Osvěžující kombinace křupavého listového salátu, rajčat a jemného pršutu dochucená lehce nakyslou zálivkou.

Na 4 porce potřebujete:

✿ 1 ledový salát

✿ 100 g pršutu (nebo schwarzwaldské šunky)

✿ 1 červenou cibuli

✿ 2 rajčata

Zálivka:

✿ 2 lžíce olivového oleje

✿ 1 lžíci limetkové šťávy

✿ sůl, pepř

1. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké proužky. Rajčata omyjte a nakrájejte na malé kousky, salát omyjte, nechte okapat a listy natrhejte na kousky.

2. Na talíře rozložte salátové listy, na ně položte nakrájená rajčata, proužky cibule a do středu naaranžujte plátky pršutu.

3. V hrnečku smíchejte olej a limetkovou šťávu, opepřete a podle chuti osolte. Zálivkou pokapejte salát a na závěr ho můžete ještě posypat čerstvě mletým pepřem, což zajistí vynikající chuťový zážitek.