tatarské omáčky místo šlehačky, lze podávat k pečenému masu.