Suroviny:

120 g hladké mouky

4 g kakaa

100 g cukru

2 lžičky kypřicího prášku

špetka soli

160 ml mléka

160 ml slunečnicového oleje

60 g hořké čokolády

4 vejce

Postup:

Do mísy nasypejte prosátou hladkou mouku, cukr, kakao, kypřicí prášek a špetku soli. Dobře promíchejte, aby se všechny suroviny spojily. Poté do mísy k suchým ingrediencím rozklepněte vejce a přilijte mléko a olej.

Metlou vše promíchejte, aby vzniklo hladké těsto bez hrudek. Do něj pak přimíchejte nadrobno nasekanou hořkou čokoládu. Hotové těsto rovnoměrně rozdělte do hrníčků o objemu alespoň 300 ml.

Hrníčky naplňte do dvou třetin, při tepelné úpravě těsto dost nabude. Pak je vložte do mikrovlnné trouby a pečte asi 80 vteřin při výkonu 800 kW. Doba se může lišit podle výkonu mikrovlnky, proto dortíky při pečení kontrolujte.

Jejich povrch by měl být pevný, ale střed vláčný. Po upečení dortíky nechte asi 15 minut vychladnout a podávejte je přímo v hrníčku. Můžete je doplnit o trochu čerstvého ovoce a lžíci bílého řeckého jogurtu.

Tip!

Kakao můžete vynechat a použít bílou čokoládu.