Bezlepkový koláč s jemně pružnou strukturou, populární v Japonsku.

Ingredience:

 3 jablka

 150 g rýžové mouky

 100 g cukru

 250 ml mléka

 50 g másla

 2 vejce

 1 lžička prášku do pečiva

Postup:

Mouku smíchejte s cukrem a práškem do pečiva, přidejte rozpuštěné máslo, mléko, vejce a vytvořte hladké těsto. Jablka nakrájejte na tenké plátky a vmíchejte do těsta, nalijte do máslem vymazané formy a pečte 40 minut při 180 °C.

Po vychladnutí získá dort jemně pružnou a krémovou konzistenci. Podávejte s kapkou medu nebo ovocným pyré. Dezert je lehký, vláčný a vhodný pro všechny, kdo preferují bezlepkové lahůdky nebo originální japonskou kuchyni v domácím provedení.

Doba přípravy: 55 min

Cena: 90 Kč