Jemný koláč s marcipánovo-vločkovou posypkou rozhodně musíte vyzkoušet.
Suroviny
Na těsto – 150 g hladké mouky – 150 g másla – 100 g krystalového cukru – 2 vejce – 2 lžičky prášku do pečiva – 300 g malin – pečicí papír
Na drobenku – 30 g jemně mletých vloček – 100 g marcipánu – 30 g krystalového cukru – 30 g másla
Postup
1. Marcipán natrhejte na kousky do mísy. Přidejte vločky, máslo nakrájené na kousky a cukr a prsty vypracujte drobenku.
2. Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Přidejte obě vejce, mouku a prášek do pečiva a krátce prošlehejte ručním šlehačem.
3. Těsto nalijte na plech vystlaný pečicím papírem. Navrch dejte maliny a pak vše zasypte drobenkou.
4. Koláč pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40 minut.
