Zázračné pilulky, které zajistí zdraví a zpomalí stárnutí, jsou stále ve sférách sci-fi. Přitom máme k dispozici jednodušší řešení.

Místo drahých doplňků stravy vsaďte na potraviny, jež mohou ovlivnit kvalitu života i ve vyšším věku.

Fermentace vede

V našich střevech se nacházejí biliony mikroorganismů, které ovlivňují trávení, imunitu, metabolismus i zánětlivé procesy v těle. Právě tyto faktory hrají významnou roli při stárnutí.

Pokud máme zdravá střeva, jsme vitální, tělo si lépe poradí s nemocemi, a tím pádem můžeme žít ve zdraví déle. Ke zdraví střev skvěle přispívají fermentované potraviny, které pomáhají vytvářet příznivé prostředí pro vyvážený střevní mikrobiom.

Nejdostupnější je „obyčejné“ kysané zelí, skvělé je i zelí na asijský způsob − kimči. Stačí malá porce denně, důležitá je pravidelnost.

Dobrou volbou je i kefír bez přidaného cukru, z kozího či ovčího mléka. Můžete také popíjet kombuchu, při koupi jen sledujte obsah cukru – mnohé výrobky připomínají spíš slazené limonády než nápoj podporující zdraví střev.

Listová zelenina a luštěniny

Na vašem talíři by neměl chybět ani špenát, kapusta či rukola. Listová zelenina obecně je doslova nabitá kyselinou listovou, vitaminem K, luteinem a beta-karotenem, které pomáhají zpomalovat stárnutí mozku a udržovat zdravé a pružné cévy.

Přidejte i více luštěnin, těch jíme pořád málo. Jsou dokonalým zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny, která stabilizuje hladinu cukru v krvi, snižuje riziko rakoviny tlustého střeva a krmí ty „správné“ bakterie ve střevech, které řídí naši imunitu.

Každý olej není stejný, nejúčinnější je extra panenský olivový. Obsahuje mastné kyseliny a polyfenoly, které mají silné protizánětlivé účinky, dokonce srovnatelné s některými léky proti bolesti.

Ochrání vás před kardiovaskulárními chorobami. Používejte ho ideálně ve studené kuchyni, aby se nezničily cenné látky.

Dejte si rybu

Z ryb si dopřávejte tučné mořské, jako jsou losos, makrela či sardinky. Ty jsou zase nejlepším zdrojem omega-3 mastných kyselin, které fungují jako „hasič“ zánětů. Udržují zdravé srdce, klouby a podporují i mentální zdraví.

Suché plody

Nesmíme zapomenout ani na ořechy, ideálně ty vlašské. Jsou bohaté na zdravé tuky, bílkoviny, vlákninu, ale také na minerály a vitaminy skupiny B. Díky tomu podporují zdraví kostí, produkci kolagenu i hojení ran.

Snižují hladinu LDL cholesterolu, potlačují záněty v těle a podporují mikrobiom ve střevech. Stačí přitom jedna hrst denně. Pro zpomalení stárnutí a jsou ovšem výtečné i mandle bohaté na vitamin E.

Ten podporuje zdraví pokožky, vlasů i nehtů, chrání ji před účinky UV záření a udržuje elasticitu. Kromě toho obsahují prebiotické složky sloužící jako palivo pro užitečné střevní bakterie.

Víte, že…

… pravidelné pití zeleného čaje pomáhá s hubnutím a proti vráskám?

… antioxidanty dodají i bobuloviny jako lesní borůvky?