Řízečky nikdy nic nezkazíte a s těmi marinovanými navíc ještě i zabodujete.
Ingredience:
750 g kuřecích řízků
300 ml bílého jogurtu
2 stroužky česneku
2 celá vejce
1 lžička sladké červené papriky
strouhanka
sůl
pepř
olej na smažení
Postup:
Připravíme si marinádu. Do misky si dáme jogurt a smícháme jej s prolisovaným česnekem a kořením, přidáme vejce, důkladně promícháme a necháme rozležet.
Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a vysušíme. Nakrájíme na velikost řízečků a jemně naklepeme. Z obou stran lehce posolíme. Vložíme je do marinády a ne cháme je odležet alespoň hodinu v chladu.
Po vyjmutí z marinády je ještě obalíme ve strouhance a ihned smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s grilovanou zeleninou nebo čerstvým salátkem.
